Πλήρεις λύσεις των 117 ερωτήσεων-δραστηριοτήτων του κεφαλαίου 2 — γενικά περί λειτουργιών (§2.1), τα στάδια λειτουργίας (§2.2), η εξασφάλιση διαμονής με allotment/commitment/guarantee/on-request και vouchers (§2.3), η μεταφορά-μετακίνηση πελατών (§2.4), η έκδοση εισιτηρίων αεροπορικών/ακτοπλοϊκών/σιδηροδρομικών με IATA/MCO/PTA (§2.5), οι πηγές πληροφόρησης πελατών (§2.6) και τα ταξιδιωτικά έγγραφα (§2.7). Οι ασκήσεις ομαδικής/πρακτικής εργασίας τάξης λύνονται με ενδεικτική/υποδειγματική απάντηση.
Ερώτηση: Ποια είναι τα κύρια στάδια λειτουργίας ενός Τουριστικού Γραφείου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα κύρια στάδια λειτουργίας ενός Τουριστικού Γραφείου είναι τρία: πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου, με διαδικασίες προετοιμασίας, κατά τη διάρκεια αιχμής της τουριστικής περιόδου, με προσφερόμενες υπηρεσίες, και μετά τη λήξη της τουριστικής περιόδου, με εξαγωγή συμπερασμάτων και ολοκλήρωση των διαδικασιών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς δραστηριοποιείται ένα Τουριστικό Γραφείο κατά τη διάρκεια του έτους;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο δεν αδρανεί ποτέ κατά τη διάρκεια του έτους. Προετοιμάζεται κατάλληλα σε όλη τη διάρκεια του έτους και δραστηριοποιείται με μία συνεχόμενη ροή επαναλαμβανόμενων εργασιών, προσφέροντας τα τουριστικά προϊόντα και τις υπηρεσίες του, ανεξάρτητα από το επίπεδο ζήτησης της συγκεκριμένης περιόδου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι τα τουριστικά προϊόντα και οι υπηρεσίες που προσφέρει ένα Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα τουριστικά προϊόντα και οι υπηρεσίες που προσφέρει ένα Τουριστικό Γραφείο είναι πολυάριθμα και καλύπτουν, ενδεικτικά, την εξασφάλιση διαμονής και διατροφής, τη μεταφορά και την έκδοση εισιτηρίων, τις μετακινήσεις, τις περιηγήσεις και ξεναγήσεις, τη διάθεση συνοδού, τις κρουαζιέρες, την ενοικίαση αυτοκινήτων και σκαφών, τη μεσολάβηση για ταξιδιωτικά έγγραφα και συνάλλαγμα, τη μεταφορά αποσκευών, τη σίτιση και την ψυχαγωγία, την ταξιδιωτική ασφάλιση, την οργάνωση προγραμμάτων, συνεδρίων και ειδικών εκδηλώσεων, τις μετακινήσεις στελεχών επιχειρήσεων και την πληροφόρηση των τουριστών-πελατών, με κοινό στόχο τη μέγιστη δυνατή ικανοποίησή τους.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες από τις υπηρεσίες ενός Τουριστικού Γραφείου θεωρούνται άμεσες και ποιες έμμεσες;
Απάντηση:
ΑΜΕΣΕΣ (η μεγαλύτερη και πολυπληθέστερη κατηγορία)
«οι υπηρεσίες που εμφανίζουν το μεγαλύτερο κέρδος και το βασικό λόγο
ύπαρξής του, μια και το Τουριστικό Γραφείο εξαρτάται από αυτές»:
κρατήσεις δωματίων, οργάνωση ταξιδιών, τοπικές εκδρομές, κρουαζιέρες,
έκδοση εισιτηρίων
ΕΜΜΕΣΕΣ
«οι υπηρεσίες που παρέχουν μικρό κέρδος και ουσιαστικά είναι επικουρικές
των πρώτων»:
μεταφορά πελατών (transfer), μεταφορά αποσκευών, ταξιδιωτική ασφάλιση,
ανταλλαγή συναλλάγματος
Σύνοψη: (ενδεικτική) Άμεσες θεωρούνται οι υπηρεσίες που εμφανίζουν το μεγαλύτερο κέρδος και αποτελούν τον βασικό λόγο ύπαρξης του Τουριστικού Γραφείου, όπως οι κρατήσεις δωματίων, η οργάνωση ταξιδιών, οι τοπικές εκδρομές, οι κρουαζιέρες και η έκδοση εισιτηρίων. Έμμεσες θεωρούνται οι υπηρεσίες που παρέχουν μικρό κέρδος και είναι ουσιαστικά επικουρικές των πρώτων, όπως η μεταφορά πελατών (transfer), η μεταφορά αποσκευών, η ταξιδιωτική ασφάλιση και η ανταλλαγή συναλλάγματος.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες είναι οι εργασίες ενός Τουριστικού Γραφείου πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου το Τουριστικό Γραφείο πραγματοποιεί τον προκαθορισμό της πολιτικής του, έρευνα αγοράς για τις προθέσεις των τουριστών και τους τουριστικούς προορισμούς, κρατήσεις θέσεων και κλινών σε συνεργαζόμενες εταιρείες και καταλύματα, κλείσιμο συμφωνιών με Tour Operators και άλλες τουριστικές επιχειρήσεις, υπογραφές συμβολαίων, εκπόνηση προγραμμάτων και τιμολόγηση υπηρεσιών, τύπωση φυλλαδίων και προβολή, σύνταξη ερωτηματολογίου εντυπώσεων, ενημέρωση λογιστηρίου, καθώς και οργάνωση των τμημάτων και εκπαίδευση νέου προσωπικού, ώστε να είναι έτοιμο για την περίοδο αιχμής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ανάφερε μερικές από τις βασικές εργασίες που πραγματοποιεί ένα Τουριστικό Γραφείο πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου.
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικά, το Τουριστικό Γραφείο πριν την έναρξη της τουριστικής περιόδου προκαθορίζει την πολιτική του, πραγματοποιεί έρευνα αγοράς για τις προθέσεις των τουριστών-πελατών, κλείνει συμφωνίες κρατήσεων κλινών με τουριστικά καταλύματα και συμφωνίες με Tour Operators, τιμολογεί τις υπηρεσίες του και τυπώνει προγράμματα διακοπών και τουριστικά φυλλάδια.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς λειτουργεί ένα Τουριστικό Γραφείο κατά τη διάρκεια αιχμής της τουριστικής περιόδου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Κατά τη διάρκεια αιχμής της τουριστικής περιόδου το Τουριστικό Γραφείο είναι πλήρως προετοιμασμένο και λειτουργεί με κύριο άξονα τις πωλήσεις και την άμεση προώθηση των ήδη υπαρχουσών υπηρεσιών και προϊόντων, διατηρώντας συνεχείς επαφές με προμηθευτές, συνεργάτες και αντιπροσώπους. Αυτή η περίοδος αποτελεί τον βασικό κορμό όλων των διαδικασιών του Τουριστικού Γραφείου, με στόχο την καλύτερη δυνατή εξυπηρέτηση των τουριστών-πελατών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ανάφερε μερικές από τις βασικές εργασίες που πραγματοποιεί ένα Τουριστικό Γραφείο κατά τη διάρκεια αιχμής της τουριστικής περιόδου.
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικά, κατά τη διάρκεια αιχμής το Τουριστικό Γραφείο προωθεί και διαθέτει τις υπηρεσίες του, συντάσσει ημερήσια και εβδομαδιαία προγράμματα και δρομολόγια, επιβεβαιώνει κρατήσεις, αναχωρήσεις και αφίξεις, αντιμετωπίζει προβλήματα που προκύπτουν κατά το ταξίδι και παρακολουθεί καθημερινά τις χρεώσεις και τις πιστώσεις των λογαριασμών των τουριστών-πελατών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες ενέργειες πραγματοποιεί ένα Τουριστικό Γραφείο μετά τη λήξη της τουριστικής περιόδου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μετά τη λήξη της τουριστικής περιόδου, το Τουριστικό Γραφείο περνάει σε περίοδο απολογισμού των πεπραγμένων, αξιολογώντας τη θετική ή αρνητική εικόνα που σχηματίστηκε στον τουρίστα-πελάτη. Παρόλο που φαινομενικά είναι η πιο εύκολη περίοδος, στην πραγματικότητα είναι η δυσκολότερη, γιατί μέσα από τα στατιστικά στοιχεία και τα οικονομικά αποτελέσματα φαίνεται αν η πολιτική και οι επιλογές συνεργατών του Τουριστικού Γραφείου έδωσαν τα αναμενόμενα αποτελέσματα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ανάφερε μερικές από τις βασικές εργασίες που πραγματοποιεί ένα Τουριστικό Γραφείο μετά τη λήξη της τουριστικής περιόδου.
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικά, μετά τη λήξη της τουριστικής περιόδου το Τουριστικό Γραφείο επεξεργάζεται τα στατιστικά δεδομένα της κίνησης, αξιολογεί τους προμηθευτές, συνεργάτες και αντιπροσώπους του, απολογίζεται για τυχόν λάθη και ελλείψεις στις υπηρεσίες που παρείχε, κλείνει τους λογαριασμούς εξάγοντας κέρδος ή ζημιά, και προετοιμάζεται για τη νέα τουριστική περίοδο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με τη βοήθεια του καθηγητή σου, να συντάξεις μία έκθεση-αναφορά των πεπραγμένων μιας τουριστικής περιόδου μετά τη λήξη της, λαμβάνοντας υπόψη σου όλα τα στοιχεία απολογισμού που αυτή πρέπει να περιέχει.
Απάντηση:
ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΔΟΜΗΣ ΕΚΘΕΣΗΣ-ΑΝΑΦΟΡΑΣ ΠΕΠΡΑΓΜΕΝΩΝ
1. ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΚΙΝΗΣΗΣ — αριθμός τουριστών-πελατών, ανά
προορισμό/τύπο υπηρεσίας, σύγκριση με προηγούμενα έτη
2. ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΡΩΤΗΜΑΤΟΛΟΓΙΩΝ ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗΣ — θετικά/αρνητικά
συμπεράσματα ανά υπηρεσία
3. ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΩΝ — Tour Operators, προμηθευτές, συνεργάτες,
αντιπρόσωποι· πρόταση συνέχισης ή διακοπής συνεργασίας
4. ΑΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΛΑΘΩΝ ΚΑΙ ΕΛΛΕΙΨΕΩΝ — τι δεν λειτούργησε και γιατί
5. ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ — κλείσιμο λογαριασμών, κέρδος/ζημιά,
σύγκριση με προηγούμενα έτη
6. ΓΕΝΙΚΟ ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ — αν η πολιτική του Τουριστικού Γραφείου έδωσε τα
αναμενόμενα αποτελέσματα
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική/υποδειγματική απάντηση: η έκθεση-αναφορά πεπραγμένων οργανώνεται σε έξι ενότητες που αντιστοιχούν στις βασικές εργασίες της §2.2.3 — στατιστικά στοιχεία κίνησης, ανάλυση ερωτηματολογίων ικανοποίησης, αξιολόγηση συνεργασιών με Tour Operators και προμηθευτές, απολογισμός λαθών και ελλείψεων, οικονομικά αποτελέσματα με κλείσιμο λογαριασμών, και γενικό συμπέρασμα για την επιτυχία της πολιτικής που ακολουθήθηκε.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ως παράρτημα της παραπάνω έκθεσης-αναφοράς πεπραγμένων, να συντάξεις μία έκθεση-πρόταση με τις εργασίες οργανωτικής προετοιμασίας για την επόμενη τουριστική περίοδο, από το Τουριστικό Γραφείο.
Απάντηση:
ΥΠΟΔΕΙΓΜΑ ΕΚΘΕΣΗΣ-ΠΡΟΤΑΣΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΠΕΡΙΟΔΟ
1. ΕΠΑΝΑΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ — με βάση τα ευρήματα του απολογισμού
2. ΝΕΑ ΕΡΕΥΝΑ ΑΓΟΡΑΣ — προθέσεις τουριστών, νέοι προορισμοί
3. ΑΝΑΝΕΩΣΗ/ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΣΗ ΣΥΜΦΩΝΙΩΝ — με όσους αξιολογήθηκαν θετικά,
αντικατάσταση όσων αξιολογήθηκαν αρνητικά
4. ΤΙΜΟΛΟΓΗΣΗ ΝΕΩΝ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΚΑΙ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΩΝ
5. ΝΕΟ ΥΛΙΚΟ ΠΡΟΩΘΗΣΗΣ — φυλλάδια, διαφήμιση, δημόσιες σχέσεις
6. ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ — διόρθωση των ελλείψεων που εντοπίστηκαν
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική/υποδειγματική απάντηση: η έκθεση-πρόταση οργανωτικής προετοιμασίας ακολουθεί τη δομή των εργασιών πριν την έναρξη της περιόδου, προσαρμόζοντας την πολιτική, τις συμφωνίες συνεργασίας, την τιμολόγηση, το υλικό προώθησης και την εκπαίδευση προσωπικού με βάση τα συμπεράσματα του απολογισμού της προηγούμενης περιόδου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Κατά τη διάρκεια αιχμής μιας τουριστικής περιόδου, αναλαμβάνεις να ελέγξεις τη σωστή πορεία των εργασιών του Τουριστικού Γραφείου. Να συντάξεις μία έκθεση-αναφορά με τις εργασίες τις οποίες έλεγξες, εντοπίζοντας και αναφέροντας πιθανά προβλήματα στην εκτέλεση των εργασιών αυτών και παρουσιάζοντας τις προτάσεις σου για την άμεση αντιμετώπισή τους.
Απάντηση:
ΕΡΓΑΣΙΑ ΠΟΥ ΕΛΕΓΧΘΗΚΕ ΠΙΘΑΝΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ ΠΡΟΤΑΣΗ
Επιβεβαίωση κρατήσεων, καθυστέρηση αυστηρό χρονικό
αναχωρήσεων, αφίξεων επιβεβαίωσης όριο 24ωρου
Σύνταξη ημερήσιων/ ασυμφωνία με τα διασταύρωση με
εβδομαδιαίων δρομολογίων πραγματικά δρομολόγια τους συνοδούς πριν
την αποστολή
Κοινοποίηση σε συνοδούς/ καθυστερημένη ηλεκτρονική
ξεναγούς/οδηγούς ενημέρωση κοινοποίηση άμεσα
Καθημερινή παρακολούθηση λάθη σε χρεώσεις- διπλός έλεγχος
χρεώσεων-πιστώσεων πιστώσεις λογαριασμών λογαριασμών
Η κατάληξη: η έκθεση καταλήγει σε συγκεκριμένες, εφαρμόσιμες προτάσεις άμεσης αντιμετώπισης, ώστε να μη επηρεαστεί η εξυπηρέτηση των τουριστών-πελατών κατά τη διάρκεια της αιχμής.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική/υποδειγματική απάντηση: ο έλεγχος επικεντρώνεται στις βασικές εργασίες της περιόδου αιχμής — προώθηση/πώληση υπηρεσιών, σύνταξη και κοινοποίηση προγραμμάτων-δρομολογίων, επιβεβαίωση κρατήσεων/αναχωρήσεων/αφίξεων και παρακολούθηση χρεώσεων-πιστώσεων λογαριασμών — εντοπίζοντας καθυστερήσεις ή ασυμφωνίες και προτείνοντας άμεσες διορθωτικές ενέργειες, όπως αυστηρά χρονικά όρια επιβεβαίωσης και διπλό έλεγχο λογαριασμών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με ποιους τρόπους λειτουργεί το Τουριστικό Γραφείο για να εξασφαλίσει διαμονή για τον τουρίστα-πελάτη;
Απάντηση:
ΤΡΟΠΟΣ 1 — Με απ' ευθείας συμφωνία με την καταλυματική μονάδα
«Το Τουριστικό Γραφείο διαπραγματεύεται, συμφωνεί και τελικά υπογράφει
συμβόλαιο-συμφωνία συνεργασίας, με το εκάστοτε τουριστικό κατάλυμα είτε
για δικό του λογαριασμό είτε για λογαριασμό ενός Tour Operator»
ΤΡΟΠΟΣ 2 — Με συμφωνία με τον Tour Operator
«Ο Tour Operator έχει ήδη αγοράσει τις υπηρεσίες της καταλυματικής
μονάδας και στη συνέχεια τις πωλεί στο Τουριστικό Γραφείο, το οποίο
λειτουργεί ως ενδιάμεσος φορέας, μεταξύ του Tour Operator και του
τουρίστα-πελάτη»
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο λειτουργεί με δύο τρόπους για να εξασφαλίσει διαμονή στον τουρίστα-πελάτη: πρώτον, με απευθείας συμφωνία με την καταλυματική μονάδα, υπογράφοντας συμβόλαιο-συμφωνία συνεργασίας για δικό του λογαριασμό ή για λογαριασμό ενός Tour Operator, και δεύτερον, με συμφωνία με τον Tour Operator, ο οποίος έχει ήδη αγοράσει τις υπηρεσίες της καταλυματικής μονάδας και τις πωλεί στο Τουριστικό Γραφείο, λειτουργώντας ως ενδιάμεσος φορέας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι περιλαμβάνει μία συμφωνία-συμβόλαιο ενός Τουριστικού Γραφείου με μία καταλυματική μονάδα;
Απάντηση:
● τους τύπους των συμβολαίων-συμφωνιών (αποδοχή κανόνων με την υπογραφή)
● τις κρατήσεις δωματίων — οριστικές μόνο με καταβολή προκαταβολής
● τους όρους της κράτησης — μη τήρησή τους δίνει δικαίωμα αποζημίωσης
● τον τρόπο ακύρωσης — ειδοποίηση εντός χρονικών ορίων, αλλιώς
παρακράτηση προκαταβολής
● τα ποσά των τιμολογίων — δέσμευση μη αύξησης τιμών εκτός υποτίμησης
νομίσματος
● τον τρόπο εξόφλησης τιμολογίων
● το όριο των προμηθειών
● free δωμάτια σε αρχηγούς ομάδων ≥15 ατόμων
● τις ηθικές υποχρεώσεις ίσης μεταχείρισης πελατών
● την αποδοχή κανόνων check in/check out (στην Ελλάδα, 12η μεσημβρινή)
● την τήρηση όλων των όρων από τα συμβαλλόμενα μέρη
● τον τρόπο επίλυσης διαφωνιών
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μία συμφωνία-συμβόλαιο ενός Τουριστικού Γραφείου με μία καταλυματική μονάδα περιλαμβάνει τους τύπους των συμβολαίων, τις προϋποθέσεις οριστικοποίησης των κρατήσεων με προκαταβολή, τους όρους κράτησης και τη δυνατότητα αποζημίωσης, τον τρόπο ακύρωσης, τη σταθερότητα των τιμών, τον τρόπο εξόφλησης, το όριο προμηθειών, την παραχώρηση δωρεάν δωματίων σε αρχηγούς μεγάλων ομάδων, την ίση μεταχείριση πελατών, τους κανόνες άφιξης-αναχώρησης, την υποχρέωση τήρησης των όρων και τον τρόπο επίλυσης τυχόν διαφωνιών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι αφορούν οι όροι χρέωσης, πώς συμβολίζονται διεθνώς και σε τι αναφέρεται ο καθένας;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι όροι χρέωσης αφορούν τις υπηρεσίες διαμονής και διατροφής που έχει αγοράσει ο τουρίστας-πελάτης και δικαιούται να χρησιμοποιήσει χωρίς επιπλέον χρέωση, και συμβολίζονται διεθνώς ως RR (τιμή δωματίου), RB (δωμάτιο και πρωινό), HB (ημιδιατροφή: δωμάτιο, πρωινό, ένα γεύμα), FB (πλήρης διατροφή: δωμάτιο, πρωινό, δύο γεύματα) και Al (all inclusive: πλήρης διατροφή με απεριόριστη κατανάλωση φαγητού και ποτού). Ξεχωριστά αναφέρεται και το CO (complimentary), η δωρεάν παροχή τύπου φιλοξενίας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιο είναι το περιεχόμενο της συμφωνίας Allotment;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η συμφωνία allotment είναι μία αμφοτεροβαρής συμφωνία-συμβόλαιο μεταξύ Τουριστικού Γραφείου και τουριστικού καταλύματος, για κράτηση συγκεκριμένου αριθμού κλινών ή δωματίων για εναλλασσόμενους πελάτες-τουρίστες, σε ορισμένη χρονική περίοδο και σε προκαθορισμένη τιμή, στηριζόμενη στη συνεχή αποστολή εναλλασσόμενων πελατών (back to back) καθ' όλη τη διάρκεια της συμφωνίας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιοι είναι οι βασικοί όροι που περιλαμβάνει η συμφωνία Allotment;
Απάντηση:
● ο χρόνος ισχύος, διαχωρισμένος σε υψηλή/μέση/χαμηλή περίοδο
● ο αριθμός κλινών ανά τύπο δωματίου, με ανώτατο/κατώτατο όριο κάλυψης
● οι όροι χρέωσης των πελατών-τουριστών
● οι υπηρεσίες που προσφέρει το κατάλυμα, ειδικές προσφορές
● οι τιμές ανά άτομο/διανυκτέρευση, τιμές επιπλέον κλίνης/παιδιών, εκπτώσεις
● η μεταφορά πελατών και το κόστος της
● ο τρόπος πληρωμής και το ποσό προκαταβολής
● η αποζημίωση αν δεν καλυφθεί το κατώτατο όριο κλινών
● η ακύρωση δωματίων και ο «χρόνος αποδέσμευσης» (release time): 7 μέρες
χαμηλή, 14 μέρες μέση, 21 μέρες υψηλή περίοδος
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι βασικοί όροι της συμφωνίας allotment είναι ο χρόνος ισχύος ανά περίοδο, ο αριθμός κλινών ανά τύπο δωματίου με ανώτατο και κατώτατο όριο, οι όροι χρέωσης, οι προσφερόμενες υπηρεσίες, οι τιμές ανά άτομο και διανυκτέρευση, η μεταφορά πελατών, ο τρόπος πληρωμής και η προκαταβολή, η αποζημίωση σε περίπτωση μη κάλυψης του κατώτατου ορίου κλινών, και η δυνατότητα ακύρωσης χωρίς αποζημίωση εντός του χρόνου αποδέσμευσης, ο οποίος είναι επτά ημέρες για τη χαμηλή περίοδο, δεκατέσσερις για τη μέση και είκοσι μία για την υψηλή.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε το Τουριστικό Γραφείο δεν υποχρεώνεται να αποζημιώσει το τουριστικό κατάλυμα σε μία συμφωνία allotment;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο δεν υποχρεώνεται να αποζημιώσει το τουριστικό κατάλυμα όταν η ακύρωση δωματίων γίνεται πριν την άφιξη των τουριστών-πελατών και εντός της χρονικής περιόδου αποδέσμευσης (release time), η οποία είναι επτά ημέρες για τη χαμηλή περίοδο, δεκατέσσερις για τη μέση περίοδο και είκοσι μία για την υψηλή περίοδο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πού στηρίζεται η συμφωνία allotment και ποιες είναι οι υποχρεώσεις των συμβαλλομένων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η συμφωνία allotment στηρίζεται στη συνεχή αποστολή εναλλασσόμενων πελατών (back to back) καθ' όλη τη διάρκειά της. Το τουριστικό κατάλυμα υποχρεούται να παραχωρήσει τον συγκεκριμένο αριθμό δωματίων στους πελάτες του Τουριστικού Γραφείου σύμφωνα με τους όρους της συμφωνίας, ενώ το Τουριστικό Γραφείο υποχρεούται να καλύψει το κατώτατο συμφωνηθέν όριο κλινών και να πληρώσει την προκαθορισμένη τιμή.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι η διαφορά μεταξύ out of allotment και over allotment;
Απάντηση:
OUT OF ALLOTMENT
«σε περιπτώσεις, ιδιαίτερα στην υψηλή περίοδο, κατά τις οποίες το
Τουριστικό Γραφείο λόγω της αυξημένης ζήτησης ή κακών υπολογισμών
του, όχι μόνο συμπληρώνει το ανώτατο όριο των κλινών, που έχουν
συμφωνηθεί, αλλά το ξεπερνά. Το τουριστικό κατάλυμα, χωρίς να
δεσμεύεται από τη συμφωνία και εφ' όσον έχει διαθέσιμα δωμάτια,
εξυπηρετεί στις ίδιες τιμές allotment που είχαν συμφωνηθεί.»
→ πρόβλημα στην πλευρά ΤΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ (ζητά περισσότερα απ' όσα
συμφωνήθηκαν)
OVER ALLOTMENT
«υπάρχει η πιθανότητα το τουριστικό πρακτορείο να μην καλύψει τον
αριθμό των κλινών... αλλά μέρος αυτών. Γι' αυτό το τουριστικό κατάλυμα
στις συμφωνίες που κλείνει με τα Τουριστικά Γραφεία, υπογράφει
συνολικά για περισσότερες κλίνες από αυτές που πραγματικά διαθέτει.»
→ πρόβλημα στην πλευρά ΤΟΥ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΟΣ (υπόσχεται περισσότερα απ'
όσα έχει πραγματικά)
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το out of allotment προκύπτει όταν το Τουριστικό Γραφείο ξεπερνά το ανώτατο συμφωνηθέν όριο κλινών, και το κατάλυμα, χωρίς να δεσμεύεται από τη συμφωνία, εξυπηρετεί στις ίδιες τιμές εφόσον έχει διαθέσιμα δωμάτια. Το over allotment προκύπτει όταν το κατάλυμα υπογράφει συνολικά για περισσότερες κλίνες από αυτές που πραγματικά διαθέτει, προβλέποντας ότι δεν θα καλυφθούν όλες από το Τουριστικό Γραφείο. Στην πρώτη περίπτωση η υπέρβαση προέρχεται από το Γραφείο, στη δεύτερη από το κατάλυμα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιο είναι το περιεχόμενο της συμφωνίας commitment και ποιες είναι οι υποχρεώσεις των συμβαλλομένων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η συμφωνία commitment αφορά την ενοικίαση από το Τουριστικό Γραφείο μεγάλου αριθμού δωματίων ή ολόκληρου του καταλύματος, μαζί με τις υπηρεσίες του, για συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Το Τουριστικό Γραφείο χρησιμοποιεί το κατάλυμα κατ' αποκλειστικότητα, έχοντας την πλήρη ευθύνη λειτουργίας του, και πληρώνει το σύνολο των συμφωνηθέντων δωματίων και εξόδων, ενώ το κατάλυμα δεσμεύεται να εξυπηρετεί αποκλειστικά τους πελάτες του συγκεκριμένου Τουριστικού Γραφείου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιο είναι το περιεχόμενο της συμφωνίας guarantee και ποιες είναι οι υποχρεώσεις των συμβαλλομένων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η συμφωνία guarantee διαφοροποιείται από την commitment μόνο ως προς το ποσό της αμοιβής, ενώ όλοι οι υπόλοιποι όροι είναι ίδιοι. Το Τουριστικό Γραφείο εγγυάται την πληρωμή όλων των δωματίων που έχει ενοικιάσει, ακόμη και αν δεν καλυφθούν από τουρίστες-πελάτες, ενώ το κατάλυμα εγγυάται ότι τα δωμάτια θα παραμείνουν ελεύθερα ώστε το Τουριστικό Γραφείο να τα διαθέσει όπως θελήσει.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι δυνατότητα έχει το Τουριστικό Γραφείο στη συμφωνία on request, πώς αυτή εφαρμόζεται ανάλογα με τις περιπτώσεις συνεργασίας και ποιες είναι οι υποχρεώσεις των συμβαλλομένων;
Απάντηση:
Α. Όταν συνεργάζεται με το κατάλυμα
«έχει συνάψει σύμβαση on request... βάση της οποίας το τουριστικό
κατάλυμα δεν είναι υποχρεωμένο να αποδεχθεί την κράτηση, παρ' ότι
έχει συμφωνηθεί συγκεκριμένη τιμή για τα δωμάτια. Η αποδοχή ή
απόρριψη... πραγματοποιείται ανάλογα με τα διαθέσιμα δωμάτιά του και
μόνον μετά από επικοινωνία.»
Β. Όταν δεν συνεργάζεται με το κατάλυμα
«δεν υπάρχει καμία συμφωνία... Η διαδικασία που ακολουθείται είναι
ακριβώς η ίδια με την προαναφερόμενη, με τη διαφορά ότι η τιμή του
δωματίου... συμφωνείται μεταξύ τους τη στιγμή της επικοινωνίας.»
Οι υποχρεώσεις: με τη συμφωνία on request το Τουριστικό Γραφείο, καθώς και το τουριστικό κατάλυμα δεν έχουν απολύτως καμία δέσμευση μεταξύ τους, πέρα από την εκάστοτε συμφωνία κράτησης στην οποία καταλήγουν.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Με τη συμφωνία on request το Τουριστικό Γραφείο μπορεί να πραγματοποιεί κρατήσεις δωματίων ακόμη και την τελευταία στιγμή. Όταν συνεργάζεται με το κατάλυμα, υπάρχει σύμβαση on request στην οποία το κατάλυμα δεν είναι υποχρεωμένο να δεχθεί την κράτηση, ενώ όταν δεν συνεργάζεται δεν υπάρχει καμία συμφωνία και η τιμή διαμορφώνεται τη στιγμή της επικοινωνίας. Και στις δύο περιπτώσεις, τα δύο μέρη δεν έχουν καμία δέσμευση μεταξύ τους πέρα από την εκάστοτε συγκεκριμένη κράτηση.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες είναι οι διαφορές μεταξύ των συμφωνιών allotment, commitment, guarantee και on request;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η allotment αφορά συγκεκριμένο αριθμό κλινών για εναλλασσόμενους πελάτες με περιορισμένο κίνδυνο. Η commitment αφορά αποκλειστική ενοικίαση μεγάλου αριθμού δωματίων ή ολόκληρου του καταλύματος, με σημαντικό οικονομικό κίνδυνο για το Τουριστικό Γραφείο. Η guarantee είναι ουσιαστικά ίδια με την commitment, διαφέροντας μόνο στο ποσό της αμοιβής. Η on request δεν έχει καμία μόνιμη δέσμευση, παρά μόνο για την εκάστοτε συγκεκριμένη κράτηση, με ελάχιστο κίνδυνο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Σε ποιες συμφωνίες το Τουριστικό Γραφείο διατρέχει ιδιαίτερο οικονομικό κίνδυνο;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο διατρέχει ιδιαίτερο οικονομικό κίνδυνο στις συμφωνίες Commitment και Guarantee, γιατί δεσμεύεται να πληρώσει το σύνολο των δωματίων ανεξάρτητα από την πραγματική ζήτηση. Γι' αυτό, πριν την υπογραφή τέτοιων συμφωνιών, φροντίζει να γνωρίζει εκ των προτέρων την τουριστική ζήτηση της περιοχής του καταλύματος.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια ονομάζεται τιμή πόρτας ή κανονική τιμή;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τιμή πόρτας (official rate) ή κανονική τιμή (normal rate) ονομάζεται η επίσημη τιμή του τουριστικού καταλύματος, η οποία εγκρίνεται από τον Ελληνικό Οργανισμό Τουρισμού (Ε.Ο.Τ.). Το Τουριστικό Γραφείο, χάρη στις συμφωνίες συνεργασίας, εξασφαλίζει τιμές χαμηλότερες από την τιμή πόρτας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι η έννοια του overbooking;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Overbooking ή υπερκράτηση ονομάζεται η πρακτική των τουριστικών καταλυμάτων να πραγματοποιούν περισσότερες αριθμητικά κρατήσεις δωματίων απ' όσα πραγματικά δωμάτια διαθέτουν, για να επιτύχουν πλήρη πληρότητα ή να προλάβουν πιθανή ασυνέπεια Τουριστικών Γραφείων. Είναι ευρύτερη έννοια από το over allotment, γιατί αφορά όλους τους τουρίστες-πελάτες, ανεξάρτητα αν η κράτησή τους έγινε μέσω Τουριστικού Γραφείου ή όχι, ενώ το over allotment αφορά μόνο τους πελάτες που κρατήθηκαν μέσω Τουριστικού Γραφείου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιοι τουρίστες-πελάτες χαρακτηρίζονται ως μεμονωμένοι και ποιοι ως ομάδες;
Απάντηση:
ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΟΙ (individual) «μετακινούνται ατομικά και ακολουθούν δικό τους
πρόγραμμα. Πολλές φορές η μοναδική υπηρεσία που αγοράζουν... είναι η
διαμονή.» → οικογένεια, φιλική παρέα κ.τ.λ.
ΟΜΑΔΕΣ (group) «ακολουθούν ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα του Τουριστικού
Γραφείου, μετακινούνται όλοι μαζί και έχουν ένα κοινό χαρακτηριστικό»
→ ΟΜΟΙΟΓΕΝΕΙΣ: π.χ. σύλλογος αρχαιολόγων, μαθητική εκδρομή
→ ΑΝΟΜΟΙΟΓΕΝΕΙΣ: «τα άτομα δεν έχουν κανένα κοινό στοιχείο μεταξύ
τους» — εμφανίζουν τα μεγαλύτερα ποσοστά μετακίνησης στα Τουριστικά
Γραφεία Γενικού Τουρισμού
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μεμονωμένοι τουρίστες-πελάτες χαρακτηρίζονται όσοι μετακινούνται ατομικά και ακολουθούν δικό τους πρόγραμμα, όπως μία οικογένεια ή μία φιλική παρέα. Ομάδες χαρακτηρίζονται όσοι ακολουθούν ένα συγκεκριμένο πρόγραμμα του Τουριστικού Γραφείου, μετακινούμενοι μαζί με κοινό χαρακτηριστικό (ομοιογενείς ομάδες, π.χ. σύλλογος), ή χωρίς κανένα κοινό στοιχείο (ανομοιογενείς ομάδες), οι οποίες εμφανίζουν τα μεγαλύτερα ποσοστά μετακίνησης στα Τουριστικά Γραφεία Γενικού Τουρισμού.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πού αναφέρονται τα είδη κρατήσεων δωματίων;
Απάντηση:
● στις συμφωνίες συνεργασίας allotment, commitment, guarantee, on request
● στην επικοινωνία με το κατάλυμα (χωρίς συμφωνία, ή για υπηρεσίες
επιπλέον/εκτός συμφωνίας)
● στις ειδικές συμφωνίες συνεργασίας αλληλοεξυπηρέτησης μεταξύ Τουριστικών
Γραφείων (γραπτές ή προφορικές) — το Γραφείο εξυπηρετείται από άλλο
Γραφείο που έχει συμφωνία-συμβόλαιο με το κατάλυμα
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα είδη κρατήσεων δωματίων αναφέρονται στις τέσσερις συμφωνίες συνεργασίας (allotment, commitment, guarantee, on request), στην απευθείας επικοινωνία με το κατάλυμα όταν δεν υπάρχει συμφωνία ή για υπηρεσίες εκτός συμφωνίας, και στις ειδικές συμφωνίες αλληλοεξυπηρέτησης μεταξύ Τουριστικών Γραφείων, γραπτές ή προφορικές.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με ποιους τρόπους το Τουριστικό Γραφείο εξασφαλίζει τη διαμονή του τουρίστα-πελάτη σε ένα τουριστικό κατάλυμα;
Απάντηση:
● Με γραπτή επικοινωνία, επιστολή/τηλεγράφημα/voucher — λεπτομερής
περιγραφή της ζητούμενης κράτησης
● Με τηλεφωνική επικοινωνία — άμεση επικοινωνία, επιβεβαίωση ή όχι
● Με τηλέτυπο (telex) ή τηλεομοιοτυπία (fax) — συνδυάζει αμεσότητα με
πληρότητα/ασφάλεια γραπτής επικοινωνίας
● Μέσω κεντρικού συστήματος κρατήσεων Η/Υ (on line) — προς αλυσίδες
ξενοδοχείων
● Μέσω διαδικτύου (Internet) — ο πιο σύγχρονος τρόπος: e-mail ή ειδική
φόρμα κράτησης στην ιστοσελίδα του καταλύματος
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο εξασφαλίζει διαμονή με γραπτή επικοινωνία (επιστολή, τηλεγράφημα ή voucher), με τηλεφωνική επικοινωνία, με τηλέτυπο ή τηλεομοιοτυπία (fax), μέσω κεντρικού συστήματος κρατήσεων Η/Υ (on line) ή μέσω διαδικτύου, με e-mail ή ειδική φόρμα κράτησης στην ιστοσελίδα του καταλύματος.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το πλάνο κρατήσεων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το πλάνο κρατήσεων είναι ένα μηνιαίο αρχείο δωματίων που τηρεί το Τουριστικό Γραφείο για κάθε καταλυματική μονάδα με την οποία είναι συμβεβλημένο, ώστε να γνωρίζει κάθε στιγμή την πληρότητα των δωματίων και τον αριθμό των δωματίων που έχει διαθέσιμα για προώθηση, αποφεύγοντας έτσι το out of allotment.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιο είναι το περιεχόμενο της κατάστασης των κρατήσεων και πωλήσεων (booking position);
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η κατάσταση κρατήσεων και πωλήσεων (booking position) είναι η εβδομαδιαία ενημέρωση που στέλνει το Τουριστικό Γραφείο στις καταλυματικές μονάδες, με το ποσοστό κάλυψης που έχει επιτύχει σύμφωνα με τη συμφωνία και τις προβλέψεις (forecast) για το επόμενο χρονικό διάστημα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Σε τι αναφέρεται ο όρος παύση πωλήσεων;
Απάντηση:
ΠΟΙΟΣ ΕΝΗΜΕΡΩΝΕΙ ΠΟΙΟΝ
ΤΟ ΚΑΤΑΛΥΜΑ → ενημερώνει → ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
ΓΙΑΤΙ: έχει φτάσει στο ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΟ ΟΡΙΟ δωματίων/κρατήσεων
που ορίζει η ΥΠΟΓΡΑΦΕΙΣΑ ΣΥΜΦΩΝΙΑ (π.χ. το allotment έχει
εξαντληθεί)
Η σύνδεσή του με το πλάνο κρατήσεων: για να αποφύγει ακριβώς αυτή την κατάσταση (ή το out of allotment), το Τουριστικό Γραφείο τηρεί το πλάνο κρατήσεων — μηνιαίο αρχείο ανά κατάλυμα που δείχνει την πληρότητα σε πραγματικό χρόνο. Η αμφίδρομη ενημέρωση: το Τουριστικό Γραφείο, κάθε εβδομάδα, ενημερώνει το κατάλυμα για το ποσοστό κάλυψης και τις προβλέψεις (forecast) μέσω της κατάστασης κρατήσεων και πωλήσεων (booking position)· το κατάλυμα ενημερώνει αντίστροφα για stop sales, για το ύψος του λογαριασμού ή για αλλαγές όπως το release period ή special offers.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο όρος παύση πωλήσεων (stop sales) αναφέρεται στην ενημέρωση που στέλνει η καταλυματική μονάδα στο Τουριστικό Γραφείο όταν έχει φθάσει στο επιτρεπόμενο όριο δωματίων/κρατήσεων που ορίζεται στη συμφωνία τους, ώστε το Γραφείο να σταματήσει να προωθεί άλλες κρατήσεις για το συγκεκριμένο κατάλυμα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιους παράγοντες λαμβάνει υπόψη του ένα Τουριστικό Γραφείο για την τιμολόγηση των υπηρεσιών του;
Απάντηση:
1. ΕΙΔΟΣ ΠΕΛΑΤΕΙΑΣ — μεμονωμένος ή ομάδα, πολυτελείας ή σακιδίου
2. ΕΙΔΟΣ ΚΑΤΑΛΥΜΑΤΟΣ — κατηγορία, ποιότητα υπηρεσιών
3. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ — επίπεδο ανταγωνισμού στον προορισμό
4. ΖΗΤΗΣΗ — υψηλή/χαμηλή πληρότητα (βλ. yield management)
5. ΧΡΟΝΙΚΗ ΠΕΡΙΟΔΟΣ — αιχμή, νεκρή περίοδος
Η σχέση με τις 4 μεθόδους τιμολόγησης: κάθε παράγοντας «τροφοδοτεί» και μία μέθοδο — η ζήτηση συνδέεται με το yield management, η αγορά με την τιμολόγηση βάσει τρεχουσών τιμών, το είδος πελατείας με την τιμολόγηση βάσει αξίας για τον καταναλωτή.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Τουριστικό Γραφείο λαμβάνει υπόψη πέντε παράγοντες: το είδος της πελατείας, το είδος του τουριστικού καταλύματος που διαθέτει, την τουριστική αγορά στην οποία προωθεί τις υπηρεσίες του, τη ζήτηση των τουριστικών προϊόντων και τη χρονική περίοδο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με ποιες μεθόδους μπορεί να πραγματοποιήσει τιμολόγηση ένα Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
1. ΜΕ ΤΟΝ ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟ ΕΝΟΣ ΠΟΣΟΣΤΟΥ
«υπολογίζει το κόστος των συμφωνιών-συμβολαίων που έχει
υπογράψει και σε αυτό προσθέτει το επιθυμητό ποσοστό κέρδους»
→ Η ΠΛΕΟΝ ΣΥΝΗΘΙΣΜΕΝΗ
2. ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΙΣ ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ ΤΙΜΕΣ
«τιμολογεί ανάλογα με το επίπεδο τιμών που ορίζει ο
ανταγωνισμός της τουριστικής αγοράς»
3. ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΑΞΙΑ ΤΟΥ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ
χρειάζεται «σαφή γνώση της εκτίμησης που έχει ο τουρίστας-
πελάτης για τις υπηρεσίες»
4. ΜΕ ΒΑΣΗ ΤΗΝ ΑΠΟΔΟΤΙΚΟΤΗΤΑ (yield management)
«τιμολογεί ανάλογα με την πληρότητα των δωματίων» —
υψηλή πληρότητα → ΑΥΞΗΣΗ τιμών· χαμηλή → ΜΕΙΩΣΗ τιμών
Η τιμολόγηση ως εργαλείο προώθησης: σε χαμηλή τουριστική κίνηση δίνονται εκπτώσεις ή ειδικές παροχές (π.χ. δωρεάν room service), και προσφέρεται ομάδα συμπληρωματικών προϊόντων σε μία τιμή (π.χ. διανυκτέρευση+πρωινό) για αύξηση του κέρδους.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι τέσσερις μέθοδοι τιμολόγησης είναι: με τον υπολογισμό ενός ποσοστού κέρδους πάνω στο συμφωνημένο κόστος, η πλέον συνηθισμένη· με βάση τις τρέχουσες τιμές του ανταγωνισμού· με βάση την αξία του προϊόντος για τον καταναλωτή· και με βάση την αποδοτικότητα (yield management), όπου η τιμή αυξομειώνεται ανάλογα με την πληρότητα των δωματίων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς ρυθμίζονται οι προμήθειες ενός Τουριστικού Γραφείου ανάλογα με τις συμφωνίες κράτησης δωματίων;
Απάντηση:
ALLOTMENT · COMMITMENT · GUARANTEE → NET PRICE (χωρίς προμήθεια)
το Γραφείο ΠΡΟΣΘΕΤΕΙ την προμήθειά του πάνω στη net
ON REQUEST → GROSS PRICE (με προμήθεια)
το Γραφείο ΠΑΡΑΚΡΑΤΕΙ (αφαιρεί) την προμήθεια από τη gross,
ως ΠΟΣΟΣΤΟ % πάνω σε αυτή
ΟΛΕΣ οι προμήθειες υπολογίζονται πάνω στην ΤΙΜΗ ΠΟΡΤΑΣ.
Παράδειγμα σύγκρισης (τιμή πόρτας 50 €, προμήθεια ≈5 €): | Συμφωνία | Τιμή από κατάλυμα | Ενέργεια Γραφείου | Τελική τιμή πελάτη | |---|---|---|---| | allotment/commitment/guarantee | net 40 € | +5 € προμήθεια | 45 € | | on request | gross 45 € (ήδη με 10% μέσα) | −4,5 € (=45×10%) στο κατάλυμα | 45 € (ο πελάτης βλέπει την ίδια τιμή) | Ονοματολογία: η συμφωνηθείσα προμήθεια = κανονική προμήθεια (normal commission)· η επιπλέον λόγω μεγαλύτερου όγκου πωλήσεων = επιπλέον προμήθεια (over commission). Το ύψος εξαρτάται από τη ζήτηση του καταλύματος, τις υπηρεσίες του και τον όγκο πωλήσεων του Γραφείου.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Στις συμφωνίες allotment, commitment και guarantee η προμήθεια ρυθμίζεται πάνω σε καθαρή τιμή (net price): το κατάλυμα δίνει τιμή χωρίς προμήθεια και το Γραφείο προσθέτει τη δική του. Στη συμφωνία on request ρυθμίζεται πάνω σε μικτή τιμή (gross price): η προμήθεια, ως ποσοστό επί τοις εκατό, είναι ήδη μέσα στην τιμή και το Γραφείο την παρακρατεί, αποδίδοντας το υπόλοιπο στο κατάλυμα. Σε όλες τις περιπτώσεις η προμήθεια υπολογίζεται πάνω στην τιμή πόρτας, ονομάζεται κανονική προμήθεια, ενώ μπορεί να δοθεί και επιπλέον προμήθεια για μεγαλύτερο όγκο πωλήσεων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι η εντολή κράτησης και πληρωμής (voucher);
Απάντηση:
ΤΑ ΤΡΙΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΤΟΥ ΟΡΙΣΜΟΥ
1. ΕΙΝΑΙ ΕΝΤΥΠΟ που ΕΚΔΙΔΕΙ το Τουριστικό Γραφείο
2. ΑΦΟΡΑ την παροχή προϊόντων/υπηρεσιών ΓΙΑ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΟ
συγκεκριμένου πελάτη
3. ΜΕ ΤΗΝ ΑΠΟΔΟΧΗ ΤΟΥ οι πληρωμές γίνονται ΒΑΣΕΙ όσων αναγράφει
Γιατί δεσμεύει και τα τρία μέρη (§2.3.3.2.1): μετά την έκδοσή του η κράτηση οριστικοποιείται και ο πελάτης και το κατάλυμα ευθύνονται το ίδιο απέναντι στο Γραφείο. Αν ο πελάτης ακυρώσει, πληρώνει ακυρωτικά· αν το κατάλυμα ακυρώσει εκτός release time, πληρώνει αποζημίωση.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η εντολή κράτησης και πληρωμής (voucher) είναι ένα έντυπο που εκδίδει το Τουριστικό Γραφείο και αφορά την παροχή τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών για λογαριασμό συγκεκριμένου τουρίστα-πελάτη· με την αποδοχή του από τα συμβαλλόμενα μέρη, οι πληρωμές γίνονται με βάση τα αναφερόμενα σε αυτό.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Μεταξύ ποιων χρησιμοποιούνται τα vouchers για τη διευκόλυνση των εργασιών ενός Τουριστικού Γραφείου;
Απάντηση:
1. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ↔ ΠΡΟΜΗΘΕΥΤΗΣ προϊόντων/υπηρεσιών ↔ ΠΕΛΑΤΗΣ
7 τύποι: διαμονή · μονοήμερες εκδρομές-περιηγήσεις · ξεναγήσεις ·
εστίαση · transfer · ενοικίαση αυτοκινήτου/μοτοσικλέτας ·
κρουαζιέρες
2. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ↔ ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ, όταν:
α) το Γραφείο είναι NON I.A.T.A. (χωρίς άδεια έκδοσης εισιτηρίων)
β) έχει ήδη χρησιμοποιήσει όλο το απόθεμα εισιτηρίων που του
έχει δοθεί προς πώληση
→ η αεροπορική εταιρεία εκδίδει η ίδια το εισιτήριο
3. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ↔ ΝΑΥΤΙΛΙΑΚΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑ / ΟΣΕ, όταν δεν έχει
άδεια έκδοσης θαλάσσιων ή σιδηροδρομικών εισιτηρίων
4. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ↔ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ, για:
α) παροχή υπηρεσίας που δεν διαθέτει το ένα και εξυπηρετείται
από το άλλο
β) έκδοση εισιτηρίων από I.A.T.A. Γραφεία για λογαριασμό
NON I.A.T.A. Γραφείων
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα vouchers χρησιμοποιούνται σε τέσσερις κατηγορίες σχέσεων: μεταξύ Τουριστικού Γραφείου, προμηθευτή τουριστικών προϊόντων-υπηρεσιών και πελάτη, για επτά τύπους υπηρεσιών· μεταξύ Τουριστικού Γραφείου και αεροπορικής εταιρείας, όταν το Γραφείο δεν είναι συμβεβλημένο με τη ΙΑΤΑ ή έχει εξαντλήσει το απόθεμα εισιτηρίων του, οπότε η αεροπορική εκδίδει το εισιτήριο· μεταξύ Τουριστικού Γραφείου και ναυτιλιακής εταιρείας ή ΟΣΕ, όταν δεν έχει άδεια έκδοσης αντίστοιχων εισιτηρίων· και μεταξύ Τουριστικών Γραφείων, για παροχή υπηρεσίας που δεν διαθέτει το ένα ή για έκδοση εισιτηρίων από ΙΑΤΑ Γραφεία για λογαριασμό μη συμβεβλημένων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε μια κράτηση δωματίου θεωρείται οριστική και ποιους δεσμεύει;
Απάντηση:
ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΟΡΙΣΤΙΚΟΠΟΙΗΣΗΣ → Η ΕΚΔΟΣΗ ΤΟΥ VOUCHER
ΠΟΙΟΥΣ ΔΕΣΜΕΥΕΙ (ΕΞΙΣΟΥ)
ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΤΑ-ΠΕΛΑΤΗ απέναντι στο Γραφείο
ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΚΑΤΑΛΥΜΑ απέναντι στο Γραφείο
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μια κράτηση δωματίου θεωρείται οριστική με την έκδοση του voucher από το Τουριστικό Γραφείο. Από τη στιγμή αυτή δεσμεύει εξίσου τον τουρίστα-πελάτη και το τουριστικό κατάλυμα, οι οποίοι ευθύνονται το ίδιο απέναντι στο Τουριστικό Γραφείο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι συνέπειες έχει η ακύρωση μιας κράτησης δωματίου;
Απάντηση:
ΠΟΙΟΣ ΑΚΥΡΩΝΕΙ ΤΙ ΠΛΗΡΩΝΕΙ ΠΟΤΕ
Ο ΠΕΛΑΤΗΣ ΑΚΥΡΩΤΙΚΑ (ανάλογα με τις πάντα, ανάλογα
υπηρεσίες) με το χρονικό όριο
ΤΟ ΚΑΤΑΛΥΜΑ ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗ (ανάλογη με τη ΜΟΝΟ αν είναι
συμφωνία) ΕΚΤΩΣ release time
Η εξαίρεση για το κατάλυμα: δεν έχει δικαίωμα να διακόψει την παραμονή του πελάτη, εκτός και αν ο τελευταίος παραβιάσει κανόνες συμπεριφοράς, δείξει κακή διαγωγή ή προσβληθεί από μολυσματική ασθένεια.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η ακύρωση μιας κράτησης έχει διαφορετικές συνέπειες για κάθε πλευρά. Ο πελάτης, αν ακυρώσει ή δεν αποδεχθεί την κράτηση, πληρώνει ακυρωτικά, δηλαδή ποσό ανάλογο με τις υπηρεσίες που είχε ζητήσει, το οποίο διαφέρει ανάλογα με το χρονικό όριο αποδέσμευσης. Το τουριστικό κατάλυμα, αν ακυρώσει εκτός της release time, πληρώνει αποζημίωση ανάλογη με τα συμφωνηθέντα. Το κατάλυμα δεν έχει δικαίωμα να διακόψει μονομερώς την παραμονή του πελάτη, παρά μόνο σε περίπτωση παραβίασης κανόνων συμπεριφοράς, κακής διαγωγής ή μολυσματικής ασθένειας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε ο τουρίστας-πελάτης χρεώνεται κανονικές τιμές στο τουριστικό κατάλυμα;
Απάντηση:
1. ΓΙΑ ΕΠΙΠΛΕΟΝ (EXTRA) ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ
«οποιαδήποτε άλλη υπηρεσία χρησιμοποιηθεί από τον τουρίστα-
πελάτη στο τουριστικό κατάλυμα, χρεώνεται επιπλέον (extra) και
σε κανονικές τιμές, όπως η χρήση τηλεφώνου, bar κ.τ.λ.»
→ ό,τι ΔΕΝ αναγράφεται στο voucher
2. ΓΙΑ ΕΠΙΠΛΕΟΝ ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΧΩΡΙΣ ΝΕΟ VOUCHER
«σε περίπτωση που θελήσει επιπλέον παραμονή και το τουριστικό
κατάλυμα έχει διαθέσιμα δωμάτια για να τον εξυπηρετήσει, τότε
χρεώνεται κανονικές τιμές πόρτας, εκτός αν εκδοθεί και αποσταλεί
από το Τουριστικό Γραφείο νέο voucher»
Το αντίθετο: όσο η διαμονή/υπηρεσία αναγράφεται στο voucher, ο πελάτης χρησιμοποιεί προνομιακές τιμές — «ο τουρίστας-πελάτης έχει δικαίωμα να χρησιμοποιήσει σε προνομιακές τιμές, τις υπηρεσίες που αναφέρονται στο voucher».
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο τουρίστας-πελάτης χρεώνεται κανονικές (πόρτας) τιμές σε δύο περιπτώσεις: όταν χρησιμοποιεί στο κατάλυμα οποιαδήποτε υπηρεσία εκτός όσων αναγράφονται στο voucher, όπως τηλέφωνο ή bar, η οποία χρεώνεται επιπλέον (extra)· και όταν επιθυμεί επιπλέον παραμονή, εφόσον υπάρχουν διαθέσιμα δωμάτια, εκτός αν το Τουριστικό Γραφείο εκδώσει και αποστείλει νέο voucher για αυτήν.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διακρίνονται τα voucher ανάλογα με τον τρόπο πληρωμής τους;
Απάντηση:
ΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
ένδειξη: «The bill will be paid by our office»
→ το Γραφείο, αφού κρατήσει τη προμήθειά του, αποστέλλει το
υπόλοιπο ποσό στο κατάλυμα
ΠΛΗΡΩΝΟΝΤΑΙ ΣΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΚΑΤΑΛΥΜΑ
ένδειξη: «The bill will be paid by our client»
→ το κατάλυμα αποστέλλει τη συμφωνημένη προμήθεια στο Γραφείο
Η λογική ροή του χρήματος: στην πρώτη περίπτωση το χρήμα ξεκινά από τον πελάτη προς το Γραφείο, που το αναδιανέμει· στη δεύτερη ξεκινά από τον πελάτη προς το κατάλυμα, που ανταποδίδει την προμήθεια.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα voucher διακρίνονται ανάλογα με τον τρόπο πληρωμής σε αυτά που πληρώνονται από τον πελάτη στο Τουριστικό Γραφείο, με την ένδειξη «The bill will be paid by our office», όπου το Γραφείο κρατά την προμήθειά του και αποστέλλει το υπόλοιπο στο κατάλυμα, και σε αυτά που πληρώνονται στο τουριστικό κατάλυμα, με την ένδειξη «The bill will be paid by our client», όπου το κατάλυμα αποστέλλει τη συμφωνημένη προμήθεια στο Γραφείο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διακρίνονται τα voucher ανάλογα με το είδος της πελατείας που εξυπηρετούν;
Απάντηση:
ΜΕΜΟΝΩΜΕΝΟΙ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ-ΠΕΛΑΤΕΣ
απλό voucher, χωρίς επιπλέον έντυπο
ΟΜΑΔΕΣ ΤΟΥΡΙΣΤΩΝ-ΠΕΛΑΤΩΝ
το Γραφείο αποστέλλει ΜΑΖΙ με το voucher και τον ΚΑΤΑΛΟΓΟ
ΔΩΜΑΤΙΩΝ (rooming list)
Γιατί χρειάζεται η rooming list μόνο στις ομάδες: το voucher φέρει τα στοιχεία ενός πελάτη/οικογένειας· σε ομάδα πολλών ατόμων με διαφορετικές κατανομές δωματίων, απαιτείται ξεχωριστό αναλυτικό έντυπο (η rooming list) με ονοματεπώνυμα, αριθμούς δωματίων και στοιχεία αρχηγού.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα voucher διακρίνονται ανάλογα με το είδος της πελατείας σε αυτά που αφορούν μεμονωμένους τουρίστες-πελάτες και σε αυτά που αφορούν ομάδες. Στη δεύτερη περίπτωση το Τουριστικό Γραφείο αποστέλλει στο τουριστικό κατάλυμα, μαζί με το voucher, και τον κατάλογο δωματίων (rooming list).
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διακρίνονται τα voucher ανάλογα με την αποστολή την οποία επιτελούν;
Απάντηση:
VOUCHER ΚΡΑΤΗΣΗΣ (Reservation Voucher) — «ο κλασικός τύπος voucher»
● VOUCHER ΑΠΛΗΣ ΚΡΑΤΗΣΗΣ — γνωστό απλά ως «voucher»
● VOUCHER ΚΡΑΤΗΣΗΣ ΠΛΗΡΟΥΣ ΠΙΣΤΩΣΗΣ (Full Credit Voucher) —
περιλαμβάνει ΚΑΙ τις extra καταναλώσεις· φέρει ένδειξη «Full
Credit»· «συναντάται σπανιότατα στην αγορά»
VOUCHER ΑΚΥΡΩΣΗΣ (Cancellation Voucher)
χρησιμοποιείται όταν ακυρώνεται κράτηση που είχε προηγηθεί με
reservation voucher
VOUCHER ΑΛΛΑΓΗΣ (Amendment Voucher)
για οποιαδήποτε αλλαγή/διόρθωση στο reservation voucher (όροι
συμφωνίας, άτομα, ημερομηνίες)
Οι δύο ξεχωρίσαντες παλαιότεροι τύποι (πλέον καλύπτονται από το reservation voucher): Voucher Εγγύησης (Guarantee Voucher) — εγγυάται την πληρωμή έστω και αν η κράτηση δεν πραγματοποιηθεί, χρησιμοποιούνταν σε καταλύματα πόλεων με μικρής διάρκειας παραμονή· Voucher Προκαταβολής (Deposit Voucher) — ο πελάτης εξοφλούσε ένα ποσό στο Γραφείο, το υπόλοιπο στο κατάλυμα.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα voucher διακρίνονται ανάλογα με την αποστολή τους σε voucher κράτησης (reservation voucher), τον κλασικό τύπο, που διαχωρίζεται σε voucher απλής κράτησης και voucher κράτησης πλήρους πίστωσης (full credit), σε voucher ακύρωσης (cancellation voucher), για ακύρωση προηγούμενης κράτησης, και σε voucher αλλαγής (amendment voucher), για οποιαδήποτε αλλαγή ή διόρθωση στο αρχικό voucher. Παλαιότερα υπήρχαν επίσης το voucher εγγύησης και το voucher προκαταβολής, τα οποία σήμερα καλύπτονται από το reservation voucher.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πού χρησιμοποιείται ο κατάλογος δωματίων (rooming list) και τι στοιχεία περιλαμβάνει;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο κατάλογος δωματίων (rooming list) χρησιμοποιείται ως συνοδευτικό έντυπο του voucher στις κρατήσεις ομάδων. Περιλαμβάνει τα στοιχεία του Τουριστικού Γραφείου, αύξοντα αριθμό και ημερομηνία έκδοσης, το είδος του εντύπου, την ονομασία της ομάδας, τις ημερομηνίες και ώρες άφιξης-αναχώρησης, τα ονοματεπώνυμα και αριθμούς ταυτότητας ή διαβατηρίου των τουριστών, τον τύπο και αριθμό δωματίων, τους όρους χρέωσης, τα στοιχεία του αρχηγού της ομάδας και την υπογραφή-σφραγίδα του Γραφείου. Αποστέλλεται το αργότερο 21 ημέρες πριν την άφιξη για την υψηλή περίοδο και 14 ημέρες για τη χαμηλή.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι τα βασικά στοιχεία που περιέχονται στο Reservation Voucher, στο Cancellation Voucher και στο Amendment Voucher;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το reservation voucher περιέχει τα στοιχεία του Τουριστικού Γραφείου, αύξοντα αριθμό, ημερομηνία έκδοσης, είδος και τύπο εντύπου, τρόπο πληρωμής, στοιχεία του παραλήπτη καταλύματος, ένδειξη πληρωμής, στοιχεία του πελάτη και του καταλύματος, αριθμό ατόμων, δωμάτια, όρους χρέωσης, ημέρες παραμονής, ημερομηνίες και ώρες άφιξης-αναχώρησης, επιβεβαίωση κράτησης, στοιχεία μεταφορικού μέσου, παρατηρήσεις και υπογραφή-σφραγίδα. Το cancellation voucher και το amendment voucher χρησιμοποιούν την ίδια βασική δομή, αλλά αναφέρονται ρητά στον αύξοντα αριθμό και την ημερομηνία έκδοσης του αρχικού reservation voucher που ακυρώνουν ή τροποποιούν, ενώ το amendment voucher αναγράφει μόνο τα στοιχεία που αλλάζουν.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες οδηγίες παρέχει ο Διεθνής Ξενοδοχειακός Σύνδεσμος ως προς τον τρόπο αναγραφής του εντύπου του Voucher;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το απόσπασμα του βιβλίου που έχουμε στη διάθεσή μας δεν αποδίδει ονομαστικά συγκεκριμένες οδηγίες σε «Διεθνή Ξενοδοχειακό Σύνδεσμο» για τη γραμμογράφηση του voucher· περιγράφει μόνο ότι η γραμμογράφηση διαφέρει ανάλογα με τον τρόπο λειτουργίας κάθε Γραφείου, αλλά τα βασικά στοιχεία του εντύπου παραμένουν κοινά σε όλα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Σε πόσα φύλλα εκδίδονται τα Vouchers και πώς κατανέμεται το κάθε ένα;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Στο διαθέσιμο κείμενο του κεφαλαίου δεν προσδιορίζεται ρητά σε πόσα φύλλα εκδίδεται το voucher. Από τη ροή της διαδικασίας προκύπτει ότι κυκλοφορούν τουλάχιστον δύο αντίτυπα: ένα που παραλαμβάνει ο τουρίστας-πελάτης και παραδίδει στην υποδοχή του καταλύματος κατά την άφιξή του, και ένα που το Τουριστικό Γραφείο έχει ήδη αποστείλει απευθείας στο κατάλυμα, πέρα από το στέλεχος που κρατά το ίδιο το Γραφείο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι η χρησιμότητα των vouchers διαμονής και πώς διευκολύνουν την εσωτερική λειτουργία του Τουριστικού Γραφείου;
Απάντηση:
● του αριθμού των δωματίων που ζητούνται από κάθε πελάτη
● του είδους των υπηρεσιών που ζητούνται από κάθε πελάτη
● του αριθμού των διανυκτερεύσεων, αφίξεων και αναχωρήσεων
● του ύψους των πωλήσεων και υπολογισμού των προμηθειών
● του τρόπου πληρωμής (στο Γραφείο ή στο κατάλυμα)
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το voucher διαμονής αποτελεί το συμφωνητικό μεταξύ Τουριστικού Γραφείου, τουριστικού καταλύματος και τουρίστα-πελάτη, πιστοποιώντας το είδος των δωματίων και υπηρεσιών που ζητούνται. Παράλληλα διευκολύνει την εσωτερική λειτουργία του Γραφείου, βοηθώντας στον έλεγχο και στη στατιστική επεξεργασία του αριθμού δωματίων, του είδους υπηρεσιών, του αριθμού διανυκτερεύσεων και ημερομηνιών, του ύψους πωλήσεων και προμηθειών, και του τρόπου πληρωμής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με τη βοήθεια του καθηγητή σου, συμπλήρωσε μία σύμβαση-συμβόλαιο allotment, για όλους τους τύπους των δωματίων, τους όρους χρέωσης και των εκπτώσεων μεταξύ του Τουριστικού Γραφείου "Α" και του ξενοδοχείου "X" για τη θερινή περίοδο διακοπών. Επίσης, στους όρους του συμβολαίου-σύμβασης εμφάνισε τον τρόπο κατάθεσης της πληρωμής και την αποζημίωση, το χρόνο αποδέσμευσης και τους επιμέρους όρους, όπως είναι η μεταφορά και το κόστος μεταφοράς, καθώς και ειδικές προσφορές και προσφερόμενες υπηρεσίες από το ξενοδοχείο.
Απάντηση:
ΣΥΜΒΑΣΗ ALLOTMENT — ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ «Α» × ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟ «Χ»
ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΙΣΧΥΟΣ: θερινή περίοδος διακοπών (π.χ. 01/06-30/09)
ΤΥΠΟΙ ΔΩΜΑΤΙΩΝ & ΑΡΙΘΜΟΣ ΔΕΣΜΕΥΣΗΣ (allotment)
Μονόκλινα: Ν1 δωμάτια Δίκλινα: Ν2 δωμάτια
Τρίκλινα: Ν3 δωμάτια Σουίτες: Ν4 δωμάτια
ΟΡΟΙ ΧΡΕΩΣΗΣ (ανά τύπο δωματίου, σε τιμή NET — §2.3.2.4)
Δωμάτιο & πρωινό (BB) · Ημιδιατροφή (HB) · Πλήρης διατροφή (FB)
ΕΚΠΤΩΣΕΙΣ
Early booking (έγκαιρη κράτηση) · Παιδικές εκπτώσεις ανά ηλικία ·
Ομαδικές εκπτώσεις πάνω από Ν άτομα
ΤΡΟΠΟΣ ΚΑΤΑΘΕΣΗΣ ΠΛΗΡΩΜΗΣ
Τραπεζική κατάθεση/έμβασμα εντός Ν ημερών από την έκδοση
voucher, ή εξόφληση στο check out (ανάλογα με το πληρωμή
«office»/«client» — §2.3.3.2.1)
ΧΡΟΝΟΣ ΑΠΟΔΕΣΜΕΥΣΗΣ (release period)
π.χ. 21 ημέρες πριν την άφιξη για τη θερινή (υψηλή) περίοδο,
ίδιο όριο με την αποστολή της rooming list (§2.3.3.2.1)
ΑΠΟΖΗΜΙΩΣΗ ΣΕ ΑΚΥΡΩΣΗ ΕΚΤΟΣ RELEASE TIME
ποσοστό επί της αξίας της κράτησης, κλιμακούμενο όσο πλησιάζει
η ημερομηνία άφιξης
ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΚΑΙ ΚΟΣΤΟΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ
transfer αεροδρόμιο-ξενοδοχείο-αεροδρόμιο, με ή χωρίς επιπλέον
χρέωση ανάλογα με τη συμφωνία
ΕΙΔΙΚΕΣ ΠΡΟΣΦΟΡΕΣ / ΠΑΡΕΧΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΟΥ
δωρεάν χρήση πισίνας/γυμναστηρίου, room service, Wi-Fi, late
check out κατόπιν αιτήματος
Η σκοπιά της τάξης: κάθε ομάδα συμπληρώνει τα κενά (Ν1-Ν4, ποσοστά, ημέρες) με δικές της υποθετικές τιμές, βασισμένες όμως στη λογική net price / release time / αποζημίωση που ορίζει το βιβλίο — όχι ελεύθερα.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικό σχέδιο σύμβασης allotment: καθορίζει τον αριθμό δωματίων ανά τύπο που δεσμεύεται, τους όρους χρέωσης σε τιμή net ανά τύπο διατροφής, τις εκπτώσεις (early booking, παιδικές, ομαδικές), τον τρόπο κατάθεσης της πληρωμής, τον χρόνο αποδέσμευσης (release period) πριν την άφιξη, την αποζημίωση σε ακύρωση εκτός αυτού του ορίου, τους όρους μεταφοράς και το ενδεχόμενο κόστος της, και τις ειδικές προσφορές ή υπηρεσίες που παρέχει το ξενοδοχείο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Δώσε τρία παραδείγματα προμήθειας με τιμή net και δύο παραδείγματα προμήθειας με τιμή gross.
Απάντηση:
Η μέθοδος (§2.3.2.4): στη net τιμή το Γραφείο προσθέτει την προμήθεια· στη gross τιμή το Γραφείο παρακρατεί ποσοστό από αυτή. Ακολουθούν πέντε παραδείγματα με τη λογική του βιβλίου (τιμή πόρτας 50 €, προμήθεια-στόχος ≈5 €), επαληθευμένα αριθμητικά:
Τρία παραδείγματα με τιμή NET (allotment/commitment/guarantee — το Γραφείο προσθέτει προμήθεια πάνω στη net):
1. Δίκλινο, net 40 € + προμήθεια 5 € = τελική τιμή πελάτη 45 €
(ίδιο με το παράδειγμα του βιβλίου)
2. Μονόκλινο, net 30 € + προμήθεια 4 € = τελική τιμή πελάτη 34 €
3. Σουίτα, net 80 € + προμήθεια 12 € = τελική τιμή πελάτη 92 €
Δύο παραδείγματα με τιμή GROSS (on request — το Γραφείο παρακρατεί ποσοστό από τη gross):
4. Δίκλινο, gross 45 € με προμήθεια 10% μέσα:
προμήθεια = 45 × 10% = 4,5 €
απόδοση στο κατάλυμα = 45 − 4,5 = 40,5 €
(ίδιο με το παράδειγμα του βιβλίου)
5. Μονόκλινο, gross 33 € με προμήθεια 12% μέσα:
προμήθεια = 33 × 12% = 3,96 €
απόδοση στο κατάλυμα = 33 − 3,96 = 29,04 €
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα ενδεικτικά αυτά παραδείγματα κατασκευάζονται εφαρμόζοντας ακριβώς τη λογική net/gross του βιβλίου· η καθαρή τιμή δέχεται πρόσθεση προμήθειας, ενώ η μικτή τιμή δέχεται αφαίρεση ποσοστού προμήθειας, πάντα με αναφορά στην τιμή πόρτας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Το Τουριστικό σου Γραφείο εξέδωσε voucher στις 23 Μαΐου για την οικογένεια Santos S., η οποία μαζί με το παιδί τους ηλικίας ενάμισι έτους, θα αναχωρήσει στις 09:10 από την Αθήνα με πτήση της IBERIA για τη Μαδρίτη στις 21 Ιουνίου. Η οικογένεια SANTOS θα παραμείνει στο ξενοδοχείο "ESPANA" με όρους χρέωσης ημιδιατροφής και θα αναχωρήσει, αφού πραγματοποιήσει διημέρευση (day use), επτά (7) ημέρες αργότερα με πτήση της AIR FRANCE για το Παρίσι στις 23:30. Το voucher αποστέλλεται στον υπεύθυνο κρατήσεων του ξενοδοχείου κ. Lopez Gabriel. Στο Παρίσι η οικογένεια θα παραμείνει για τρεις (3) ημέρες στο ξενοδοχείο "FRANCE" με όρους χρέωσης δωματίου και πρωινού. Η αναχώρηση θα πραγματοποιηθεί με πτήση της Ολυμπιακής Αεροπορίας για Κω στις 11:45. Το voucher αποστέλλεται στον υπεύθυνο κρατήσεων του ξενοδοχείου κ. Philippe Lecroix. Στην Κω η οικογένεια θα παραμείνει στο ξενοδοχείο "COS HELLAS" για δέκα (10) ημέρες με όρους χρέωσης επίσης δωματίου και πρωινού. Από το ξενοδοχείο θα αναχωρήσει ακτοπλοϊκώς για Αθήνα στις 15:00. Το voucher αποστέλλεται στην υπεύθυνη κρατήσεων του ξενοδοχείου κ. Αναστασίου Αμαλία. Η οικογένεια Santos, δώδεκα (12) ημέρες πριν την αναχώρηση, λόγω παιδικής ασθένειας, πραγματοποίησε ακύρωση της κράτησης για το τουριστικό ταξίδι. Πραγματοποίησε τη συμπλήρωση των vouchers τα οποία είναι απλά και εξοφλούνται στο Τουριστικό Γραφείο. Επίσης, υπολόγισε, βάση των ωρών αναχώρησης των πτήσεων, όλα τα check in και τα check out στα ξενοδοχεία.
Απάντηση:
datetime.timedelta):CHECK IN ESPANA (Μαδρίτη) 21/6 (ημέρα αναχώρησης πτήσης IBERIA)
CHECK OUT ESPANA (μετά day use) 28/6 (21/6 + 7 ημέρες)
CHECK IN FRANCE (Παρίσι) 28/6 (ίδια ημέρα με το check out Μαδρίτης — η
πτήση AIR FRANCE αναχωρεί βράδυ, 23:30)
CHECK OUT FRANCE 1/7 (28/6 + 3 ημέρες)
CHECK IN COS HELLAS (Κως) 1/7 (ίδια ημέρα με το check out Παρισιού)
CHECK OUT COS HELLAS 11/7 (1/7 + 10 ημέρες)
ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΑΘΗΝΑ (ακτοπλοϊκώς) 11/7, ώρα 15:00
ΑΚΥΡΩΣΗ ΟΛΟΚΛΗΡΟΥ ΤΑΞΙΔΙΟΥ 9/6 (21/6 − 12 ημέρες)
Βήμα 2 — τι σημαίνει η ημερομηνία ακύρωσης: η ακύρωση (9/6) είναι πριν από την ημερομηνία αναχώρησης (21/6) — άρα ακυρώνεται το σύνολο του οργανωμένου ταξιδιού, πριν καν ξεκινήσει, και δεν εκδίδεται κανένα reservation voucher προς τα ξενοδοχεία/αεροπορικές· αντ' αυτού εκδίδεται (ή ματαιώνεται εξαρχής) ένα έγγραφο ακύρωσης του συνολικού voucher. Βήμα 3 — έκδοση voucher, εφόσον το ταξίδι ΔΕΝ ακυρωνόταν (για να απαντηθεί πλήρως το ερώτημα «πραγματοποίησε τη συμπλήρωση των vouchers»): θα εκδίδονταν τρία reservation voucher απλής χρέωσης («The bill will be paid by our office», αφού εξοφλήθηκαν στο Γραφείο), ένα ανά κατάλυμα, με κοινά στοιχεία πελάτη (οικ. Santos + παιδί 1,5 έτους) και ανά voucher: το ξενοδοχείο, τους όρους χρέωσης, τις ημερομηνίες/ώρες άφιξης-αναχώρησης του Βήματος 1, το μεταφορικό μέσο (αεροπορικώς) και τον παραλήπτη-υπεύθυνο κρατήσεων:
Voucher 1 — ESPANA, Μαδρίτη παραλήπτης: κ. Lopez Gabriel
Voucher 2 — FRANCE, Παρίσι παραλήπτης: κ. Philippe Lecroix
Voucher 3 — COS HELLAS, Κως παραλήπτρια: κα Αναστασίου Αμαλία
Βήμα 4 — η πραγματικότητα: επειδή η ακύρωση (9/6) προηγείται της αναχώρησης, τα τρία voucher του Βήματος 3 δεν εκδίδονται τελικά — το Τουριστικό Γραφείο ενημερώνει τα τρία ξενοδοχεία με ακυρωτικό (cancellation) σημείωμα για ολόκληρο το ταξίδι, πριν από την έκδοση οποιουδήποτε reservation voucher.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι ημερομηνίες check in/check out προκύπτουν με απλή πρόσθεση ημερών από την αναχώρηση (21/6): ESPANA check in 21/6-check out 28/6 (μετά από day use, πριν την βραδινή πτήση 23:30 για Παρίσι), FRANCE check in 28/6-check out 1/7, COS HELLAS check in 1/7-check out 11/7, με επιστροφή στην Αθήνα 11/7 στις 15:00. Επειδή όμως η ακύρωση του ταξιδιού (12 ημέρες πριν, δηλαδή 9/6) προηγείται της ημερομηνίας αναχώρησης (21/6), το ταξίδι ακυρώνεται στο σύνολό του πριν καν ξεκινήσει, οπότε δεν εκδίδονται τελικά τα reservation voucher παρά μόνο ενημέρωση ακύρωσης προς τα τρία ξενοδοχεία.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Το Τουριστικό Γραφείο "Α" πριν από δεκαπέντε (15) ημέρες εξέδωσε voucher για ομάδα τουριστών, η οποία αποτελείται από είκοσι (20) άτομα με τουριστικό προορισμό τις Σεϋχέλλες, όπου θα παραμείνουν για δέκα (10) ημέρες. Η αναχώρηση από την Θεσσαλονίκη πραγματοποιήθηκε στις 26 Ιουλίου με την Ολυμπιακή Αεροπορία και ώρα 10:30, ενώ θα αναχωρήσουν στις 21:55 για επιστροφή στην Θεσσαλονίκη με την ίδια αεροπορική εταιρεία. Η ομάδα θα παραμείνει στο ξενοδοχείο "SEYCHELLES", με όρους χρέωσης πλήρους διατροφής. Τα άτομα που αποτελούν την ομάδας είναι: ζεύγος Αντωνίου Α. & Κ., ζεύγος Γεωργίου Γ. & Μ., ζεύγος Νικολάου Ν. & Δ., Αλεξάνδρου Α. και Φιλίππου Φ., Κωνσταντίνου Κ. και Παύλου Π., τετραμελής οικογένεια Δημητρίου Σ. & Ε. με τα παιδιά τους ένδεκα και δεκατριών ετών, τριμελής οικογένεια Στυλιανού με το παιδί τους ηλικίας δύο ετών, κα Φωτίου Φ., Χρήστου X., Βασιλείου Β., οι οποίοι καταλαμβάνουν αντίστοιχα δωμάτια. Το voucher αποστέλλεται στον κ. Cap Steve που είναι υπεύθυνος κρατήσεων του ξενοδοχείου. Την ομάδα θα συνοδεύσει σε όλο το ταξίδι η κ. Παππά Αικατερίνη. Στη συνέχεια το Τουριστικό Γραφείο ενημερώθηκε για τα ακόλουθα: Λόγω επαγγελματικού κωλύματος η κα Φωτίου, δέκα (10) ημέρες πριν την αναχώρηση, ακύρωσε την κράτησή της. Το ζεύγος Γεωργίου πραγματοποίησε νέα κράτηση για το γιο τους ηλικίας είκοσι δύο ετών, οκτώ (8) ημέρες πριν την αναχώρησή τους. Το ζεύγος Νικολάου ζήτησε, οκτώ (8) ημέρες πριν την αναχώρηση, την αλλαγή στους όρους χρέωσης από πλήρη διατροφή σε ημιδιατροφή. Ο κ. Χρήστου δήλωσε, τέσσερις (4) ημέρες πριν την αναχώρηση, πρόβλημα τροφικής αλλεργίας στα ψάρια. Πραγματοποίησε την έκδοση των vouchers, τα οποία είναι απλά και εξοφλούνται στο Τουριστικό Γραφείο και τη rooming list και υπολόγισε την ώρα άφιξης και αναχώρησης από το ξενοδοχείο, βάση των ωρών αναχώρησης των πτήσεων. Την επιβεβαίωση του voucher και της rooming list πέντε (5) ημέρες πριν την άφιξη του group την πραγματοποιείς εσύ, ο οποίος είσαι υπεύθυνος του Τουριστικού Γραφείου ή του ξενοδοχείου;
Απάντηση:
ζεύγος Αντωνίου 2
ζεύγος Γεωργίου 2
ζεύγος Νικολάου 2
Αλεξάνδρου Α. (μεμονωμένος) 1
Φιλίππου Φ. (μεμονωμένος) 1
Κωνσταντίνου Κ. (μεμονωμένος) 1
Παύλου Π. (μεμονωμένος) 1
οικ. Δημητρίου (4μελής: 2 γονείς + 2 παιδιά 11,13) 4
οικ. Στυλιανού (3μελής: 2 γονείς + 1 παιδί 2 ετών) 3
Φωτίου Φ. (μεμονωμένη) 1
Χρήστου X. (μεμονωμένος) 1
Βασιλείου Β. (μεμονωμένη) 1
─────
ΣΥΝΟΛΟ: 20 ✓ (ταυτίζεται με την εκφώνηση)
Βήμα 2 — ημερομηνίες βάσης (πριν τις μεταβολές): αναχώρηση 26/7, παραμονή 10 ημέρες → επιστροφή 5/8 (26/7 + 10 ημέρες). Έκδοση αρχικού voucher/rooming list: 15 ημέρες πριν = 11/7. Βήμα 3 — οι τέσσερις μεταβολές, με ημερομηνία υπολογισμένη από την αναχώρηση (26/7):
ΑΚΥΡΩΣΗ κας Φωτίου 10 ημέρες πριν → 16/7 (26/7−10)
ΝΕΑ ΚΡΑΤΗΣΗ γιου ζεύγους Γεωργίου (22 ετών)
8 ημέρες πριν → 18/7 (26/7−8)
ΑΛΛΑΓΗ όρων ζεύγους Νικολάου (πλήρης→ημιδιατροφή)
8 ημέρες πριν → 18/7 (26/7−8)
ΔΗΛΩΣΗ αλλεργίας κ. Χρήστου 4 ημέρες πριν → 22/7 (26/7−4)
Βήμα 4 — τελικό μέγεθος ομάδας: 20 − 1 (ακύρωση Φωτίου) + 1 (νέα κράτηση γιου Γεωργίου) = 20 άτομα παραμένουν, με ΔΙΑΦΟΡΕΤΙΚΗ σύνθεση (ο γιος Γεωργίου προστίθεται ως ξεχωριστό άτομο, ενδεχομένως σε νέο δωμάτιο). Βήμα 5 — έκδοση εντύπων: για κάθε μεταβολή εκδίδεται το αντίστοιχο Amendment Voucher (νέα κράτηση Γεωργίου, αλλαγή διατροφής Νικολάου) ή Cancellation Voucher (Φωτίου) — όχι νέο πλήρες reservation voucher — και η rooming list ενημερώνεται αναλόγως (αφαίρεση Φωτίου, προσθήκη γιου Γεωργίου, σημείωση για τη τροφική αλλεργία του κ. Χρήστου στις «Παρατηρήσεις»). Βήμα 6 — check in/check out (ίδια λογική με το Q40): check in στο SEYCHELLES 26/7 (ημέρα άφιξης πτήσης 10:30 από Θεσσαλονίκη), check out 5/8 (26/7+10 ημέρες, ώρα αναχώρησης 21:55 — η ίδια ημέρα, καθυστερημένη βραδινή πτήση, χωρίς day use αφού δεν αναφέρεται ρητά όπως στο Q40). Βήμα 7 — ποιος κάνει την τελική επιβεβαίωση 5 ημέρες πριν την άφιξη: σύμφωνα με τη θεωρία (§2.3.3.2.1), η rooming list αποστέλλεται από το Τουριστικό Γραφείο στο κατάλυμα, το αργότερο 21/14 ημέρες πριν την άφιξη· οι μεταβολές που ακολουθούν (ακύρωση, νέα κράτηση, αλλαγή διατροφής, αλλεργία) πρέπει να ενσωματωθούν σε ενημερωμένη rooming list και voucher αλλαγής που στέλνει και πάλι το Τουριστικό Γραφείο — άρα η τελική επιβεβαίωση, 5 ημέρες πριν την άφιξη, την πραγματοποιεί ο υπεύθυνος του Τουριστικού Γραφείου (όχι του ξενοδοχείου), αφού το Γραφείο είναι αυτό που εκδίδει/ενημερώνει voucher και rooming list σε όλη τη διαδικασία.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η ομάδα αρχικά αριθμεί 20 άτομα (επαληθεύτηκε με μέτρηση: 3 ζευγάρια, 4 μεμονωμένοι, μία 4μελής και μία 3μελής οικογένεια, 3 ακόμη μεμονωμένοι). Με αναχώρηση 26/7 και παραμονή 10 ημερών, η βασική περίοδος είναι 26/7-5/8. Οι μεταβολές, υπολογισμένες προς τα πίσω από την αναχώρηση, είναι: ακύρωση της κας Φωτίου στις 16/7 (10 ημέρες πριν), νέα κράτηση για τον γιο του ζεύγους Γεωργίου στις 18/7 (8 ημέρες πριν), αλλαγή όρων χρέωσης του ζεύγους Νικολάου στις 18/7 (8 ημέρες πριν) και δήλωση τροφικής αλλεργίας του κ. Χρήστου στις 22/7 (4 ημέρες πριν). Το τελικό μέγεθος της ομάδας παραμένει 20 άτομα, με ενημερωμένη rooming list. Η τελική επιβεβαίωση 5 ημέρες πριν την άφιξη πραγματοποιείται από τον υπεύθυνο του Τουριστικού Γραφείου, αφού το Γραφείο είναι αυτό που εκδίδει και ενημερώνει voucher και rooming list σε όλη τη διαδικασία.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διακρίνονται οι μεταφορές και πώς χωρίζονται τα μεταφορικά μέσα;
Απάντηση:
Μ Ε Τ Α Φ Ο Ρ Ι Κ Α Μ Ε Σ Α
ΕΝΑΕΡΙΑ · ΘΑΛΑΣΣΙΑ · ΧΕΡΣΑΙΑ
Η διάκριση των μεταφορικών μέσων (αυτούσια): τα μεταφορικά μέσα χωρίζονται:
ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟΝ ΑΡΙΘΜΟ ΑΤΟΜΩΝ ΠΟΥ ΜΕΤΑΚΙΝΟΥΝΤΑΙ
● ΜΕΣΑ ΜΑΖΙΚΗΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ (αεροπλάνο, πλοίο, τρένο κ.τ.λ.)
● ΑΤΟΜΙΚΑ ΜΕΣΑ (αυτοκίνητο, μοτοσικλέτα)
ΑΝΑΛΟΓΑ ΜΕ ΤΟ ΦΟΡΕΑ ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΣ
● ΔΗΜΟΣΙΑ ΜΕΣΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ
● ΙΔΙΩΤΙΚΑ ΜΕΣΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ
Η ιστορική σημασία τους (σελ. 96): τα μηχανοκίνητα μέσα μεταφοράς έκαναν την εμφάνισή τους στα τέλη του 19ου και στην αρχή του 20ου αιώνα και αποδείχτηκαν μία από τις κινητήριες δυνάμεις ανάπτυξης του τουρισμού, αφού εκμηδένισαν τις αποστάσεις και διευκόλυναν τη μετακίνηση των τουριστών-πελατών.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι μεταφορές διακρίνονται σε τρεις κατηγορίες: τις εναέριες, τις θαλάσσιες και τις χερσαίες. Τα μεταφορικά μέσα χωρίζονται ανάλογα με τον αριθμό ατόμων που μετακινούνται σε μέσα μαζικής μεταφοράς, όπως το αεροπλάνο, το πλοίο και το τρένο, και σε ατομικά μέσα, όπως το αυτοκίνητο και η μοτοσικλέτα, και ανάλογα με τον φορέα ιδιοκτησίας σε δημόσια και ιδιωτικά μέσα μεταφοράς. Τα μηχανοκίνητα μέσα μεταφοράς εμφανίστηκαν στα τέλη του 19ου και στις αρχές του 20ού αιώνα και αποτέλεσαν κινητήρια δύναμη της ανάπτυξης του τουρισμού, αφού εκμηδένισαν τις αποστάσεις.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι θεωρείται αεροπορικό προϊόν και από ποια στοιχεία αποτελείται;
Απάντηση:
ΥΛΙΚΑ ο θάλαμος επιβατών του αεροσκάφους, το φαγητό κ.τ.λ.
ΑΥΛΑ η εξυπηρέτηση της αεροσυνοδού
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ως αεροπορικό προϊόν θεωρείται οτιδήποτε λαμβάνουν οι επιβάτες σε αντάλλαγμα του αεροπορικού ναύλου που πληρώνουν. Αποτελείται από δύο ειδών στοιχεία: τα υλικά, όπως ο θάλαμος επιβατών του αεροσκάφους και το φαγητό, και τα άυλα, όπως η εξυπηρέτηση της αεροσυνοδού.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διαχωρίζονται οι ανάγκες των επιβατών μιας πτήσης; Ανάφερε παραδείγματα.
Απάντηση:
ΕΠΙΒΑΤΕΣ-ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΕΣ περισσότερες απαιτήσεις: υπηρεσίες
εδάφους, ξεχωριστός έλεγχος εισιτηρίων/αποσκευών, επιπλέον
υπηρεσίες μέσα στο αεροπλάνο (τηλέφωνο, fax)
ΕΠΙΒΑΤΕΣ-ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ενδιαφέρονται περισσότερο για οικονομικότερο
εισιτήριο
Το κοινό στοιχείο για όλους: η ασφάλεια των πτήσεων... είναι ένα στοιχείο στο οποίο δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα όλοι οι επιβάτες.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι ανάγκες των επιβατών μιας πτήσης διαχωρίζονται ανάλογα με την απόσταση από τον τόπο αναχώρησης στον τόπο προορισμού και ανάλογα με τον σκοπό της μετακίνησης. Οι επιβάτες-επιχειρηματίες έχουν περισσότερες απαιτήσεις σε υπηρεσίες εδάφους, ξεχωριστό έλεγχο εισιτηρίων και αποσκευών και επιπλέον υπηρεσίες μέσα στο αεροπλάνο, όπως τηλέφωνο και fax, ενώ οι επιβάτες-τουρίστες ενδιαφέρονται περισσότερο για ένα οικονομικότερο εισιτήριο. Η ασφάλεια των πτήσεων είναι στοιχείο στο οποίο δίνουν ιδιαίτερη βαρύτητα όλοι οι επιβάτες, ανεξαρτήτως σκοπού μετακίνησης.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς αντιμετωπίζεται το αεροπορικό προϊόν σύμφωνα με την παραδοσιακή και τη σύγχρονη αντίληψη;
Απάντηση:
ΠΡΙΝ ΤΗΝ ΕΝΑΡΞΗ ΤΟΥ ΤΑΞΙΔΙΟΥ στη διαδικασία πώλησης του
αεροπορικού εισιτηρίου
ΚΑΤΑ ΤΗ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΠΤΗΣΗΣ υπηρεσίες προς τους επιβάτες: παροχή
γευμάτων, ποτών, αναψυκτικών
ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΠΟΒΙΒΑΣΗ υπηρεσίες-πληροφορίες για τουριστικά
καταλύματα, μετάβαση στο κέντρο της πόλης
Η σύγχρονη αντίληψη (σελ. 98, αυτούσια): με την εισαγωγή της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας (Total Quality Management) στις επιχειρήσεις, είναι να δει η αεροπορική εταιρεία συνολικά το αεροπορικό προϊόν και τις παρεχόμενες υπηρεσίες του, και όχι κατατμημένο σε δραστηριότητες που αφορούν τις παραπάνω διαδικασίες. Κάθε διαδικασία στην αεροπορική εταιρεία επηρεάζει άμεσα ή έμμεσα τους επιβάτες και το αεροπορικό προϊόν στο σύνολό του — η ικανοποίηση του πελάτη... αποτελεί υποχρέωση όλων των εργαζομένων. Γιατί διατηρείται η κατάτμηση στην πράξη (σελ. 99): για πρακτικούς λόγους, η κατάτμηση σε διαδικασίες... διευκολύνει την αεροπορική εταιρεία να προσφέρει υψηλό επίπεδο υπηρεσιών.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Σύμφωνα με την παραδοσιακή αντίληψη, το αεροπορικό προϊόν συντίθεται από στοιχεία που αφορούν τρεις διαδικασίες: πριν την έναρξη του ταξιδιού, στην πώληση του εισιτηρίου, κατά τη διάρκεια της πτήσης, σε υπηρεσίες όπως γεύματα και ποτά, και μετά την αποβίβαση, σε πληροφορίες για καταλύματα και μετάβαση στην πόλη. Η σύγχρονη αντίληψη, με την εισαγωγή της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας, βλέπει το αεροπορικό προϊόν συνολικά και όχι κατατμημένο, αφού κάθε διαδικασία επηρεάζει το προϊόν στο σύνολό του και η ικανοποίηση του πελάτη αποτελεί υποχρέωση όλων των εργαζομένων. Η κατάτμηση σε διαδικασίες διατηρείται όμως για πρακτικούς λόγους, γιατί διευκολύνει την αεροπορική εταιρεία να προσφέρει υψηλό επίπεδο υπηρεσιών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι τα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά που διαφοροποιούν το αεροπορικό προϊόν;
Απάντηση:
ΤΙΜΗ αντιμετωπίζεται ως μέρος της ποιότητας· ο φθηνός ναύλος κάνει
ελκυστικότερο το προϊόν, κυρίως για επιβάτες μέσου εισοδήματος —
για επιβάτες υψηλού εισοδήματος συνήθως λιγότερο σημαντική
ΤΥΠΟΣ ΑΕΡΟΣΚΑΦΟΥΣ είδος κινητήρων (θόρυβος), διαμόρφωση
(διάδρομοι, καθίσματα, τουαλέτες) → άνεση και αίσθηση ασφάλειας
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΠΤΗΣΕΩΝ εύρος δικτύου, direct flight ή stop over,
ωράρια και συχνότητα
ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ ΠΕΛΑΤΗ πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πτήση
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα βασικά ποιοτικά χαρακτηριστικά που διακρίνουν τις αεροπορικές εταιρείες και διαφοροποιούν το αεροπορικό προϊόν τους είναι η τιμή, ο τύπος του αεροσκάφους, το πρόγραμμα των πτήσεων και η εξυπηρέτηση των πελατών. Η τιμή αντιμετωπίζεται ως μέρος της ποιότητας και επηρεάζει κυρίως τους επιβάτες μέσου εισοδήματος. Ο τύπος του αεροσκάφους καθορίζει την άνεση, μέσω του θορύβου και της διαμόρφωσης του χώρου, και την αίσθηση ασφάλειας. Το πρόγραμμα των πτήσεων καθορίζεται από το εύρος του δικτύου, τη δυνατότητα απευθείας πτήσης ή πτήσης με ενδιάμεσο σταθμό, και τα ωράρια. Η εξυπηρέτηση του πελάτη διακρίνεται σε τρία στάδια: πριν, κατά τη διάρκεια και μετά την πτήση.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια ποιοτικά χαρακτηριστικά περιλαμβάνει η εξυπηρέτηση του πελάτη πριν την πτήση, κατά τη διάρκεια της πτήσης και μετά την πτήση;
Απάντηση:
● την πρόσβαση στον αερολιμένα και τους χώρους στάθμευσης οχημάτων
● την πληροφόρηση των επιβατών
● τον έλεγχο εισιτηρίων και αποσκευών
● την εξυπηρέτηση των επιβατών για τις αποσκευές τους
● τις δυνατότητες επιβίβασης ασυνόδευτων παιδιών, ατόμων με ειδικές
ανάγκες, ηλικιωμένων κ.τ.λ.
❖ Κατά τη διάρκεια της πτήσης: τα κύρια ποιοτικά χαρακτηριστικά είναι:
● οι θέσεις στον εσωτερικό χώρο (άνεση, μέγεθος, απόσταση)
● η εν γένει τροφοδοσία και οι υπηρεσίες μπαρ
● το σέρβις των αεροσυνοδών (φιλικό χαμόγελο, προσοχή, φροντίδα)
● η επικρατούσα ατμόσφαιρα · η διασκέδαση (μουσική, τηλεόραση)
● η καθαριότητα · ζεστές πετσέτες · υπηρεσίες fax, γραφική ύλη,
τηλέφωνο · πωλήσεις αφορολόγητων ειδών · μικρά δώρα ·
διαχωρισμός θέσεων καπνιζόντων/μη · καθαρές τουαλέτες
❖ Μετά την πτήση: περιλαμβάνει στοιχεία όπως:
● διαχείριση αποσκευών από το αεροδρόμιο
● παροχή πληροφοριών για τουριστικά καταλύματα ή μετάβαση στο
κέντρο της πόλης
● μετακίνηση επιβατών με ειδικό λεωφορείο
● αποτελεσματικό σύστημα αντιμετώπισης απολεσθέντων ή
"κακομεταχειρισμένων" αποσκευών
Σύνοψη: (ενδεικτική) Πριν την πτήση, η εξυπηρέτηση περιλαμβάνει την πρόσβαση στον αερολιμένα και τους χώρους στάθμευσης, την πληροφόρηση των επιβατών, τον έλεγχο εισιτηρίων και αποσκευών, την εξυπηρέτηση για τις αποσκευές και τις δυνατότητες επιβίβασης ασυνόδευτων παιδιών, ατόμων με ειδικές ανάγκες και ηλικιωμένων. Κατά τη διάρκεια της πτήσης περιλαμβάνει τις θέσεις, την τροφοδοσία, το σέρβις των αεροσυνοδών, την ατμόσφαιρα, τη διασκέδαση, την καθαριότητα και υπηρεσίες όπως fax και πωλήσεις αφορολόγητων ειδών. Μετά την πτήση περιλαμβάνει τη διαχείριση αποσκευών, την παροχή πληροφοριών για καταλύματα, τη μετακίνηση με ειδικό λεωφορείο και το σύστημα αντιμετώπισης απολεσθέντων αποσκευών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιοι είναι οι παράγοντες ικανοποίησης των επιβατών;
Απάντηση:
ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΠΤΗΣΕΩΝ εκπαίδευση πληρωμάτων, συντήρηση αεροσκαφών,
μυστικός φρουρός, θωράκιση πιλοτηρίου
ΧΑΜΗΛΕΣ ΤΙΜΕΣ
ΑΚΡΙΒΕΙΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΩΝ έγκαιρη αναχώρηση και άφιξη
ΣΥΧΝΟΤΗΤΑ ΠΤΗΣΕΩΝ ΚΑΙ ΠΟΛΛΑΠΛΟΙ ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ
ΠΡΟΣΦΕΡΟΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΚΑΙ ΕΞΥΠΗΡΕΤΗΣΗ
ΑΜΕΣΗ ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ σε πτήσεις με connecting flights
ΦΗΜΗ ΚΑΙ ΥΠΟΛΗΨΗ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ αποτέλεσμα όλων των παραπάνω
Η διάκριση ανάγκης-επιθυμίας (σελ. 102, αυτούσια): ανάγκη για έναν επιβάτη είναι να φθάσει π.χ. έγκαιρα σε έναν τόπο στον οποίο θέλει να ταξιδέψει για λόγους υγείας — η επιθυμία ενός επιβάτη είναι δυσκολότερο να αναγνωριστεί, γιατί εξαρτάται από το κοινωνικοοικονομικό και μορφωτικό επίπεδό του.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι παράγοντες ικανοποίησης των επιβατών είναι η ασφάλεια των πτήσεων, οι χαμηλές τιμές, η ακρίβεια εκτέλεσης των δρομολογίων, η συχνότητα των πτήσεων και οι πολλαπλοί προορισμοί, οι προσφερόμενες υπηρεσίες και εξυπηρέτηση, η άμεση ανταπόκριση σε πτήσεις με ανταποκρίσεις και η φήμη και υπόληψη της εταιρείας, που είναι αποτέλεσμα όλων των προηγούμενων παραγόντων. Διακρίνεται η ανάγκη, όπως η έγκαιρη μετάβαση για λόγους υγείας, από την επιθυμία, που εξαρτάται από το κοινωνικοοικονομικό και μορφωτικό επίπεδο του επιβάτη.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι χαρακτηρίζεται ως επιβατηγός ναυτιλία και ποια είναι τα κύρια χαρακτηριστικά της;
Απάντηση:
ΗΜΕΡΟΠΛΟΙΑ πλοία γραμμής, υδατοπτέρυγα, καταμαράν, ferry-boats —
κυρίως ΣΥΓΚΟΙΝΩΝΙΑΚΟ ΜΕΣΟ (και για τουρισμό, αναψυχή)
ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΟΠΛΟΙΑ θαλάσσιες περιηγήσεις
ΘΑΛΑΜΗΓΑ ΣΚΑΦΗ (Yachts) ιστιοπλοϊκά ή μηχανοκίνητα — μέσο τέρψης
και τουρισμού
Τα κύρια χαρακτηριστικά (αυτούσια): το μέγεθος και η πολυτέλεια των πλοίων, η θαλάσσια διαδρομή και ο ελλιμενισμός των πλοίων.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ως επιβατηγός ναυτιλία χαρακτηρίζεται το σύνολο των εμπορικών πλοίων που είναι κατασκευασμένα για να μεταφέρουν επιβάτες, εμπορεύματα, μικροδέματα και αποσκευές, καθώς και τα πληρώματά τους. Περιλαμβάνει ημερόπλοια, όπως τα πλοία γραμμής, τα υδατοπτέρυγα, τα καταμαράν και τα ferry-boats, που χρησιμοποιούνται κυρίως ως συγκοινωνιακό μέσο, κρουαζιερόπλοια, που χρησιμοποιούνται στις θαλάσσιες περιηγήσεις, και θαλαμηγά σκάφη, ιστιοπλοϊκά ή μηχανοκίνητα, που χρησιμοποιούνται ως μέσο τέρψης και τουρισμού. Τα κύρια χαρακτηριστικά της επιβατηγού ναυτιλίας είναι το μέγεθος και η πολυτέλεια των πλοίων, η θαλάσσια διαδρομή και ο ελλιμενισμός των πλοίων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι συμπεριλαμβάνει μια κρουαζιέρα;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μια κρουαζιέρα, ως οργανωμένο ταξίδι αναψυχής που πραγματοποιείται κυρίως σε θαλάσσιο χώρο αλλά και σε πλωτά ποτάμια ή μεγάλες λίμνες, συνήθως περιέχει συνδυασμό συστατικών στοιχείων ενός ταξιδιού: την περιήγηση στη θάλασσα, τις υπηρεσίες διαμονής και διατροφής, τη διασκέδαση και επιπλέον υπηρεσίες, όπως ξεναγήσεις σε αρχαιολογικούς και πολιτιστικούς χώρους, όλα πωλούμενα σε μια τιμή. Μπορεί επίσης να περιέχει την αεροπορική ή χερσαία μεταφορά προς και από το σημείο αναχώρησης και, σε μερικές περιπτώσεις, το κατάλυμα πριν ή μετά το ταξίδι.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διαχειρίζονται την πώληση μιας κρουαζιέρας τα Τουριστικά Γραφεία;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα Τουριστικά Γραφεία διαχειρίζονται την πώληση μιας κρουαζιέρας αμειβόμενα με προμήθεια από τις περισσότερες εταιρείες που την πωλούν. Επειδή οι επιβάτες αναζητούν αναψυχή, συγκρίνουν την πώληση της κρουαζιέρας με την κράτηση ενός θέρετρου διακοπών, συγκρίνοντας τη συνολική τιμή της κρουαζιέρας με το κόστος διακοπών σε τουριστικό μέρος. Επιχειρηματολογούν ότι, επειδή στην κρουαζιέρα εμπεριέχονται τα συνδυασμένα κόστη μεταφοράς, διαμονής, διατροφής και διασκέδασης, το κόστος συγκρίνεται ευνοϊκά με άλλα είδη τουρισμού για τους τουρίστες-πελάτες υψηλής εισοδηματικής στάθμης. Οι κρουαζιέρες αποτελούν καλή πηγή εσόδων και βρίσκονται στην πρώτη σειρά εσόδων των Τουριστικών Γραφείων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς διακρίνονται οι κρουαζιέρες ανάλογα με τη χρονική τους διάρκεια και με τον υδάτινο χώρο στον οποίο πραγματοποιούνται;
Απάντηση:
ΜΙΚΡΕΣ μερικές ώρες έως μερικές ημέρες (μονοήμερες, διήμερες,
τριήμερες)
ΜΕΣΑΙΕΣ συνήθως πέντε ημέρες έως δύο εβδομάδες
ΜΕΓΑΛΕΣ συνήθως τρεις εβδομάδες και περισσότερο (υπάρχουν και
2-3 μηνών)
Ανάλογα με τον υδάτινο χώρο:
ΩΚΕΑΝΙΕΣ σε ανοικτές θάλασσες:
● ΚΛΑΣΙΚΕΣ — ταξίδι αναψυχής, ξεκινούν/επιστρέφουν στο ίδιο λιμάνι
● "ΑΕΡΟΣΚΑΦΟΣ ΚΑΙ ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΟΠΛΟΙΟ" (Fly Cruises) — άφιξη με
αεροσκάφος στο λιμάνι επιβίβασης
● "ΚΡΟΥΑΖΙΕΡΑ ΚΑΙ ΔΙΑΜΟΝΗ" — διαμονή λίγες ημέρες σε λιμάνι-
σταθμό
ΠΟΤΑΜΙΕΣ σε μεγάλα ποτάμια (Νείλος, Ρήνος, Μισισιπή) — η
διάρκεια εξαρτάται από το μήκος του ποταμού
ΛΙΜΝΑΙΕΣ σε μεγάλες λίμνες (Λουγκάνο, Λωζάνη, Γενεύη) — μικρή
χρονική διάρκεια, περίπλους λίμνης
ΣΕ ΜΕΓΑΛΑ ΛΙΜΑΝΙΑ λίγες ώρες, εντός του χώρου των λιμανιών
(Νέα Υόρκη, Άμστερνταμ)
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι κρουαζιέρες διακρίνονται ανάλογα με τη χρονική διάρκειά τους σε μικρές, από μερικές ώρες έως μερικές ημέρες, μεσαίες, συνήθως από πέντε ημέρες έως δύο εβδομάδες, και μεγάλες, συνήθως τρεις εβδομάδες και περισσότερο. Ανάλογα με τον υδάτινο χώρο διακρίνονται σε ωκεάνιες, που πραγματοποιούνται σε ανοικτές θάλασσες και υποδιαιρούνται σε κλασικές, Fly Cruises και κρουαζιέρα-και-διαμονή, σε ποτάμιες, όπως στον Νείλο ή τον Ρήνο, σε λιμναίες, σε μεγάλες λίμνες, και σε κρουαζιέρες σε μεγάλα λιμάνια, μικρής χρονικής διάρκειας.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι επιτυγχάνεται με τη χρήση του σιδηρόδρομου και που πραγματοποιείται τουρισμός με σιδηρόδρομο;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Με τη χρήση του σιδηρόδρομου επιτυγχάνονται μαζικές μεταφορές με τη μικρότερη ρύπανση στο περιβάλλον, σε σύγκριση με τα υπόλοιπα μέσα, ενώ εξασφαλίζεται άνεση, ασφάλεια και ταχύτητα. Τουρισμός με σιδηρόδρομο πραγματοποιείται σήμερα σε πολλές χώρες, ειδικά εκεί όπου υπάρχει αναπτυγμένο δίκτυο, ιδιαίτερα μέσα σε τουριστικούς προορισμούς όπως τα χιονοδρομικά κέντρα των Άλπεων. Λόγω του χαμηλού κόμιστρου, το μεγαλύτερο ποσοστό του τουριστικού επιβατικού κοινού είναι νέοι που χρησιμοποιούν την κάρτα interail, διάρκειας τουλάχιστον ενός μήνα και απεριόριστων χιλιομέτρων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες λειτουργίες επιτελούν τα τουριστικά λεωφορεία ως μέσο μετακίνησης;
Απάντηση:
● πραγματοποιούν εκδρομές εσωτερικού και εξωτερικού
● πραγματοποιούν τουριστικές περιηγήσεις πόλεων κατά την ημέρα και
τη νύχτα στα διάφορα σημεία τουριστικού ενδιαφέροντος (tour,
sightseeing, by night)
● μεταφέρουν τουρίστες από αεροδρόμια, λιμάνια, σιδηροδρομικούς
σταθμούς σε ξενοδοχεία ή άλλα καταλύματα και αντιστρόφως
(transfer) — αφορά συνήθως οργανωμένες ομάδες
● πραγματοποιούν τη μεταφορά λουομένων
● μεταφέρουν αλλοδαπούς τουρίστες μέσα στη χώρα μας για
λογαριασμό ξένων Τουριστικών Γραφείων
Άλλες χρήσεις (σελ. 112, αυτούσια): μισθώνονται από επιχειρήσεις και οργανισμούς για να μεταφέρουν προσωπικό, μαθητές, μέλη σωματείων ή συλλόγων. Ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι γραμμές «σαΐτα» (express) — παράλληλες μεταβάσεις και επιστροφές από την ίδια αφετηρία στον ίδιο προορισμό, συγκεκριμένων ομάδων. Ο πιο συνηθισμένος τύπος τουριστικού λεωφορείου είναι αυτός των 50 θέσεων.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα τουριστικά λεωφορεία πραγματοποιούν εκδρομές εσωτερικού και εξωτερικού, τουριστικές περιηγήσεις πόλεων κατά την ημέρα και τη νύχτα, μεταφέρουν τουρίστες με transfer από αεροδρόμια, λιμάνια και σιδηροδρομικούς σταθμούς σε καταλύματα και αντιστρόφως, πραγματοποιούν τη μεταφορά λουομένων και μεταφέρουν αλλοδαπούς τουρίστες για λογαριασμό ξένων Τουριστικών Γραφείων. Παράλληλα μισθώνονται από επιχειρήσεις και οργανισμούς για μεταφορά προσωπικού ή μαθητών, ενώ ενδιαφέρον παρουσιάζουν οι γραμμές τύπου σαΐτα, με παράλληλες μεταβάσεις και επιστροφές συγκεκριμένων ομάδων. Ο πιο συνηθισμένος τύπος τουριστικού λεωφορείου είναι αυτός των 50 θέσεων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες άλλες επιλογές υδάτινης, χερσαίας και εναέριας μεταφοράς έχουν οι ταξιδιώτες;
Απάντηση:
ΙΣΤΙΟΦΟΡΑ προσφέρονται από Τουριστικά Γραφεία, απευθύνονται σε
μικρό μέρος της αγοράς, πολυτελείς καμπίνες, ιστία και
πετρελαιοκινητήρες
ΠΟΤΑΜΟΠΛΟΙΑ καμπίνες πολυτελείας, εστιατόρια, μεγάλη ψυχαγωγία
ΦΟΡΤΗΓΙΔΕΣ μεγάλα, ευρύχωρα σκάφη, κομψή επίπλωση, ελάχιστη
ταχύτητα, λιγοστοί επιβάτες, ποτάμια/κανάλια
ΠΛΩΤΑ ΣΠΙΤΙΑ εβδομαδιαία ενοικίαση, όλες οι ανέσεις, οικογενειακές
διακοπές, επίπεδος πυθμένας για σταθερότητα
Χερσαία μεταφορά — πέρα από τα τουριστικά λεωφορεία και τα ταξί: ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα, λιμουζίνες και ταξίδια με ποδήλατο.
ΕΝΟΙΚΙΑΖΟΜΕΝΑ ΑΥΤΟΚΙΝΗΤΑ (car rental) τρία τμήματα: εταιρικών
μισθώσεων, μισθώσεων σε Τουριστικά Γραφεία, ελεύθερων μισθώσεων
ΛΙΜΟΥΖΙΝΕΣ μικρή κατηγορία, υψηλή οικονομική στάθμη, κυρίως
αεροδρόμιο-κατάλυμα
Εναέρια/ορεινή μεταφορά — εναέρια βαγόνια (téléférique) και οδοντωτός σιδηρόδρομος (funiculaire) — μικρές αποστάσεις σε δύσβατες, επικίνδυνες και επίπονες διαδρομές.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Στην υδάτινη μεταφορά, εκτός από τα κρουαζιερόπλοια, υπάρχουν τα ιστιοφόρα, τα ποταμόπλοια, οι φορτηγίδες και τα πλωτά σπίτια, με πολυτελείς καμπίνες και ψυχαγωγία, ενοικιαζόμενα σε εβδομαδιαία βάση για οικογενειακές διακοπές. Στη χερσαία μεταφορά, εκτός από τα τουριστικά λεωφορεία και τα ταξί, υπάρχουν τα ενοικιαζόμενα αυτοκίνητα, με τρία τμήματα εκμετάλλευσης, εταιρικών μισθώσεων, μισθώσεων σε Τουριστικά Γραφεία και ελεύθερων μισθώσεων, και οι λιμουζίνες, για πελάτες υψηλής οικονομικής στάθμης. Για δύσβατες ορεινές διαδρομές χρησιμοποιούνται εναέρια βαγόνια και οδοντωτός σιδηρόδρομος.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Συγκέντρωσε και παρουσίασε μέσα στην τάξη σου υλικό σχετικό με χώρους μαζικής μεταφοράς επιβατών (αεροδρόμια, λιμάνια, μαρίνες, σιδηροδρομικοί σταθμοί κ.τ.λ.).
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικό σχέδιο εργασίας: η ομάδα συγκεντρώνει φωτογραφικό και πληροφοριακό υλικό για ένα αεροδρόμιο, ένα λιμάνι, μία μαρίνα και έναν σιδηροδρομικό σταθμό, καταγράφει για κάθε χώρο τα μεταφορικά μέσα που εξυπηρετεί και τις υπηρεσίες που προσφέρει στον τουρίστα-πελάτη, και παρουσιάζει τα ευρήματα στην τάξη οργανωμένα ανά κατηγορία χώρου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Δημιούργησε ένα πίνακα μέσα στην τάξη σου με θέμα τα μέσα μεταφοράς και μετακίνησης τουριστών από εφημερίδες, περιοδικά, φωτογραφίες κ.τ.λ.
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικό σχέδιο εργασίας: η τάξη συγκεντρώνει φωτογραφίες και αποκόμματα για κάθε κατηγορία μεταφορικού μέσου (εναέρια, θαλάσσια, χερσαία σιδηροδρομική, χερσαία οδική, ορεινή) και τα οργανώνει σε πίνακα ή αφίσα, ομαδοποιώντας τα σύμφωνα με την ταξινόμηση του κεφαλαίου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιος είναι ο ρόλος του Τουριστικού Γραφείου στην κράτηση θέσεων και την έκδοση εισιτηρίων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο ρόλος του Τουριστικού Γραφείου στην κράτηση θέσεων και την έκδοση εισιτηρίων είναι να μεταπωλεί, ως ενδιάμεσος, υπηρεσίες μεταφοράς που παρέχουν οι αεροπορικές, οι ακτοπλοϊκές εταιρείες και ο Ο.Σ.Ε. Παραλαμβάνει από αυτές συγκεκριμένη ποσότητα εισιτηρίων ως απόθεμα, το οποίο χρεώνεται και χρησιμοποιεί κατά αύξοντα αριθμό, ενώ αμείβεται με ποσοστό προμήθειας επί της τιμής κάθε εισιτηρίου, το οποίο παρακρατεί πριν αποδώσει το υπόλοιπο ποσό στις μεταφορικές εταιρείες.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το αεροπορικό εισιτήριο και τι περιλαμβάνει η έννοιά του;
Απάντηση:
ü ΤΟ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ ΤΟΥ ΕΠΙΒΑΤΗ
ü ΤΟ ΔΕΛΤΙΟ ΑΠΟΣΚΕΥΩΝ
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το αεροπορικό εισιτήριο είναι ένας αεροπορικός τίτλος που περιέχει τους όρους της σύμβασης μεταξύ επιβάτη και αεροπορικής εταιρείας για την αερομεταφορά του πρώτου, καθώς και τις απαραίτητες πληροφορίες για το δρομολόγιό του. Η έννοιά του περιλαμβάνει δύο στοιχεία: το εισιτήριο του επιβάτη και το δελτίο αποσκευών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιος είναι ο βασικός στόχος της I.Α.Τ.Α. και τι έχει θεσπίσει για την υλοποίησή του;
Απάντηση:
● ΚΑΝΟΝΙΣΜΟΥΣ ΑΕΡΟΜΕΤΑΦΟΡΑΣ
● ΕΙΔΙΚΟΥΣ ΚΩΔΙΚΟΥΣ ΠΟΛΕΩΝ, ΑΕΡΟΔΡΟΜΙΩΝ, ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΩΝ
ΕΙΣΙΤΗΡΙΩΝ κ.ά.
● ΠΑΓΚΟΣΜΙΕΣ ΓΕΩΓΡΑΦΙΚΕΣ ΠΕΡΙΟΧΕΣ: 1η Αμερική, 2η
Ευρώπη-Αφρική-Μ. Ανατολή, 3η Ασία-Ωκεανία
● ΤΡΟΠΟΥΣ ΕΝΑΕΡΙΑΣ ΚΥΚΛΟΦΟΡΙΑΣ (και εδάφους)
● ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ σε θέματα αερομεταφορών
Ο κανονισμός της IΑΤΑ, όπως έχει αρχικά συνταχθεί στις 12-10-1929 στη Βαρσοβία και όπως έχει τροποποιηθεί στις 28-9-1955 στη Χάγη, ισχύει για τα μέλη της, που είναι οι περισσότερες αεροπορικές εταιρείες του κόσμου.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο βασικός στόχος της ΙΑΤΑ είναι η εξασφάλιση, σε διεθνές επίπεδο, σταθερών ποιοτικών και ποσοτικών αεροπορικών υπηρεσιών σε όλες τις αεροπορικές εταιρείες, καθώς και η απλή και οικονομική μεταφορά επιβατών και αγαθών μέσω του διεθνούς αεροδικτύου. Για την υλοποίησή του έχει θεσπίσει κανονισμούς αερομεταφοράς, ειδικούς κωδικούς πόλεων, αεροδρομίων και αεροπορικών εισιτηρίων, τις τρεις παγκόσμιες γεωγραφικές περιοχές, τρόπους εναέριας κυκλοφορίας και εκπαίδευση σε θέματα αερομεταφορών. Ο κανονισμός της ισχύει, όπως συντάχθηκε το 1929 στη Βαρσοβία και τροποποιήθηκε το 1955 στη Χάγη, για τα μέλη της, δηλαδή τις περισσότερες αεροπορικές εταιρείες του κόσμου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι η διαδικασία έγκρισης ενός Τουριστικού Γραφείου για την έκδοση αεροπορικών εισιτηρίων;
Απάντηση:
1. ΑΙΤΗΣΗ του Τουριστικού Γραφείου προς την ΙΑΤΑ
2. ΔΟΚΙΜΑΣΤΙΚΗ ΦΑΣΗ: η ΙΑΤΑ ελέγχει το ύψος των πωλήσεων
του Γραφείου, παραχωρώντας έναν συγκεκριμένο αριθμό
εισιτηρίων που πρέπει να διατεθεί σε συγκεκριμένο χρόνο
3. ΠΡΟΫΠΟΘΕΣΗ ΠΡΟΣΩΠΙΚΟΥ: το Γραφείο πρέπει να διαθέτει
έναν τουλάχιστον υπάλληλο περασμένο με επιτυχία από το
ειδικό εκπαιδευτικό πρόγραμμα κρατήσεων και εκδόσεων
εισιτηρίων της ΙΑΤΑ
4. ΑΠΟΦΑΣΗ: μετά τη δοκιμαστική φάση η ΙΑΤΑ εγκρίνει ή
απορρίπτει την αίτηση
5. ΧΟΡΗΓΗΣΗ: μοναδικός κωδικός αριθμός + δικαίωμα
αναγραφής του ειδικού σήματος ΙΑΤΑ στις μπροσούρες του
Γραφείου
Το αεροπορικό εισιτήριο ισχύει για το δίκτυο της αεροπορικής εταιρείας που έχει πραγματοποιήσει την έκδοσή του αλλά και για τα δίκτυα άλλων αεροπορικών εταιρειών, γι' αυτό η γραμμογράφησή του είναι πανομοιότυπη σε όλες τις αεροπορικές εταιρείες διεθνώς.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η διαδικασία έγκρισης περιλαμβάνει αίτηση του Τουριστικού Γραφείου προς την ΙΑΤΑ, μια δοκιμαστική φάση κατά την οποία η ΙΑΤΑ ελέγχει το ύψος των πωλήσεών του και παραχωρεί συγκεκριμένο αριθμό εισιτηρίων προς διάθεση σε ορισμένο χρόνο, την προϋπόθεση να διαθέτει τουλάχιστον έναν εκπαιδευμένο από την ΙΑΤΑ υπάλληλο, και τελικά την έγκριση ή απόρριψη της αίτησης. Με την έγκριση το Γραφείο λαμβάνει μοναδικό κωδικό αριθμό και δικαίωμα αναγραφής του σήματος της ΙΑΤΑ στις μπροσούρες του.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πού χρησιμοποιείται το C.R.S. και ποια είναι τα βασικά πλεονεκτήματα που προκύπτουν από τη χρήση του;
Απάντηση:
ü Η ΠΛΗΡΟΦΟΡΗΣΗ ΑΜΕΣΑ ΚΑΙ ΕΓΚΥΡΑ
ü Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΟΤΗΤΑ ΤΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ
ü Η ΙΚΑΝΟΠΟΙΗΣΗ ΤΩΝ ΑΝΑΓΚΩΝ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΑ-ΠΕΛΑΤΗ, ο
οποίος επιλέγει μεταξύ διάφορων εναλλακτικών λύσεων για
αεροπορικά δρομολόγια και για τιμές εισιτηρίων
Στην Ελλάδα λειτουργεί το σύστημα GALILEO από την εταιρεία «GALILEO HELLAS», θυγατρική της Ολυμπιακής Αεροπορίας, η οποία παρέχει πλήρεις υπηρεσίες CRS, τη διαχείριση και υποστήριξη του Συστήματος και την εκπαίδευση των χρηστών.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το C.R.S. χρησιμοποιείται για την κράτηση θέσης και την έκδοση αεροπορικού εισιτηρίου μέσω ηλεκτρονικού υπολογιστή, αντί της χειρόγραφης διαδικασίας, και περιέχει βασικές ταξιδιωτικές πληροφορίες για πτήσεις, ναύλους, τιμές καταλυμάτων και ενοικιαζόμενων αυτοκινήτων. Τα βασικά πλεονεκτήματα της χρήσης του είναι η άμεση και έγκυρη πληροφόρηση, η λειτουργικότητα του συστήματος και η ικανοποίηση των αναγκών του τουρίστα-πελάτη, ο οποίος μπορεί να επιλέξει ανάμεσα σε διάφορες εναλλακτικές λύσεις δρομολογίων και τιμών.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από τι αποτελείται το έντυπο ενός αεροπορικού εισιτηρίου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το έντυπο του αεροπορικού εισιτηρίου διαχωρίζεται σε δύο μέρη. Το πρώτο αποτελείται από το εμπροσθόφυλλο, με τα αυτοκόλλητα ελέγχου αποσκευών και τις ευθύνες των επιβατών εξωτερικού. Το δεύτερο αποτελείται από τέσσερα φύλλα-κουπόνια και το οπισθόφυλλο, σε καρμπονιζέ χαρτί: το Agent Coupon για αρχειοθέτηση, το Auditors Coupon ως στοιχείο πώλησης που αποστέλλεται μέσω του Bank Settlement Plan, το Flight Coupon με τέσσερις σελίδες που κρατά ο αερομεταφορέας ανά διαδρομή, και το Passenger Coupon στο οπισθόφυλλο, που κρατά ο επιβάτης με όλη τη διαδρομή.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το M.C.O. και για ποιες υπηρεσίες ένα Τουριστικό Γραφείο εκδίδει ένα Μ.C.Ο.;
Απάντηση:
● ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΗ Ή ΕΠΙΓΕΙΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑ
● ΒΑΡΟΣ ΑΠΟΣΚΕΥΩΝ ΜΕΓΑΛΥΤΕΡΟ ΤΟΥ ΕΠΙΤΡΕΠΟΜΕΝΟΥ
● ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΧΡΗΜΑΤΩΝ (π.χ. από ακύρωση)
● ΔΙΑΦΟΡΕΣ ΧΡΕΩΣΗΣ (π.χ. αλλαγή θέσεων αεροσκάφους)
● ΕΙΣΠΡΑΞΗ ΦΟΡΤΩΤΙΚΗΣ
● ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΗ ΓΙΑ ΕΚΔΟΣΗ PTA
● ΠΑΡΟΧΗ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΣΤΟΝ ΤΟΠΟ ΑΦΙΞΗΣ (κατάλυμα,
μετακίνηση, ενοικίαση αυτοκινήτου)
● ΦΟΡΟΙ
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το M.C.O. (Miscellaneous Charges Order, Δελτίο Διάφορων Υπηρεσιών) εκδίδεται για υπηρεσίες που παρέχουν οι αεροπορικές εταιρείες, εκτός της αερομεταφοράς, οι οποίες δεν καλύπτονται από ένα αεροπορικό εισιτήριο. Εκδίδεται για αεροπορική ή επίγεια μεταφορά, υπερβάλλον βάρος αποσκευών, επιστροφή χρημάτων, διαφορές χρέωσης, είσπραξη φορτωτικής, επιβάρυνση για έκδοση PTA, παροχή υπηρεσιών στον τόπο άφιξης για μεμονωμένους επιβάτες, όπως κατάλυμα ή ενοικίαση αυτοκινήτου, και φόρους.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε χαρακτηρίζεται ένα Μ.C.Ο. προκαθορισμένο;
Απάντηση:
● ΑΦΟΡΟΥΝ ΕΝΑ ΤΥΠΟ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ, αεροπορικής ή επίγειας
● ΑΦΟΡΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΠΑΡΑΓΩΓΟ ΚΑΙ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΤΗ
ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ (Tour Operator)
● ΑΦΟΡΟΥΝ ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ ΣΗΜΕΙΟ ΑΦΙΞΗΣ ΚΑΙ ΑΝΑΧΩΡΗΣΗΣ
● ΑΝΑΓΡΑΦΟΥΝ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ ΘΕΣΗΣ ΚΑΙ ΤΙΜΗΣ
● ΑΝΑΓΡΑΦΟΥΝ ΤΟ ΟΝΟΜΑΤΕΠΩΝΥΜΟ ΤΟΥ ΕΠΙΒΑΤΗ (εξαίρεση:
όταν εκδίδεται για να καλύψει PTA για άτομα άγνωστα ή
πολλά άτομα)
Ένα MCO χαρακτηρίζεται μη προκαθορισμένο, όταν δεν είναι γνωστά κάποια στοιχεία, όπως συνήθως σε περιπτώσεις υπερβάλλοντος βάρους, όταν δεν είναι γνωστό από την αρχή το βάρος των αποσκευών ή οι αερολιμένες. Η παροχή προκαθορισμένων και μη προκαθορισμένων υπηρεσιών δεν μπορεί να συνδυαστεί με την έκδοση του ίδιου MCO.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ένα MCO χαρακτηρίζεται προκαθορισμένο όταν οι υπηρεσίες που παρέχει αφορούν έναν τύπο μεταφοράς, συγκεκριμένο Tour Operator, συγκεκριμένο σημείο άφιξης και αναχώρησης, αναγράφουν κατηγορία θέσης και τιμής και αναγράφουν το ονοματεπώνυμο του επιβάτη, με εξαίρεση όταν εκδίδεται για να καλύψει PTA για άγνωστα ή πολλά άτομα. Αντίθετα είναι μη προκαθορισμένο όταν δεν είναι γνωστά αυτά τα στοιχεία, όπως συνήθως συμβαίνει σε υπερβάλλον βάρος αποσκευών· τα δύο είδη δεν συνδυάζονται στο ίδιο MCO.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από τι αποτελείται το έντυπο ενός Μ.C.Ο.;
Απάντηση:
1ο ΦΥΛΛΟ «Audit Coupon» (Φύλλο Ελέγχου) — κρατείται από
το Τουριστικό Γραφείο/αεροπορική, ως στοιχείο πώλησης
2ο ΦΥΛΛΟ «Agent Coupon» (Φύλλο Πρακτορείου) — κρατείται
ως στέλεχος για την αρχειοθέτηση
3ο ΦΥΛΛΟ «Passenger Coupon» (Φύλλο Επιβάτη) — δίνεται
στον πελάτη ως αποδεικτικό της υπηρεσίας που πλήρωσε
Η γραμμογράφηση του εντύπου περιλαμβάνει 21 πεδία, τα οποία συμπληρώνονται πάντα με κεφαλαία γράμματα, μεταξύ αυτών: αεροπορικός τίτλος/ονομασία φύλλου, ημερομηνία έκδοσης, όνομα επιβάτη (ή αρχηγός ομάδας + αριθμός ατόμων), είδος υπηρεσίας (TOUR, TRANSFER, LIMOUSINE SERVICE), αξία συναλλαγής (ολογράφως, νόμισμα IATA, αριθμητικά), τραπεζική συναλλαγματική ισοτιμία, φόροι/τέλη/επιβαρύνσεις, σύνολο, αερομεταφορέας και πόλη παροχής υπηρεσίας, στοιχεία κράτησης, σημειώσεις, τρόπος πληρωμής (CASH, AGT, AX, VS) και η ένδειξη ότι είναι άκυρο αν τσαλακωθεί/τροποποιηθεί, με ισχύ ενός έτους από την έκδοση.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το έντυπο του MCO αποτελείται από τρία φύλλα: το Audit Coupon, που κρατείται ως στοιχείο πώλησης, το Agent Coupon, που κρατείται ως στέλεχος αρχειοθέτησης, και το Passenger Coupon, που δίνεται στον πελάτη ως απόδειξη. Η γραμμογράφησή του περιλαμβάνει 21 πεδία που συμπληρώνονται με κεφαλαία γράμματα, όπως το όνομα του επιβάτη, το είδος της υπηρεσίας, την αξία της συναλλαγής, τη συναλλαγματική ισοτιμία, τους φόρους, το σύνολο, τον τρόπο πληρωμής και την ισχύ ενός έτους από την έκδοση.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το Ρ.Τ.Α. και πώς χρησιμοποιείται; Δώστε ένα παράδειγμα.
Απάντηση:
1. ΤΟ Τ.Γ. ΑΘΗΝΩΝ επικοινωνεί με την αεροπορική στο Λονδίνο
2. Η ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΗ βεβαιώνει θέση· το Τ.Γ. εκδίδει MCO για
την εντολή κράτησης (PTA) και το στέλνει στην αεροπορική
3. Ο ΓΟΝΙΟΣ εξοφλεί το MCO στην Αθήνα — αντιπροσωπεύει
το εισιτήριο
4. Η ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΗ στο Λονδίνο, όταν λάβει το MCO, εκδίδει το
αεροπορικό εισιτήριο
5. Ο ΦΟΙΤΗΤΗΣ παραλαμβάνει το εισιτήριο στο Λονδίνο
Επειδή με την εντολή κράτησης και την έκδοση του MCΟ έχει συγχρόνως πραγματοποιηθεί και η πληρωμή του εισιτηρίου πριν την έκδοσή του, το ΡΤΑ ονομάζεται και Προπληρωμένο Εισιτήριο.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το PTA (Prepaid Ticket Advice) είναι μια εντολή κράτησης θέσης που δίνεται από Τουριστικό Γραφείο ή αεροπορική εταιρεία, ώστε να εξασφαλιστεί η αεροπορική μεταφορά ενός επιβάτη, και χρησιμοποιείται για την έκδοση εισιτηρίου στον τόπο αναχώρησής του, ενώ η εντολή κράτησης και πληρωμής γίνεται σε διαφορετικό σημείο, με την ολοκλήρωσή της να πραγματοποιείται με την έκδοση ενός MCO. Παράδειγμα: γονιός στην Αθήνα ζητά από Τουριστικό Γραφείο κράτηση για το παιδί του που σπουδάζει στο Λονδίνο, για την πτήση Λονδίνο-Αθήνα. Το Τ.Γ. Αθηνών επικοινωνεί με την αεροπορική στο Λονδίνο, η οποία βεβαιώνει τη θέση, και το Τ.Γ. εκδίδει MCO που στέλνεται στην αεροπορική. Ο γονιός εξοφλεί το MCO στην Αθήνα, το οποίο αντιπροσωπεύει το εισιτήριο, και η αεροπορική στο Λονδίνο, όταν το λάβει, εκδίδει το εισιτήριο που παραλαμβάνει ο φοιτητής. Επειδή η πληρωμή γίνεται πριν από την έκδοση, το PTA ονομάζεται και Προπληρωμένο Εισιτήριο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το ακτοπλοϊκό εισιτήριο και για ποιο λόγο εκδίδεται;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το ακτοπλοϊκό εισιτήριο είναι ένα έντυπο δελτίο που βεβαιώνει ότι ο κάτοχός του πλήρωσε συγκεκριμένο ποσό και αποκτά το δικαίωμα ακτοπλοϊκής μεταφοράς σε συγκεκριμένο δρομολόγιο. Εκδίδεται για να εξασφαλιστεί η μεταφορά επιβάτη με επιβατηγό πλοίο ή οχήματος, συνοδευόμενου πάντα από τον οδηγό του, με οχηματαγωγό πλοίο, ενώ διακρίνεται σε εισιτήρια εσωτερικού και εξωτερικού ανάλογα με το αν το δρομολόγιο βρίσκεται εντός ή εκτός της ελληνικής θαλάσσιας επικράτειας. Ο ναύλος καθορίζεται από τη ναυτιλιακή εταιρεία, εγκρίνεται από το Υπουργείο Ναυτιλίας και εξαρτάται από τη δρομολογιακή γραμμή, τον τύπο του πλοίου και τη θέση.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι δυνατότητες παρέχει η χρήση του C.R.S. στην κράτηση και έκδοση ακτοπλοϊκού εισιτηρίου;
Απάντηση:
ü ΑΜΕΣΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ ΚΑΙ ΕΓΚΥΡΩΝ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ, χωρίς
τη χρήση τηλεφώνου
ü ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ ΔΡΟΜΟΛΟΓΙΩΝ, τακτικών ή έκτακτων, ή αλλαγών
ώρας/ημερομηνίας αναχώρησης
ü ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΗΣ ΤΩΝ ΚΕΝΩΝ ΘΕΣΕΩΝ, ώστε να μην
πραγματοποιούνται διπλοκρατήσεις και υπερφορτώσεις των
πλοίων από επιβάτες και οχήματα
ü ΕΥΚΟΛΗΣ ΧΡΗΣΗΣ ΕΝΟΣ ΚΑΙ ΜΟΝΟΥ ΣΥΣΤΗΜΑΤΟΣ ΚΡΑΤΗΣΗΣ
Το σύστημα κράτησης λειτουργεί με τη μορφή των παραθύρων (windows)· ο τρόπος κράτησης είναι εύχρηστος και η διαδικασία απλή. Όταν ολοκληρωθεί η κράτηση, πραγματοποιείται η έκδοση του εισιτηρίου, το οποίο τυπώνεται επάνω σ' ένα κενό (λευκό) φύλλο.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η χρήση του C.R.S. στην κράτηση και έκδοση ακτοπλοϊκού εισιτηρίου παρέχει, μέσω on line σύνδεσης με τις ναυτιλιακές εταιρείες, άμεση ενημέρωση και έγκυρες πληροφορίες χωρίς τηλέφωνο, ακρίβεια δρομολογίων, παρακολούθηση κενών θέσεων για αποφυγή διπλοκρατήσεων και υπερφόρτωσης, και εύκολη χρήση ενός και μόνου συστήματος. Λειτουργεί με τη μορφή παραθύρων και, μόλις ολοκληρωθεί η κράτηση, το εισιτήριο τυπώνεται σε λευκό φύλλο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια τμήματα περιέχει το ακτοπλοϊκό εισιτήριο μετά την έκδοσή του;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το ακτοπλοϊκό εισιτήριο περιέχει, μετά την έκδοσή του, τέσσερα τμήματα: το «Στέλεχος Πρακτορείου», που κρατείται ως αρχείο στο Τουριστικό Γραφείο, το «Επιβάτης-Όχημα», που κρατά ο επιβάτης ή ο οδηγός του οχήματος, το «Έλεγχος», που κρατά ο υπεύθυνος ελέγχου κατά την επιβίβαση για τη ναυτιλιακή εταιρεία, και το «Λιμεναρχείο», που κρατά το λιμεναρχείο κατά την επιβίβαση. Οι ενδείξεις εκτυπώνονται ταυτόχρονα στα τέσσερα τμήματα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Σε ποιες περιπτώσεις εκδίδεται συμπληρωματικό σιδηροδρομικό εισιτήριο;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Συμπληρωματικό σιδηροδρομικό εισιτήριο εκδίδεται στις περιπτώσεις που παρέχεται πρόσθετη υπηρεσία, όπως διανυκτέρευση, μεταφορά συνοδευόμενου αυτοκινήτου ή χρησιμοποίηση αμαξοστοιχίας προτεραιότητας (intercity), οπότε εισπράττεται το προβλεπόμενο πρόσθετο συμπλήρωμα. Στην πράξη αυτό αντιστοιχεί στο δεύτερο φύλλο του εντύπου, που εκδίδεται μόνο για αμαξοστοιχίες προτεραιότητας εσωτερικού και εξωτερικού, ενώ τα δρομολόγια εσωτερικού με κανονικές αμαξοστοιχίες χρειάζονται μόνο το βασικό εισιτήριο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από τι αποτελείται το έντυπο ενός σιδηροδρομικού εισιτηρίου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το έντυπο του σιδηροδρομικού εισιτηρίου αποτελείται, για τα δρομολόγια εσωτερικού, από ένα φύλλο, το βασικό εισιτήριο, ενώ μόνο για αμαξοστοιχίες προτεραιότητας εσωτερικού και εξωτερικού αποτελείται από δύο φύλλα, το βασικό εισιτήριο και το συμπλήρωμά του. Η μία όψη περιέχει τα στοιχεία της κράτησης και η άλλη τους Όρους Χρησιμοποίησης. Η γραμμογράφηση περιλαμβάνει δεκατέσσερα πεδία, όπως το σήμα του Ο.Σ.Ε. με την ημερομηνία και ώρα έκδοσης, τον τρόπο πληρωμής, τη σφραγίδα έκδοσης, τις θέσεις, το δρομολόγιο, την ημερομηνία και ώρα αναχώρησης, τον τύπο θέσης, τον αριθμό βαγονιού και θέσης, το τέλος εξασφάλισης, το συμπλήρωμα και το ποσό σε ευρώ.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με τη βοήθεια του καθηγητή σου, συμπλήρωσε ένα αεροπορικό εισιτήριο εσωτερικού με επιστροφή και ένα αεροπορικό εισιτήριο με τρεις ενδιάμεσους σταθμούς εξωτερικού.
Απάντηση:
Πρακτική άσκηση τάξης χωρίς μία σωστή απάντηση. Η συμπλήρωση βασίζεται στη γραμμογράφηση των 36 πεδίων του εντύπου (§2.5.1.4, σελ. 120-126):
ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ ΕΣΩΤΕΡΙΚΟΥ ΜΕ ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ (Round Trip)
Προς/Το (πεδίο 6) ΑΘΗΝΑ - ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - ΑΘΗΝΑ
(κωδικοί πόλεων: ATH - SKG - ATH)
Χ/Ο (πεδίο 7) Χ (καμία ενδιάμεση στάση σε καθεμία
διαδρομή)
Fare Basis (14) RT (Round Trip) + θέση (π.χ. Y)
Στο Passenger Coupon εμφανίζεται όλη η διαδρομή μαζί,
ενώ στο Flight Coupon (4 σελίδες) η πρώτη σελίδα παίρνει
ΑΘΗΝΑ-ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ, η δεύτερη ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ-ΑΘΗΝΑ, οι
άλλες δύο ακυρώνονται (VOID)
ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΥ ΜΕ ΤΡΕΙΣ ΕΝΔΙΑΜΕΣΟΥΣ ΣΤΑΘΜΟΥΣ
Προς/Το (6) ΑΘΗΝΑ - ΡΩΜΗ - ΠΑΡΙΣΙ - ΛΟΝΔΙΝΟ (ATH-
FCO-CDG-LHR) — 3 ενδιάμεσοι σταθμοί, γεμίζουν
όλες τις 4 σελίδες του Flight Coupon
Χ/Ο (7) Ο σε κάθε ενδιάμεση στάση όπου γίνεται stop
over (παραμονή), Χ όπου είναι απλή
μετεπιβίβαση
Fare Calculation (20) ανάλυση όλης της διαδρομής, της
αεροπορικής εταιρείας ανά σκέλος, σε NUC × ROE
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική συμπλήρωση: για το εισιτήριο εσωτερικού με επιστροφή, στο πεδίο Προς/Το γράφεται Αθήνα-Θεσσαλονίκη-Αθήνα, στο πεδίο Χ/Ο σημειώνεται Χ αφού δεν υπάρχει ενδιάμεση στάση, και στο Fare Basis RT (Round Trip)· η διαδρομή καταλαμβάνει δύο από τις τέσσερις σελίδες του Flight Coupon, με τις άλλες δύο ακυρωμένες. Για το εισιτήριο εξωτερικού με τρεις ενδιάμεσους σταθμούς, στο πεδίο Προς/Το γράφεται η πλήρης διαδρομή με τους τέσσερις σταθμούς, γεμίζοντας όλες τις σελίδες του Flight Coupon, με το πεδίο Χ/Ο να δηλώνει σε ποιους σταθμούς γίνεται πραγματική διακοπή (stop over) και σε ποιους απλή μετεπιβίβαση, ενώ το πεδίο υπολογισμού ναύλου αναλύει τη διαδρομή ανά σκέλος σε NUC επί ROE.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με τη βοήθεια του καθηγητή σου συμπλήρωσε ένα ακτοπλοϊκό εισιτήριο επιβάτη και ένα ακτοπλοϊκό εισιτήριο επιβάτη με το όχημά του.
Απάντηση:
Πρακτική άσκηση τάξης χωρίς μία σωστή απάντηση. Η συμπλήρωση βασίζεται στις 16 ενδείξεις του εντύπου (§2.5.2.3, σελ. 136-137):
ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ ΕΠΙΒΑΤΗ (χωρίς όχημα)
Εισιτήριο Επιβάτη-Οχήματος «Εισιτήριο Επιβάτη»
Πλοίο / Από-Προς π.χ. «BLUE STAR» / ΠΕΙΡΑΙΑΣ -
ΗΡΑΚΛΕΙΟ
Κατάσταση Θέσης / Όχημα οικονομική θέση, αριθμός
καμπίνας — το πεδίο «Όχημα»
παραμένει κενό
Ονοματεπώνυμο / Πινακίδα επίθετο + αρχικό ονόματος
επιβάτη — το πεδίο «Πινακίδα»
παραμένει κενό
Συνολικός Ναύλος Full fare ή Discount fare
ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ ΕΠΙΒΑΤΗ ΜΕ ΤΟ ΟΧΗΜΑ ΤΟΥ
Δύο εισιτήρια μαζί: ένα «Εισιτήριο Επιβάτη» (για τον οδηγό)
ΚΑΙ ένα «Εισιτήριο Οχήματος» (αφού το όχημα ταξιδεύει
πάντα συνοδευόμενο από τον οδηγό, σε Ο/Γ πλοίο)
Στο Εισιτήριο Οχήματος: «Πινακίδα» = αριθμός κυκλοφορίας
+ «Κατάσταση Θέσης» του οδηγού· «Όχημα» = Ι.Χ. ή Δ.Χ.
Και τα δύο εισιτήρια παίρνουν τον ίδιο Αύξοντα Αριθμό
κράτησης, ίδιο δρομολόγιο/πλοίο/ημερομηνία
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική συμπλήρωση: για το εισιτήριο επιβάτη χωρίς όχημα, σημειώνεται η ένδειξη «Εισιτήριο Επιβάτη», το όνομα του πλοίου και το δρομολόγιο, η κατάσταση θέσης (π.χ. οικονομική) και το ονοματεπώνυμο του επιβάτη, με το πεδίο «Πινακίδα» να παραμένει κενό. Για επιβάτη με το όχημά του εκδίδονται δύο εισιτήρια, ένα «Εισιτήριο Επιβάτη» για τον οδηγό και ένα «Εισιτήριο Οχήματος», στο οποίο η ένδειξη «Πινακίδα» παίρνει τον αριθμό κυκλοφορίας και η ένδειξη «Όχημα» τον τύπο Ι.Χ. ή Δ.Χ., με τα δύο εισιτήρια να έχουν κοινό αριθμό κράτησης, δρομολόγιο και ημερομηνία.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με τη βοήθεια του καθηγητή σου συμπλήρωσε ένα σιδηροδρομικό εισιτήριο εσωτερικού.
Απάντηση:
Τρόπος Πληρωμής μετρητά (cash) ή πίστωση
Σφραγίδα έκδοσης κωδικός σταθμού ή πρακτορείου
Θέσεις αριθμός θέσεων, π.χ. 1
«Σας έχουμε εξασφαλίσει» δρομολόγιο, π.χ. ΑΘΗΝΑ -
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ
Αναχώρηση ημερολόγιο: ημερομηνία · ρολόι: ώρα
· συρμός: κωδικός αμαξοστοιχίας
Διαμέρισμα π.χ. μη καπνίζοντες
Θ. / Cl. π.χ. Α' ή Β' θέση
βαγόνι / αριθμός θέσης π.χ. βαγόνι 5, θέση 15
Τέλος εξασφάλισης ποσό, αν η κράτηση δεν ταξιδεύει
την ίδια ημέρα
Συμπλήρωμα κενό (δρομολόγιο εσωτερικού με
κανονική αμαξοστοιχία, όχι
προτεραιότητας)
Ευρώ το τελικό ποσό πληρωμής
Έμφαση στο ότι, εφόσον πρόκειται για δρομολόγιο εσωτερικού με κανονική (όχι προτεραιότητας) αμαξοστοιχία, χρειάζεται μόνο το βασικό εισιτήριο — ένα φύλλο, χωρίς το δεύτερο φύλλο συμπληρώματος.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική συμπλήρωση σιδηροδρομικού εισιτηρίου εσωτερικού: στο πεδίο «Σφραγίδα έκδοσης» σημειώνεται ο κωδικός του σταθμού, στο «Σας έχουμε εξασφαλίσει» το δρομολόγιο, στην «Αναχώρηση» η ημερομηνία, η ώρα και ο κωδικός της αμαξοστοιχίας, στο «Θ./Cl.» ο τύπος θέσης, στο πεδίο του βαγονιού ο αριθμός βαγονιού και θέσης, και στο «Ευρώ» το τελικό ποσό. Καθώς πρόκειται για δρομολόγιο εσωτερικού με κανονική αμαξοστοιχία και όχι αμαξοστοιχία προτεραιότητας, χρειάζεται μόνο το ένα φύλλο του βασικού εισιτηρίου, χωρίς το πεδίο «Συμπλήρωμα» να συμπληρώνεται.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Με βάση το παράδειγμα που δίνεται στο βιβλίο σου για το Ρ.Τ.Α., συμπλήρωσε ένα Μ.C.Ο. με τη βοήθεια του καθηγητή σου.
Απάντηση:
Όνομα Επιβάτη το επίθετο του φοιτητή + αρχικό
ονόματος (κεφαλαία)
Είδος Υπηρεσίας TRANSFER ή TICKET (κάλυψη εισιτηρίου
Λονδίνο-Αθήνα)
Αξία Συναλλαγής ολογράφως + νόμισμα EUR + αριθμητικά
(το ποσό που πλήρωσε ο γονιός)
Τραπεζική Ισοτιμία συμπληρώνεται, αφού το MCO θα
εξοφληθεί στο Λονδίνο σε διαφορετικό
νόμισμα/κράτος από αυτό της έκδοσης
Με (Το) / Σε (At) η αεροπορική εταιρεία που παρέχει την
υπηρεσία / Λονδίνο
Εκδόθηκε σε Σχέση με αριθμός του αεροπορικού εισιτηρίου
που θα εκδοθεί στο Λονδίνο
Τρόπος Πληρωμής CASH (ο γονιός πλήρωσε μετρητά στην
Αθήνα) ή AGT
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική συμπλήρωση: στο πεδίο «Όνομα Επιβάτη» γράφεται το επίθετο του φοιτητή με κεφαλαία, στο «Είδος Υπηρεσίας» σημειώνεται ότι καλύπτει το αεροπορικό εισιτήριο Λονδίνο-Αθήνα, στην «Αξία Συναλλαγής» το ποσό που πλήρωσε ο γονιός σε ευρώ, με τη «Τραπεζική Ισοτιμία» συμπληρωμένη αφού το MCO θα εξοφληθεί στο Λονδίνο, στο «Με/Σε» η αεροπορική εταιρεία και η πόλη παροχής, στο «Εκδόθηκε σε Σχέση με» ο αριθμός του εισιτηρίου που θα εκδοθεί, και στον «Τρόπο Πληρωμής» CASH, αφού ο γονιός εξόφλησε μετρητά στην Αθήνα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πραγματοποίησε την έκδοση του αεροπορικού και του ακτοπλοϊκού εισιτηρίου της οικογένειας SANTOS, η οποία έγινε μαζί με την έκδοση των vouchers, πριν ακυρωθεί η κράτηση.
Απάντηση:
ΒΗΜΑ 1 — VOUCHER ΔΙΑΜΟΝΗΣ (§2.3.3.2): εκδίδεται πρώτα,
με τα στοιχεία της οικογένειας SANTOS, το κατάλυμα, τις
ημερομηνίες και τον αριθμό κράτησης
ΒΗΜΑ 2 — ΑΕΡΟΠΟΡΙΚΟ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ (§2.5.1.4): στο πεδίο
Passenger Name το επίθετο SANTOS με τον τίτλο κάθε
μέλους (MR/MRS/CHD), στο πεδίο Προς/Το η διαδρομή
αναχώρησης-προορισμού, στο Endorsements η αναφορά
στην ομαδική/οικογενειακή κράτηση
ΒΗΜΑ 3 — ΑΚΤΟΠΛΟΪΚΟ ΕΙΣΙΤΗΡΙΟ (§2.5.2.3): στο
«Ονοματεπώνυμο» SANTOS, στο δρομολόγιο ο τελικός
προορισμός της διαμονής, με ίδιο Αριθμό Κράτησης όπως
στο αεροπορικό, για συνέπεια στοιχείων
ΒΗΜΑ 4 — ΑΚΥΡΩΣΗ: όταν η κράτηση ακυρωθεί (όπως στην
άσκηση 40), όλα τα εκδοθέντα coupons — voucher,
αεροπορικό, ακτοπλοϊκό — σημειώνονται με την ένδειξη
ΑΚΥΡΟ (VOID) και επισυνάπτονται στο Audit Coupon για
τη λογιστική εκκαθάριση, ενώ εφαρμόζονται οι όροι
ακύρωσης της αρχικής συμφωνίας (allotment/commitment)
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτική διαδικασία: πρώτα εκδίδεται το voucher διαμονής της οικογένειας SANTOS με τα στοιχεία κατάλυμα-ημερομηνίες-αριθμό κράτησης, στη συνέχεια το αεροπορικό εισιτήριο με το επίθετο SANTOS και τον τίτλο κάθε μέλους στο πεδίο Passenger Name και τη διαδρομή στο πεδίο Προς/Το, και τέλος το ακτοπλοϊκό εισιτήριο με το ίδιο ονοματεπώνυμο και τον ίδιο αριθμό κράτησης για συνέπεια. Όταν η κράτηση ακυρωθεί, όλα τα coupons που έχουν εκδοθεί, δηλαδή το voucher, το αεροπορικό και το ακτοπλοϊκό εισιτήριο, σημειώνονται ως ΑΚΥΡΟ και επισυνάπτονται στο Audit Coupon για τη λογιστική εκκαθάριση, ενώ εφαρμόζονται οι όροι ακύρωσης της αρχικής συμφωνίας διαμονής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες είναι οι πηγές πληροφόρησης πελατών;
Απάντηση:
● ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ
● ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΑ
● ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑΔΙΑ
● ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ
● ΨΗΦΙΑΚΟΙ ΔΙΣΚΟΙ (CD-ROMs)
● ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ (Internet)
● ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ (συγγενείς-γνωστοί-φίλοι, ΜΜΕ, αφίσες, ειδικός τύπος,
διαφημιστικά δώρα, φορείς)
● ΣΥΝΔΥΑΣΜΟΣ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΟΔΗΓΟΥ ΚΑΙ ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΥ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟΥ
Η λογική της ταξινόμησης: οι πρώτες τέσσερις πηγές (οδηγοί, εγχειρίδια, φυλλάδια, εκθέσεις) είναι έντυπες/οργανωμένες πηγές που παράγει η ίδια η τουριστική βιομηχανία, ενώ οι ψηφιακοί δίσκοι και το διαδίκτυο είναι η τεχνολογική εξέλιξη των ίδιων πηγών σε ηλεκτρονική μορφή, και οι «άλλες πηγές» είναι άτυπες, εκτός του άμεσου ελέγχου του Τουριστικού Γραφείου.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι πηγές πληροφόρησης πελατών είναι οι ταξιδιωτικοί οδηγοί, τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια, ο συνδυασμός τους, τα τουριστικά φυλλάδια, οι τουριστικές εκθέσεις, οι ψηφιακοί δίσκοι, το διαδίκτυο και άλλες πηγές, όπως συγγενείς, γνωστοί και φίλοι, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, αφίσες, ο ειδικός-επαγγελματικός τύπος, διαφημιστικά δώρα και ενημερώσεις από διάφορους φορείς.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιο γεγονός στάθηκε αφορμή για τη δημιουργία των ταξιδιωτικών οδηγών και εγχειριδίων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Αφορμή στάθηκε η αναβίωση των Ολυμπιακών Αγώνων το 1896 στην Ελλάδα, ύστερα από την πρωτοβουλία του Πιέρ ντε Κουμπερτέν, γεγονός που οδήγησε στην έκδοση στη Γαλλία ενός μικρού ενημερωτικού βιβλίου με χρήσιμες πληροφορίες για τον ελληνικό χώρο, σχετικά με τη χρήση του ίδιου του βιβλίου, τα γλωσσικά στοιχεία της Ελλάδας και τον τρόπο μεταφοράς αποσκευών. Αυτό στάθηκε η αφορμή για τη δημιουργία των σημερινών ταξιδιωτικών οδηγών και εγχειριδίων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς κατανέμονται οι Τουριστικοί Οδηγοί ανάλογα με το περιεχόμενό τους;
Απάντηση:
ΟΜΑΔΑ 1η πληροφορίες σε ΕΝΑΝ τομέα, ταξινομημένες κατά γεωγραφική
ενότητα — π.χ. «Ελληνικά Ξενοδοχεία», «Οδηγός Ενοικιαζόμενων
Καταλυμάτων»
ΟΜΑΔΑ 2η πληροφορίες σε ΠΟΛΛΟΥΣ τομείς, κατά γεωγραφική ενότητα ή
συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή — π.χ. «Τουριστικός Οδηγός
της Ελλάδος», «Αποδράσεις», «Διακοπές», ή μεμονωμένα «Κως»,
«Ευρυτανία», «Αθήνα»
ΟΜΑΔΑ 3η πληροφορίες σε ΠΟΛΛΟΥΣ τομείς, ταξινομημένες κατά ΕΙΔΟΣ —
π.χ. «Greek Travel Pages», «Hellenic Travelling»
Παράδειγμα Ομάδας 1ης: ο ταξιδιωτικός οδηγός «Ελληνικά Ξενοδοχεία», ο οποίος εκδίδεται κάθε έτος από το Ξενοδοχειακό Επιμελητήριο της Ελλάδος (Ξ.Ε.Ε.) και παρέχει πληροφορίες για τις ξενοδοχειακές μονάδες της χώρας μας, που λειτουργούν νόμιμα (έχουν σήμα Ε.Ο.Τ.). Χωρίζεται με βάση τα διαμερίσματα και τους νομούς της χώρας. Παράδειγμα Ομάδας 2ης: η βασική δομή περιεχομένου περιλαμβάνει γεωγραφική παρουσίαση, ιστορία-πολιτισμό, τρόπο πρόσβασης, καταλύματα, αξιοθέατα, χιονοδρομικά-μαρίνες-παραλίες, τοπικές εκδρομές-εκδηλώσεις-εδέσματα, διασκέδαση, τιμές, τηλέφωνα, χάρτες. Παράδειγμα Ομάδας 3ης: «Greek Travel Pages» (G.T.P.) και «Hellenic Travelling», οι οποίοι είναι ιδιαίτερα χρήσιμοι στα Τουριστικά Γραφεία και, λόγω ιδιομορφίας, λειτουργούν και σαν ταξιδιωτικοί οδηγοί και σαν ταξιδιωτικά εγχειρίδια.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι Τουριστικοί Οδηγοί κατανέμονται ανάλογα με το περιεχόμενό τους σε τρεις ομάδες. Στην πρώτη ομάδα οι πληροφορίες αναφέρονται σε έναν τομέα και είναι ταξινομημένες κατά γεωγραφική ενότητα, όπως ο οδηγός Ελληνικά Ξενοδοχεία. Στη δεύτερη ομάδα οι πληροφορίες αναφέρονται σε πολλούς τομείς και είναι ταξινομημένες κατά γεωγραφική ενότητα ή περιοχή, όπως ο Τουριστικός Οδηγός της Ελλάδος. Στην τρίτη ομάδα οι πληροφορίες αναφέρονται σε πολλούς τομείς αλλά είναι ταξινομημένες κατά είδος, με χαρακτηριστικά παραδείγματα το Greek Travel Pages και το Hellenic Travelling, τα οποία λόγω της ιδιομορφίας τους λειτουργούν και ως οδηγοί και ως εγχειρίδια.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι τα περιεχόμενα των ταξιδιωτικών εγχειριδίων;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια καλύπτουν συγκεκριμένους τομείς τουριστικών υπηρεσιών, με περιεχόμενο σχετικό με τις δρομολογήσεις μεταφορικών μέσων και τις εκδόσεις εισιτηρίων. Τα βασικότερα είναι το Passenger Air Tariff, με κανόνες ΙΑΤΑ και τιμές εισιτηρίων-δρομολογίων, το Original Airline Guide, με ώρες πτήσεων, νομίσματα και στοιχεία αεροδρομίων, και το Travel Information Manual, με τύπους διαβατηρίων-visa, υπηκοότητες, τελωνειακούς κανονισμούς και πληροφορίες για επιδημίες-εμβολιασμούς. Υπάρχουν επίσης εγχειρίδια αποκλειστικά δρομολογίων, τα timetables, που εκδίδονται από τον ΟΣΕ και τις αεροπορικές-ναυτιλιακές εταιρείες.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι και τι περιέχουν τα timetables;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα timetables είναι εγχειρίδια που περιέχουν μόνο δρομολόγια μέσων μαζικής μεταφοράς εσωτερικού και εξωτερικού. Είναι απλά και εύκολα στη χρήση, δίνοντας πληροφορίες για τα σημεία και τις ώρες αναχώρησης, τους ενδιάμεσους σταθμούς και τα σημεία και τις ώρες άφιξης. Εκδίδονται και διανέμονται από τον Οργανισμό Σιδηροδρόμων Ελλάδος, τις αεροπορικές και τις ναυτιλιακές εταιρείες.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες είναι οι πληροφορίες που περιλαμβάνουν οι δύο ταξιδιωτικοί οδηγοί-εγχειρίδια που χρησιμοποιούνται στον ελληνικό χώρο;
Απάντηση:
● νέα του μήνα
● γραφεία Ε.Ο.Τ. στην Ελλάδα και διεθνώς + διευθύνσεις
● αεροπορικές και ναυτιλιακές εταιρείες + διευθύνσεις
● διεθνή και εσωτερικά αεροπορικά/ακτοπλοϊκά δρομολόγια
● δρομολόγια λεωφορείων και σιδηροδρόμων
● πρεσβείες και προξενεία
● μουσεία και αξιοθέατα ανά περιοχή
● χιονοδρομικά κέντρα, σπήλαια, καταφύγια
● μουσικές εορτές/εκδηλώσεις (festivals)
● οργανωμένες εκδρομές από tour operators
● τουριστικά γραφεία και ξενοδοχεία με υπηρεσίες
● κατασκηνώσεις, κρουαζιέρες, ναυτιλιακές κρουαζιέρων
● ενοικιάσεις yacht, αυτοκινήτων, λιμουζίνων, μοτοσικλετών
● γραφεία μεταφορικών εταιρειών αποσκευών/εμπορευμάτων
● ταξιδιωτικά έγγραφα
● κωδικούς κλήσης τηλεφώνων εσωτερικού-εξωτερικού
● χάρτες και τρόπο χρήσης των ίδιων των εγχειριδίων-οδηγών
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το Greek Travel Pages και το Hellenic Travelling εκδίδονται κάθε μήνα και περιέχουν τις ίδιες περίπου πληροφορίες: νέα του μήνα, γραφεία Ε.Ο.Τ., αεροπορικές και ναυτιλιακές εταιρείες με διευθύνσεις, δρομολόγια αεροπορικά, ακτοπλοϊκά, λεωφορείων και σιδηροδρόμων, πρεσβείες και προξενεία, μουσεία και αξιοθέατα, χιονοδρομικά κέντρα, σπήλαια και καταφύγια, εκδηλώσεις, οργανωμένες εκδρομές, τουριστικά γραφεία και ξενοδοχεία, κατασκηνώσεις, κρουαζιέρες, ενοικιάσεις οχημάτων, γραφεία μεταφορικών εταιρειών, ταξιδιωτικά έγγραφα, κωδικούς τηλεφώνων και χάρτες.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι τα τουριστικά φυλλάδια και από ποιους εκδίδονται;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα τουριστικά φυλλάδια είναι κατάλογοι του Τουριστικού Γραφείου που περιέχουν τα τουριστικά προϊόντα και τις υπηρεσίες που παρέχονται στον τουρίστα-πελάτη. Σε αντίθεση με τους ταξιδιωτικούς οδηγούς και τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια, είναι διαφημιστικά έντυπα, τα οποία εκδίδονται από τα Τουριστικά Γραφεία ή από τους tour operators για τη διαφήμιση και προώθηση των τουριστικών πακέτων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες βασικές πληροφορίες πρέπει να περιέχει ένα τουριστικό φυλλάδιο;
Απάντηση:
● το όνομα του Τουριστικού Γραφείου ή του Tour Operator
● τον τόπο προορισμού με τα τουριστικά ενδιαφέροντα
● τα μέσα μεταφοράς από και προς τον τόπο προέλευσης
● τη διάρκεια του τουριστικού πακέτου σε ημέρες/ημερομηνίες
● το δρομολόγιο, τις ημερομηνίες και τις ώρες αναχώρησης/επιστροφής
● το τουριστικό κατάλυμα με τις προσφερόμενες υπηρεσίες του
● την ύπαρξη ή όχι συνοδού και ξεναγού
● την τιμή του πακέτου και τις τυχόν επιπλέον οικονομικές επιβαρύνσεις
● τους όρους κράτησης και ακύρωσης
● την ασφάλιση ατόμων και αποσκευών
● τις πληροφορίες για άλλες υπηρεσίες και διευκολύνσεις
● τις υπηρεσίες που δεν περιλαμβάνονται
● τις προαιρετικές υπηρεσίες που επιβαρύνουν οικονομικά τον τουρίστα
● τους όρους συμμετοχής του τουρίστα-πελάτη
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ένα τουριστικό φυλλάδιο πρέπει να περιέχει το όνομα του Τουριστικού Γραφείου ή του Tour Operator, τον τόπο προορισμού, τα μέσα μεταφοράς, τη διάρκεια και το δρομολόγιο του πακέτου, το κατάλυμα, την ύπαρξη συνοδού ή ξεναγού, την τιμή και τις επιβαρύνσεις, τους όρους κράτησης και ακύρωσης, την ασφάλιση, τις πρόσθετες διευκολύνσεις, τις υπηρεσίες που δεν περιλαμβάνονται, τις προαιρετικές υπηρεσίες και τους όρους συμμετοχής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς λειτουργούν οι ψηφιακοί δίσκοι (CD-Roms) που κυκλοφορούν στην αγορά;
Απάντηση:
ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΙ ΟΔΗΓΟΙ σε CD-ROM
ΑΜΕΣΟΙ φορείς παροχής πληροφοριών στους πελάτες-τουρίστες
→ λόγω μεγάλου πλήθους πληροφοριών + ευκολία χρήσης
ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΑ ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΑ σε CD-ROM
ΕΜΜΕΣΟΙ φορείς παροχής πληροφοριών (από Γραφείο προς πελάτη)
→ εξειδικευμένες πληροφορίες + περιορισμένη διάθεση → ΔΕΝ
επιτρέπουν τη χρήση τους από το ευρύ κοινό
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι ψηφιακοί δίσκοι αποτελούν εξέλιξη της ψηφιακής τεχνολογίας που χρησιμοποιούν τα Τουριστικά Γραφεία τόσο για ενημέρωση όσο και για διαφήμιση-προώθηση. Οι ταξιδιωτικοί οδηγοί σε CD-ROM λειτουργούν ως άμεσοι φορείς παροχής πληροφοριών στους πελάτες-τουρίστες, λόγω του μεγάλου πλήθους πληροφοριών και της ευκολίας χρήσης, ενώ τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια σε CD-ROM λειτουργούν ως έμμεσοι φορείς, από τα Τουριστικά Γραφεία προς τους πελάτες, αφού οι εξειδικευμένες πληροφορίες τους και η περιορισμένη διάθεσή τους δεν επιτρέπουν τη χρήση τους από το ευρύ κοινό.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες δυνατότητες χρήσης έχει μέσα από το Διαδίκτυο (Internet) ένας τουρίστας-πελάτης και ποιες ένα Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
ΓΙΑ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΤΑ-ΠΕΛΑΤΗ
● αξιόπιστες πληροφορίες για τον τουριστικό προορισμό του
● ενημέρωση για προσφορές και ειδικές τιμές
● επικοινωνία και κρατήσεις με e-mail ή ιστοσελίδα
● πληρωμή μέσω πιστωτικών καρτών
● επιλογή ταξιδιού απευθείας από τον Η/Υ
ΓΙΑ ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ
● προβολή τουριστικών πακέτων/καταλυμάτων/μέσων μεταφοράς/τιμών/
εισιτηρίων σε μορφή multimedia — «προβάλλει τα τουριστικά φυλλάδια»
● μείωση λειτουργικού κόστους (λιγότερο προσωπικό)
● αύξηση σημείων πωλήσεων (τερματικά Η/Υ)
● παρακολούθηση πωλήσεων και πληρότητας εκδρομών
● δημιουργία πελατολογίου, ύψος εισπράξεων, στατιστικά δεδομένα
Η ιστοσελίδα του Τουριστικού Γραφείου περιέχει την επωνυμία του, την πλήρη διεύθυνσή του και μία ηλεκτρονική διεύθυνση επικοινωνίας (e-mail).
Σύνοψη: (ενδεικτική) Μέσω του Διαδικτύου ο τουρίστας-πελάτης έχει τη δυνατότητα να βρίσκει αξιόπιστες πληροφορίες για τον προορισμό του, να ενημερώνεται για προσφορές, να επικοινωνεί και να κάνει κρατήσεις με e-mail ή ιστοσελίδα και να πληρώνει με πιστωτική κάρτα. Το Τουριστικό Γραφείο, μέσω της δικής του ιστοσελίδας, προβάλλει τα τουριστικά πακέτα, τα καταλύματα, τα μέσα μεταφοράς, τις τιμές και τα εισιτήρια σε μορφή multimedia, μειώνει το λειτουργικό κόστος, αυξάνει τα σημεία πωλήσεων, παρακολουθεί τις πωλήσεις και την πληρότητα των εκδρομών και δημιουργεί πελατολόγιο και στατιστικά δεδομένα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι δυνατότητες παρέχει το ηλεκτρονικό εμπόριο (e-commerce) σε ένα Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το ηλεκτρονικό εμπόριο, δηλαδή η αγοραπωλησία προϊόντων και υπηρεσιών μέσω Διαδικτύου, παρέχει στο Τουριστικό Γραφείο τη δυνατότητα αύξησης των πωλήσεών του, αφού το Διαδίκτυο έχει παγκόσμια προβολή και του επιτρέπει να προσεγγίσει πολύ μεγαλύτερο αριθμό πιθανών πελατών από όσους θα προσέγγιζε με φυσική παρουσία.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Μπορεί να απειληθεί ένα Τουριστικό Γραφείο από την εμφάνιση του ηλεκτρονικού εμπορίου;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ναι, υπάρχει η άποψη ότι το Τουριστικό Γραφείο απειλείται από το ηλεκτρονικό εμπόριο, αφού κάθε κάτοχος προσωπικού υπολογιστή μπορεί να κάνει ο ίδιος κρατήσεις, αγορές και πληρωμές απευθείας από τους παραγωγούς, μειώνοντας τον μεσολαβητικό ρόλο του Γραφείου. Ωστόσο ο άρτιος τεχνολογικός εξοπλισμός, η πλήρης ενημέρωση, η ποιοτική προσφορά υπηρεσιών και η ποικιλία προορισμών κάνουν τον ρόλο του Τουριστικού Γραφείου αναγκαίο, εφόσον αναβαθμίζει συνεχώς τις υπηρεσίες και την ποιότητα των προϊόντων του.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιος είναι ο σκοπός των εκθέσεων και σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται;
Απάντηση:
ΕΜΠΟΡΙΚΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ απευθύνονται ΜΟΝΟΝ σε επαγγελματίες
παράδειγμα: «ΧΕΝΙΑ» (Αθήνα)
ΣΥΝΔΥΑΣΤΙΚΕΣ ΕΚΘΕΣΕΙΣ απευθύνονται στο ευρύ κοινό ΑΛΛΑ και σε
επαγγελματίες
παραδείγματα: «ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΑΝΟΡΑΜΑ» (Αθήνα), «FILOXENIA»
(Θεσσαλονίκη)
Ως Διεθνείς Εκθέσεις της Ευρώπης αναφέρονται οι εκθέσεις της Μαδρίτης (FITUR), της Γενεύης (EIBTM), της Πράγας (Holiday World), του Όσλο (Reiseliv), της Βουδαπέστης (Utazas).
Σύνοψη: (ενδεικτική) Σκοπός των τουριστικών εκθέσεων είναι η ενημέρωση και η άμεση προβολή των τουριστικών προϊόντων και υπηρεσιών. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τις εμπορικές εκθέσεις, που απευθύνονται μόνο σε επαγγελματίες, όπως η ΧΕΝΙΑ στην Αθήνα, και τις συνδυαστικές εκθέσεις, που απευθύνονται στο ευρύ κοινό αλλά και σε επαγγελματίες, όπως το Τουριστικό Πανόραμα στην Αθήνα και η Διεθνής Έκθεση FILOXENIA στη Θεσσαλονίκη. Ως διεθνείς ευρωπαϊκές εκθέσεις αναφέρονται οι εκθέσεις της Μαδρίτης, της Γενεύης, της Πράγας, του Όσλο και της Βουδαπέστης.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από ποιες άλλες πηγές μπορούν να πάρουν πληροφορίες οι τουρίστες-πελάτες;
Απάντηση:
● ΟΙ ΣΥΓΓΕΝΕΙΣ, ΓΝΩΣΤΟΙ ΚΑΙ ΦΙΛΟΙ
οι οποίοι, επιστρέφοντας από τουριστικούς τόπους και έχοντας κάνει
χρήση τουριστικών υπηρεσιών, γίνονται με τις περιγραφές τους πηγές
πληροφόρησης των μελλοντικών τουριστών-πελατών
● ΤΑ ΜΕΣΑ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ (εφημερίδες, περιοδικά, ραδιόφωνο,
τηλεόραση) — προβάλλουν τουριστικές υπηρεσίες/προϊόντα που
διαφημίζονται από Γραφεία και τουριστικούς οργανισμούς· η τηλεόραση
είναι ισχυρή πηγή (βιντεοταινίες, teletext)
● ΟΙ ΑΦΙΣΕΣ σε πλατείες, μετρό, στάσεις, σταθμούς, λιμάνια, οργανισμούς
● ΟΙ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΕΙΣ στον ειδικό-επαγγελματικό τύπο για Τουριστικά
Γραφεία και Ταξιδιώτες
● ΤΑ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΑ ΔΩΡΑ
● ΟΙ ΕΝΗΜΕΡΩΣΕΙΣ από σωματεία, οργανώσεις, σύλλογους, επιχειρήσεις,
ταξιδιωτικά clubs
Σύνοψη: (ενδεικτική) Άλλες πηγές πληροφόρησης είναι οι συγγενείς, γνωστοί και φίλοι, που γίνονται πηγές πληροφόρησης μέσω των δικών τους εμπειριών, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης, όπως εφημερίδες, περιοδικά, ραδιόφωνο και τηλεόραση, οι αφίσες σε δημόσιους χώρους, οι δημοσιεύσεις στον ειδικό-επαγγελματικό τύπο, τα διαφημιστικά δώρα και οι ενημερώσεις από φορείς όπως σωματεία, οργανώσεις, σύλλογοι και ταξιδιωτικά clubs.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από ποιες πηγές πληροφόρησης μπορεί να εξυπηρετηθεί μόνος του ο τουρίστας-πελάτης και σε ποιες χρειάζεται τη μεσολάβηση του Τουριστικού Γραφείου;
Απάντηση:
ΠΗΓΕΣ ΠΟΥ ΕΞΥΠΗΡΕΤΟΥΝ ΜΟΝΟ ΤΟΝ ΤΟΥΡΙΣΤΑ (δημόσια πρόσβαση,
ΧΩΡΙΣ να απαιτείται το Τουριστικό Γραφείο)
● ταξιδιωτικοί οδηγοί (πωλούνται ελεύθερα σε βιβλιοπωλεία-περίπτερα)
● τουριστικά φυλλάδια (διανέμονται ελεύθερα)
● ψηφιακοί δίσκοι-CD-ROMs οδηγών (αγοράζονται ελεύθερα)
● Διαδίκτυο (γενικές ιστοσελίδες προορισμών)
● εκθέσεις (ελεύθερη είσοδος στις συνδυαστικές)
● ΜΜΕ, αφίσες, φίλοι-συγγενείς
ΠΗΓΕΣ ΠΟΥ ΑΠΑΙΤΟΥΝ ΤΗ ΜΕΣΟΛΑΒΗΣΗ ΤΟΥ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟΥ ΓΡΑΦΕΙΟΥ
(εξειδικευμένη πρόσβαση ή απαιτούν κράτηση-έκδοση)
● ταξιδιωτικά εγχειρίδια (P.A.T., O.A.G., T.I.M. — περιορισμένη διάθεση,
χρησιμοποιούνται από επαγγελματίες)
● εμπορικές εκθέσεις (μόνο για επαγγελματίες)
● πραγματοποίηση κράτησης/έκδοσης εισιτηρίου μέσω C.R.S. (§2.5)
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο τουρίστας-πελάτης μπορεί να εξυπηρετηθεί μόνος του από πηγές ελεύθερης πρόσβασης, όπως οι ταξιδιωτικοί οδηγοί, τα τουριστικά φυλλάδια, οι ψηφιακοί δίσκοι, το διαδίκτυο, οι συνδυαστικές εκθέσεις, τα μέσα μαζικής ενημέρωσης και οι φίλοι-συγγενείς. Χρειάζεται όμως τη μεσολάβηση του Τουριστικού Γραφείου για πηγές περιορισμένης διάθεσης ή εξειδικευμένης χρήσης, όπως τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια (Ρ.Α.Τ., Ο.Α.G., Τ.Ι.Μ.), τις εμπορικές εκθέσεις που απευθύνονται μόνο σε επαγγελματίες, και κάθε διαδικασία κράτησης ή έκδοσης εισιτηρίου μέσω των συστημάτων κρατήσεων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποιες πηγές πληροφόρησης θα χρησιμοποιήσει ένας τουρίστας-πελάτης ο οποίος θέλει να επισκεφθεί τα Ελληνικά νησιά;
Απάντηση:
● ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟΥΣ ΟΔΗΓΟΥΣ Ομάδας 2ης μεμονωμένους κατά γεωγραφική
περιοχή, π.χ. οδηγός «Κως», ή τον «Τουριστικό Οδηγό της Ελλάδος»
● ΤΟ «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ» (Ομάδα 1η) για τα καταλύματα του
συγκεκριμένου νησιού με σήμα Ε.Ο.Τ.
● ΤΟ «GREEK TRAVEL PAGES» (G.T.P.) ή το «HELLENIC TRAVELLING»
για ακτοπλοϊκά δρομολόγια προς το νησί, ξενοδοχεία, κατασκηνώσεις
● ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑΔΙΑ από Τουριστικά Γραφεία που διαθέτουν
οργανωμένα πακέτα προς νησιωτικούς προορισμούς
● ΤΟ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ, για κρατήσεις εισιτηρίων/καταλυμάτων και ενημέρωση
για προσφορές
● ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ (φίλοι-συγγενείς που έχουν επισκεφθεί το νησί, ΜΜΕ)
Η λογική: επιλέγονται πηγές που συνδυάζουν γεωγραφική εξειδίκευση (το συγκεκριμένο νησί) με πρακτικές ανάγκες (μεταφορά με πλοίο, κατάλυμα).
Σύνοψη: (ενδεικτική) Για ταξίδι στα Ελληνικά νησιά ο τουρίστας-πελάτης θα χρησιμοποιήσει ταξιδιωτικούς οδηγούς μεμονωμένους κατά γεωγραφική περιοχή ή τον Τουριστικό Οδηγό της Ελλάδος, τον οδηγό Ελληνικά Ξενοδοχεία για τα καταλύματα, το Greek Travel Pages ή το Hellenic Travelling για ακτοπλοϊκά δρομολόγια, τουριστικά φυλλάδια Τουριστικών Γραφείων με πακέτα προς νησιωτικούς προορισμούς, το διαδίκτυο για κρατήσεις και προσφορές, καθώς και άλλες πηγές, όπως γνωστούς που έχουν ήδη επισκεφθεί το νησί.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Από ποιους οδηγούς-εγχειρίδια θα πάρει πληροφορίες ένα Τουριστικό Γραφείο του οποίου ο πελάτης θέλει να ταξιδέψει αεροπορικώς στις χώρες της Μεσογειακής λεκάνης; Ποια εργαλεία θα χρησιμοποιήσει ως πηγές πληροφόρησης;
Απάντηση:
● Passenger Air Tariff (P.A.T.) για την κατασκευή αεροπορικών ναύλων
(κανόνες ΙΑΤΑ, NUC, ROE, MCT, FARES, ROUTINGS)
● Original Airline Guide (O.A.G.) για ώρες αφίξεων/αναχωρήσεων,
δρομολόγια και ανταποκρίσεις, τύπους αεροσκαφών, σχεδιαγράμματα
αεροδρομίων της Μεσογείου
● Travel Information Manual (T.I.M.) για τύπους διαβατηρίων/visa ανά
χώρα της Μεσογείου, αεροπορικούς φόρους, τελωνειακούς κανονισμούς
Ως εργαλεία πληροφόρησης θα χρησιμοποιήσει επίσης το C.R.S. (Computer Reservation System, §2.5.1.3) για την άμεση κράτηση και έκδοση του αεροπορικού εισιτηρίου, καθώς και ταξιδιωτικούς οδηγούς Ομάδας 2ης για τα επιμέρους νησιά/χώρες προορισμού.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Για αεροπορικό ταξίδι στη Μεσογειακή λεκάνη το Τουριστικό Γραφείο θα αντλήσει πληροφορίες κυρίως από τα ταξιδιωτικά εγχειρίδια αεροπορικού τύπου: το Passenger Air Tariff για την κατασκευή αεροπορικών ναύλων, το Original Airline Guide για δρομολόγια, ανταποκρίσεις και στοιχεία αεροδρομίων, και το Travel Information Manual για τύπους διαβατηρίων-visa και τελωνειακούς κανονισμούς ανά χώρα προορισμού. Ως εργαλείο θα χρησιμοποιήσει επίσης το σύστημα κρατήσεων C.R.S. για την άμεση κράτηση και έκδοση του εισιτηρίου, καθώς και ταξιδιωτικούς οδηγούς για τους επιμέρους προορισμούς.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Μαζί με τους συμμαθητές σου έχεις αναλάβει την ευθύνη να βρεις πού θα πραγματοποιήσετε τριήμερη εκπαιδευτική εκδρομή, καθώς και το μεταφορικό μέσο με το οποίο θα ταξιδέψετε, το τουριστικό κατάλυμα, τα τουριστικά αξιοθέατα, τους αρχαιολογικούς χώρους και τα μουσεία που θα επισκεφτείτε, πού θα διασκεδάσετε κ.τ.λ. Πού θα ανατρέξεις για να πάρεις τις αναγκαίες πληροφορίες, πριν απευθυνθείς σε κάποιο Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
ΒΗΜΑ 1 — Επιλογή προορισμού
● ταξιδιωτικοί οδηγοί Ομάδας 2ης (γεωγραφική περιοχή), π.χ.
«Τουριστικός Οδηγός της Ελλάδος»
● Διαδίκτυο — γενικές ιστοσελίδες προορισμών, ενημέρωση για
εκπαιδευτικές εκδρομές αντίστοιχων σχολείων
ΒΗΜΑ 2 — Μεταφορικό μέσο
● οδηγός «G.T.P.» / «Hellenic Travelling» για δρομολόγια λεωφορείων,
σιδηροδρόμων ή πλοίων προς τον προορισμό
ΒΗΜΑ 3 — Κατάλυμα
● οδηγός «Ελληνικά Ξενοδοχεία» (Ομάδα 1η) για νόμιμα καταλύματα
με σήμα Ε.Ο.Τ. στην περιοχή
ΒΗΜΑ 4 — Αξιοθέατα, αρχαιολογικοί χώροι, μουσεία
● ταξιδιωτικός οδηγός της συγκεκριμένης περιοχής (Ομάδα 2ης) —
περιέχει «αξιοθέατα και αρχαιολογικούς χώρους»
ΒΗΜΑ 5 — Ψυχαγωγία/διασκέδαση
● ο ίδιος οδηγός (η βασική δομή περιλαμβάνει «διασκέδαση»)
ΒΗΜΑ 6 — Επιβεβαίωση/σύγκριση τιμών
● Διαδίκτυο (ιστοσελίδες Τουριστικών Γραφείων), φίλοι-γνωστοί που
έχουν επισκεφθεί την περιοχή
Μόνο μετά τη συγκέντρωση αυτών των πληροφοριών η ομάδα θα απευθυνθεί σε Τουριστικό Γραφείο για την οργάνωση και κράτηση (μεταφορά, διαμονή, ξενάγηση) της εκδρομής.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικό σχέδιο εργασίας: πριν απευθυνθεί σε Τουριστικό Γραφείο, η ομάδα ανατρέχει σε ταξιδιωτικούς οδηγούς Ομάδας 2ης για την επιλογή προορισμού, στο Greek Travel Pages ή Hellenic Travelling για τα δρομολόγια μεταφορικών μέσων, στον οδηγό Ελληνικά Ξενοδοχεία για το κατάλυμα, στον τοπικό ταξιδιωτικό οδηγό για αξιοθέατα, αρχαιολογικούς χώρους, μουσεία και διασκέδαση, και στο διαδίκτυο ή σε γνωστούς για επιβεβαίωση και σύγκριση τιμών, πριν προχωρήσει στην οργάνωση της εκδρομής με τη βοήθεια Τουριστικού Γραφείου.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Επίλεξε έναν τουριστικό προορισμό της αρεσκείας σου και ανάτρεξε σε διάφορες πηγές από τις οποίες θα μπορέσεις να πάρεις τουριστικές πληροφορίες.
Απάντηση:
1. ΤΑΞΙΔΙΩΤΙΚΟ ΟΔΗΓΟ Ομάδας 2ης κατά γεωγραφική περιοχή («Κρήτη»)
→ ιστορία-πολιτισμό, αξιοθέατα, καταλύματα, τοπικά εδέσματα
2. «ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ» (Ομάδα 1η) → κατάλυμα με σήμα Ε.Ο.Τ.
3. «GREEK TRAVEL PAGES» → δρομολόγια πλοίων/αεροπλάνων προς Κρήτη
4. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΑ ΦΥΛΛΑΔΙΑ Τουριστικών Γραφείων με οργανωμένα πακέτα
5. ΔΙΑΔΙΚΤΥΟ → επίσημη ιστοσελίδα προορισμού, κρατήσεις online
6. ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΕΚΘΕΣΗ (π.χ. «ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΠΑΝΟΡΑΜΑ») → περίπτερα
με υλικό για την Κρήτη
7. ΑΛΛΕΣ ΠΗΓΕΣ → γνωστοί που έχουν ταξιδέψει, ΜΜΕ
Κριτήριο επιλογής προορισμού: κάθε μαθητής επιλέγει δικό του προορισμό — δεν υπάρχει μία σωστή απάντηση, αλλά αξιολογείται η πληρότητα και η ποικιλία των πηγών που χρησιμοποιήθηκαν.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικά, για προορισμό «Κρήτη», ο μαθητής ανατρέχει σε ταξιδιωτικό οδηγό κατά γεωγραφική περιοχή, στον οδηγό Ελληνικά Ξενοδοχεία για κατάλυμα, στο Greek Travel Pages για δρομολόγια, σε τουριστικά φυλλάδια Τουριστικών Γραφείων, στο διαδίκτυο, σε τουριστική έκθεση και σε γνωστούς που έχουν ήδη ταξιδέψει στην περιοχή. Κάθε μαθητής επιλέγει τον δικό του προορισμό· αξιολογείται η πληρότητα και η ποικιλία των πηγών που χρησιμοποιήθηκαν.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι έγγραφα πρέπει να έχει στην κατοχή του ένας τουρίστας-πελάτης για να ταξιδέψει στο εξωτερικό και ποια από αυτά τα έγγραφα εκδίδει το Τουριστικό Γραφείο;
Απάντηση:
ΤΙ ΕΚΔΙΔΕΙ ΤΟ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΟ ΓΡΑΦΕΙΟ ΤΟ ΙΔΙΟ
τους ΤΙΤΛΟΥΣ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ (§2.7 εισαγωγή) — αεροπορικό, ακτοπλοϊκό,
σιδηροδρομικό ή άλλου τύπου εισιτήριο, ανάλογα με το μεταφορικό
μέσο
ΤΙ ΔΕΝ ΕΚΔΙΔΕΙ — ΜΟΝΟ ΜΕΣΟΛΑΒΕΙ
ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΟ (εκδίδει η Νομαρχία)
VISA (εκδίδουν οι πρεσβείες/προξενεία)
ΚΑΡΤΑ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΜΒΟΛΙΑΣΜΟΥ (εκδίδουν τα δημόσια νοσοκομεία)
Γιατί χρειάζεται να το γνωρίζει: πρέπει να είναι σε θέση να δίνει ουσιαστικές οδηγίες για τα ταξιδιωτικά έγγραφα που απαιτούνται... τα απαραίτητα δικαιολογητικά... τον απαιτούμενο χρόνο έκδοσης, καθώς και λεπτομέρειες για τη συμπλήρωσή τους.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο τουρίστας-πελάτης πρέπει να έχει στην κατοχή του το διαβατήριο και τη θεώρησή του (visa), καθώς και την κάρτα υγείας και εμβολιασμού, αν χρειάζεται. Το Τουριστικό Γραφείο δεν εκδίδει το ίδιο κανένα από αυτά τα έγγραφα, παρά μόνο μεσολαβεί μεταξύ του πελάτη και της αρμόδιας δημόσιας αρχής ή του δημόσιου νοσοκομείου. Το μόνο ταξιδιωτικό έγγραφο που εκδίδει το ίδιο το Γραφείο είναι ο τίτλος μεταφοράς, δηλαδή το αεροπορικό, ακτοπλοϊκό, σιδηροδρομικό ή άλλου τύπου εισιτήριο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι το διαβατήριο και για ποιες χώρες ισχύει;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Το διαβατήριο είναι επίσημο έγγραφο που εκδίδεται από αρμόδια δημόσια αρχή και με το οποίο εφοδιάζεται ο πολίτης που θέλει να ταξιδέψει έξω από τα όρια της χώρας του, επιτρέποντάς του την άδεια εξόδου. Ισχύει για τις χώρες προορισμού αλλά και για τις χώρες διέλευσης, εκτός αν αναφέρεται εξαίρεση για συγκεκριμένη χώρα προορισμού.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι τα διάφορα είδη των διαβατηρίων και πού χρησιμοποιείται το καθένα;
Απάντηση:
ΑΠΛΑ Ή ΚΟΙΝΑ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ
χρησιμοποιούνται από ΟΛΟΥΣ τους πολίτες μιας χώρας
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΑ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ
εκδίδονται για ΟΛΑ τα άτομα μιας οικογένειας (γονείς και παιδιά) και
χρησιμοποιούνται όταν η οικογένεια έχει ΑΝΗΛΙΚΑ παιδιά που δεν
έχουν τη δυνατότητα κατοχής διαβατηρίου
ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΚΑ Ή ΠΡΟΞΕΝΙΚΑ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ
εκδίδονται σε ΔΙΠΛΩΜΑΤΕΣ, ΠΡΟΞΕΝΟΥΣ και άλλους κυβερνητικούς
αξιωματούχους που ταξιδεύουν με ειδική εντολή του κράτους —
χορηγούνται ΥΠΗΡΕΣΙΑΚΑ
ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ ΤΟΥ ΕΡΥΘΡΟΥ ΣΤΑΥΡΟΥ
εκδίδονται ΜΟΝΟ από τα Ηνωμένα Έθνη, χρησιμοποιούνται κυρίως στις
ΕΜΠΟΛΕΜΕΣ περιοχές του κόσμου
ΟΜΑΔΙΚΑ ΔΙΑΒΑΤΗΡΙΑ
εκδίδονται για ΟΜΑΔΑ τουριστών-πελατών ≥ 10 ατόμων· ισχύει για τα
Τουριστικά Γραφεία, εκδίδεται από τη Νομαρχία στην οποία υπάγεται
το Γραφείο, μόνο για ΣΥΓΚΕΚΡΙΜΕΝΟ τουριστικό ταξίδι
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα είδη των διαβατηρίων είναι πέντε. Τα απλά ή κοινά διαβατήρια, που χρησιμοποιούνται από όλους τους πολίτες. Τα οικογενειακά, που εκδίδονται για γονείς και ανήλικα παιδιά χωρίς δικό τους διαβατήριο. Τα διπλωματικά ή προξενικά, που χορηγούνται υπηρεσιακά σε διπλωμάτες και κυβερνητικούς αξιωματούχους. Τα διαβατήρια του Ερυθρού Σταυρού, που εκδίδονται μόνο από τα Ηνωμένα Έθνη για εμπόλεμες περιοχές. Και τα ομαδικά, που εκδίδονται από τη Νομαρχία για ομάδα τουριστών τουλάχιστον δέκα ατόμων και ισχύουν μόνο για συγκεκριμένο ταξίδι.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια δικαιολογητικά χρειάζονται για την έκδοση του ατομικού και του ομαδικού διαβατηρίου;
Απάντηση:
● δελτίο αστυνομικής ταυτότητας
● φωτοτυπία ταυτότητας
● λογαριασμός ΔΕΗ ή ΕΥΔΑΠ και φορολογική δήλωση (μόνιμη κατοικία)
● δύο (2) φωτογραφίες
● παράβολο αξίας 26,40 ευρώ από δημόσιο ταμείο
● τέσσερα (4) ευρώ για το στέλεχος του διαβατηρίου
Έκδοση: από τη Νομαρχία στην οποία υπάγεται ο κάθε πολίτης, συνήθως σε δύο (2) εργάσιμες ημέρες, ή μέσω της υπηρεσίας εξυπηρέτησης του πολίτη με τον αριθμό κλήσης 1502 του ΟΤΕ, σε πέντε (5) ημέρες. Σε επανέκδοση: χρειάζονται όλα τα προηγούμενα αναφερόμενα στοιχεία και το παλαιό διαβατήριο. Για το οικογενειακό διαβατήριο χρειάζονται τα δικαιολογητικά του ατομικού, επιπλέον:
● φωτογραφίες των παιδιών
● η συγκατάθεση των γονιών τους
● πιστοποιητικό ταυτοπροσωπίας από το Δήμο
Σύνοψη: (ενδεικτική) Για το ατομικό διαβατήριο χρειάζονται δελτίο αστυνομικής ταυτότητας και φωτοτυπία, λογαριασμός ΔΕΗ ή ΕΥΔΑΠ με φορολογική δήλωση για τη μόνιμη κατοικία, δύο φωτογραφίες, παράβολο 26,40 ευρώ και τέσσερα ευρώ για το στέλεχος. Εκδίδεται από τη Νομαρχία σε δύο εργάσιμες ημέρες, ή μέσω του 1502 σε πέντε ημέρες. Για το οικογενειακό διαβατήριο χρειάζονται επιπλέον φωτογραφίες των παιδιών, η συγκατάθεση των γονιών τους και πιστοποιητικό ταυτοπροσωπίας από τον Δήμο.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι η visa και πότε χρησιμοποιείται;
Απάντηση:
● αναχωρούν από τη χώρα μόνιμης κατοικίας τους και ταξιδεύουν σε
χώρα προορισμού
● αναχωρούν από τη χώρα προορισμού και επιστρέφουν στη χώρα
μόνιμης κατοικίας τους
● διέρχονται από μία χώρα (transit) για να καταλήξουν στη χώρα
προορισμού ή στη χώρα μόνιμης διαμονής τους
Εξαίρεση: για τα άτομα των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης, τα οποία ταξιδεύουν σε άλλο κράτος-μέλος, εφ' όσον δε χρειάζεται άδεια εισόδου (διαβατήριο), δε χρειάζεται και έγκριση για την είσοδό τους (visa).
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η visa είναι έγκριση από τις διπλωματικές αρχές ενός κράτους που επιτρέπει την είσοδο ενός ατόμου στη χώρα, γι' αυτό ονομάζεται και προξενική ενημερότητα, και εμφανίζεται με σφραγίδα στις σελίδες θεωρήσεων του διαβατηρίου. Χρησιμοποιείται από όσους αναχωρούν από τη χώρα τους προς προορισμό, από όσους επιστρέφουν από τον προορισμό στη χώρα τους, και από όσους διέρχονται μια χώρα για να καταλήξουν αλλού. Για τους πολίτες κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης που ταξιδεύουν σε άλλο κράτος-μέλος δεν απαιτείται ούτε διαβατήριο ούτε visa.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Ποια είναι η λειτουργία της κάρτας υγείας και εμβολιασμού;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η κάρτα υγείας και εμβολιασμού είναι απαραίτητη για ορισμένες χώρες, κυρίως του τρίτου κόσμου στην Ασία, την Αφρική και τη Λατινική Αμερική, και ελέγχεται στους σταθμούς εισόδου, όπως λιμάνια, αερολιμένες και συνοριακά φυλάκια. Έχει διπλή λειτουργία: προφυλάσσει το ίδιο το ταξιδεύον άτομο από θανατηφόρες επιδημίες και προφυλάσσει τις χώρες που δεν παρουσιάζουν τέτοιες ασθένειες. Οι βασικές ασθένειες για τις οποίες απαιτείται εμβολιασμός είναι ο κίτρινος πυρετός, η πανώλη, ο τύφος, ο παράτυφος και η ελονοσία, ενώ στην Ελλάδα η κάρτα χορηγείται από δημόσια νοσοκομεία.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι εξασφαλίζει η «ειδική κάρτα» για υπηκόους των χωρών μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η ειδική κάρτα των κρατών-μελών της Ευρωπαϊκής Ένωσης εξασφαλίζει ιατροφαρμακευτική και νοσοκομειακή περίθαλψη σε εργαζόμενους, φοιτητές και ταξιδιώτες που κινούνται εντός της Ευρωπαϊκής Ένωσης, για περιπτώσεις έκτακτης ανάγκης, ατυχημάτων ή έκτακτων προβλημάτων υγείας, χωρίς την καταβολή νοσηλείων.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς θα λειτουργήσει το Τουριστικό Γραφείο «Α», για να βοηθήσει τους τουρίστες-πελάτες του group που πραγματοποιούν ταξίδι στις Σεϋχέλλες, όσον αφορά την έκδοση των ταξιδιωτικών τους εγγράφων;
Απάντηση:
ΒΗΜΑ 1 — Διαβατήριο
● επιβεβαιώνει ότι κάθε μέλος του group διαθέτει ΑΤΟΜΙΚΟ διαβατήριο
σε ισχύ (πενταετής διάρκεια) — ελέγχει ότι δεν έχει λήξει πριν το
ταξίδι
● αν πρόκειται για group ≥ 10 ατόμων, εξετάζει τη δυνατότητα έκδοσης
ΟΜΑΔΙΚΟΥ διαβατηρίου από τη Νομαρχία στην οποία υπάγεται
ΒΗΜΑ 2 — Θεώρηση (visa)
● ενημερώνεται από το T.I.M. (Travel Information Manual) για το
καθεστώς visa που ισχύει για τις Σεϋχέλλες
● καθοδηγεί τους πελάτες στα απαραίτητα δικαιολογητικά (διαβατήριο,
φωτογραφία, αίτηση, χρηματικό ποσό) που προσκομίζονται στην
πρεσβεία/προξενείο
ΒΗΜΑ 3 — Κάρτα υγείας και εμβολιασμού
● καθώς οι Σεϋχέλλες βρίσκονται σε τροπική περιοχή, ενημερώνει
τους πελάτες για τους απαραίτητους εμβολιασμούς (π.χ. κίτρινος
πυρετός, ελονοσία) σύμφωνα με τους κανονισμούς του Π.Ο.Υ.
● παραπέμπει τους πελάτες σε δημόσιο νοσοκομείο για τη χορήγηση
της κάρτας υγείας
ΒΗΜΑ 4 — Χρονοδιάγραμμα
● υπολογίζει τον απαιτούμενο χρόνο έκδοσης όλων των εγγράφων
(2-5 ημέρες για διαβατήριο, μεγαλύτερο διάστημα για visa) ώστε να
προλάβει την ημερομηνία αναχώρησης
Το κρίσιμο σημείο: το Γραφείο δεν εκδίδει κανένα από τα έγγραφα — μεσολαβεί, ενημερώνει και συντονίζει τους χρόνους ώστε το group να είναι έτοιμο εγκαίρως.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ενδεικτικά, το Τουριστικό Γραφείο ελέγχει ότι κάθε μέλος του group διαθέτει ισχύον διαβατήριο (ή εξετάζει ομαδικό διαβατήριο αν το group έχει τουλάχιστον δέκα άτομα), ενημερώνεται από το Travel Information Manual για το καθεστώς visa στις Σεϋχέλλες και καθοδηγεί τους πελάτες στα απαραίτητα δικαιολογητικά για την πρεσβεία, τους ενημερώνει για τους απαραίτητους εμβολιασμούς λόγω της τροπικής περιοχής και τους παραπέμπει σε δημόσιο νοσοκομείο για την κάρτα υγείας, και συντονίζει τους χρόνους έκδοσης όλων των εγγράφων ώστε να προλάβουν την αναχώρηση. Σε κάθε περίπτωση το Γραφείο μεσολαβεί και δεν εκδίδει το ίδιο κανένα ταξιδιωτικό έγγραφο.
Κριτήρια αξιολόγησης: