Οκτώ ερωτήσεις κατανόησης για το κεφάλαιο «Νερό»: κατάταξη σκληρότητας νερού, σχέση σκληρού νερού με το κάψιμο αντιστάσεων θερμοσιφώνων, τρόποι αφαλάτωσης θαλασσινού νερού, χλωρίωση, χρήση φίλτρων στο δίκτυο ύδρευσης, δύο υπολογιστικά προβλήματα κατανάλωσης νερού (υπηρεσία 25 υπαλλήλων, γειτονιά 14 σπιτιών) βασισμένα στους πίνακες κατανάλωσης του κεφαλαίου, και αξιοποίηση του βρόχινου νερού.
Ερώτηση: Η ανάλυση του νερού μιας γεώτρησης έδειξε ότι η σκληρότητά του είναι 18°d. Σε ποια κατηγορία κατατάσσεται αυτό το νερό;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Σύμφωνα με την κατάταξη του §6.7, νερό με σκληρότητα 18°d εμπίπτει στο εύρος 17-22°d, άρα κατατάσσεται ως σκληρό νερό. (Για σύγκριση: 0-6°d πολύ μαλακό, 6-11°d μαλακό, 11-17°d μέσο σκληρό, πάνω από 22°d πολύ σκληρό.)
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε καίγονται γρηγορότερα οι ηλεκτρικές αντιστάσεις των θερμοσιφώνων, στα μαλακά ή στα σκληρά νερά;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Οι ηλεκτρικές αντιστάσεις των θερμοσιφώνων καίγονται γρηγορότερα στα σκληρά νερά. Το σκληρό νερό περιέχει σε μεγάλη συγκέντρωση άλατα ασβεστίου και μαγνησίου, τα οποία εναποτίθενται γύρω από την αντίσταση σχηματίζοντας ένα στρώμα αλάτων (πουρί). Αυτό το στρώμα εμποδίζει τη μετάδοση της θερμότητας από την αντίσταση στο νερό, με αποτέλεσμα η αντίσταση να υπερθερμαίνεται τοπικά και να καίγεται συχνότερα απ' ό,τι σε μαλακά νερά, όπου τέτοιες επικαθίσεις αλάτων είναι πολύ μικρότερες.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Αναφέρατε δυο τρόπους αφαλάτωσης του θαλασσινού νερού.
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Δύο από τους τρόπους αφαλάτωσης του θαλασσινού νερού που αναφέρει το βιβλίο είναι: (1) η εξάτμιση του θαλασσινού νερού και η στη συνέχεια συμπύκνωση των καθαρών υδρατμών, και (2) η αντίστροφη όσμωση, μέθοδος που στηρίζεται στον διαχωρισμό του νερού από τις διαλυμένες σε αυτό ουσίες με τη βοήθεια ειδικών μεμβρανών. (Τρίτος αποδεκτός τρόπος: η διαδοχική απόσταξη του θαλασσινού νερού.)
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Τι είναι η χλωρίωση του νερού;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Η χλωρίωση είναι η μέθοδος απολύμανσης του νερού με χρήση χλωρίου, ώστε το νερό να απαλλαγεί από μικροοργανισμούς (βακτηρίδια, ιούς, κύστες) που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες. Το χλώριο εισάγεται στο νερό, σε ποσότητες που καθορίζουν ειδικοί επιστήμονες, είτε σε αέρια μορφή (πρασινοκίτρινο αέριο) είτε ως σκόνη, με τη βοήθεια δοσομετρικών αντλιών. Οι ειδικές εγκαταστάσεις όπου γίνεται αυτή η διαδικασία ονομάζονται εγκαταστάσεις χλωρίωσης· το αέριο χλώριο σχηματίζει εκρηκτικές ενώσεις, ενώ η σκόνη αλλοιώνεται αν εκτεθεί στο ηλιακό φως.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πότε βάζουμε φίλτρα στο δίκτυο ύδρευσης;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Βάζουμε φίλτρα στο δίκτυο ύδρευσης όταν το νερό παρουσιάζει αυξημένη θολότητα λόγω αιωρούμενων/διαλυμένων στερεών σωματιδίων, ώστε το γενικό φίλτρο να τα συγκρατήσει και να μειωθεί η θολότητα. Επιπλέον, τοποθετούνται ειδικά φίλτρα όταν χρειάζεται συγκράτηση συγκεκριμένων ανεπιθύμητων χαρακτηριστικών του νερού, όπως ειδικές ουσίες, χρώματα, οσμές ή υπερβολική οξύτητα, ανάλογα με το πρόβλημα ποιότητας που εμφανίζει το νερό της συγκεκριμένης παροχής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Μια υπηρεσία έχει 25 υπαλλήλους. Πόσο νερό καταναλώνουν την ημέρα;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Σύμφωνα με τον Πίνακα 6.11.α, η κατανάλωση νερού για υπαλλήλους γραφείου είναι 25-35 Lit/άτομο την ημέρα. Για 25 υπαλλήλους ο υπολογισμός είναι: ελάχιστη κατανάλωση = 25 άτομα × 25 Lit/άτομο = 625 Lit/ημέρα, μέγιστη κατανάλωση = 25 άτομα × 35 Lit/άτομο = 875 Lit/ημέρα. Άρα η υπηρεσία με τους 25 υπαλλήλους καταναλώνει περίπου 625-875 Lit (0,625-0,875 m³) νερού την ημέρα.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Μια γειτονιά έχει 14 σπίτια. Πόσο νερό χρειάζονται κάθε ημέρα;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ο Πίνακας 6.11.α δίνει την κατανάλωση νερού μονοκατοικίας ως 100-200 Lit/άτομο την ημέρα. Θεωρώντας ένα μέσο νοικοκυριό 4 ατόμων ανά σπίτι (τυπική παραδοχή μεγέθους οικογένειας), κάθε σπίτι καταναλώνει 4 × 100 = 400 έως 4 × 200 = 800 Lit/ημέρα. Για 14 σπίτια η συνολική κατανάλωση της γειτονιάς είναι: ελάχιστη = 14 × 400 = 5.600 Lit/ημέρα, μέγιστη = 14 × 800 = 11.200 Lit/ημέρα, δηλαδή περίπου 5,6-11,2 m³ νερού την ημέρα για ολόκληρη τη γειτονιά.
Κριτήρια αξιολόγησης:
Ερώτηση: Πώς αξιοποιούμε τα βρόχινα νερά;
Απάντηση:
Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα βρόχινα νερά αξιοποιούνται συγκεντρώνοντάς τα από τη στέγη μέσω λουκιών και υδρορροών σε ένα χωνί συγκέντρωσης, από όπου οδηγούνται σε προκατασκευασμένη πλαστική δεξαμενή αποθήκευσης, αφού πρώτα περάσουν από διαχωριστήρα-φίλτρο που απομακρύνει τα σκουπίδια (τα οποία συγκεντρώνονται τελικά σε ειδικό φρεάτιο απ' όπου μπορούν να απομακρυνθούν). Στη συνέχεια, μια εμβαπτιζόμενη αντλία τροφοδοτεί, μέσω συλλέκτη διανομής, τους υδραυλικούς υποδοχείς που δε χρειάζονται πόσιμο νερό, όπως το καζανάκι της τουαλέτας και το πότισμα κήπων, ενώ παράλληλα η οικοδομή διατηρεί ξεχωριστό δίκτυο πόσιμου νερού. Παραδοσιακά, στον τόπο μας η αξιοποίηση γίνεται και με απλούστερες λύσεις, όπως τα λούκια στα κεραμίδια και οι υδρορροές που καταλήγουν σε στέρνες.
Κριτήρια αξιολόγησης: