Λύσεις — Κεφάλαιο 15 · Ψυκτικές ΚΑΙ Θερμικές εγκαταστάσεις (σελ. 447)
Απαντήσεις στις ερωτήσεις Αξιολόγησης του βιβλίου.
Ψυκτικές εγκαταστάσεις
Ερώτηση: 1–5. Σκοπός ψυκτικών· αρχές ψύξης· κύρια μέρη· στάδια ψυκτικού κύκλου.
Απάντηση:
- Σκοπός: απαγωγή θερμότητας από χώρο/προϊόν → διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας (συντήρηση/κλιματισμός).
- Αρχή ψύξης: το ψυκτικό ρευστό αλλάζει φάση — εξατμίζεται απορροφώντας θερμότητα & υγροποιείται αποβάλλοντάς την.
- Κύρια μέρη: συμπιεστής, συμπυκνωτής (κοντένσερ), εκτονωτική βαλβίδα, εξατμιστής.
- Κύκλος: συμπιεστής (συμπίεση) → συμπυκνωτής (αποβολή θερμότητας/υγροποίηση) → εκτονωτική (πτώση πίεσης) → εξατμιστής (απορρόφηση θερμότητας/ψύξη) → πίσω στον συμπιεστή.
Σύνοψη: (ενδεικτική) Ψύξη=απαγωγή θερμότητας· ψυκτικό αλλάζει φάση· κύκλος συμπιεστής→συμπυκνωτής→εκτονωτική→εξατμιστής.
Κριτήρια αξιολόγησης:
- Κριτήριο: σκοπός + αρχή + 4 μέρη/στάδια.
Θερμικές εγκαταστάσεις
Ερώτηση: 6–8. Σκοπός θερμικών· μέρη εγκατάστασης θέρμανσης με φορέα το νερό· λειτουργία.
Απάντηση:
- Σκοπός: παροχή θερμότητας για θέρμανση χώρων ή ζεστό νερό χρήσης.
- Μέρη (φορέας το νερό): λέβητας (με καυστήρα), κυκλοφορητής (αντλία), σωληνώσεις (προσαγωγή/επιστροφή), θερμαντικά σώματα (καλοριφέρ), δοχείο διαστολής, θερμοστάτης, ασφαλιστικά.
- Λειτουργία: ο καυστήρας θερμαίνει το νερό στον λέβητα· ο κυκλοφορητής το στέλνει μέσω σωλήνων στα σώματα, όπου αποδίδει θερμότητα στον χώρο· το ψυχρό νερό επιστρέφει στον λέβητα (κλειστό κύκλωμα).
Σύνοψη: (ενδεικτική) Θέρμανση=παροχή θερμότητας· μέρη λέβητας/κυκλοφορητής/σωλήνες/καλοριφέρ· κλειστό κύκλωμα νερού.
Κριτήρια αξιολόγησης:
- Κριτήριο: σκοπός + μέρη + λειτουργία θέρμανσης νερού.