Λύσεις ερωτήσεων κεφ. 8 (1-7) (σελ. 89-90) – ΚΟΣΜΗΤΟΛΟΓΙΑ Γ΄ ΕΠΑΛ

Λύσεις ερωτήσεων κεφ. 8 (1-7)

Πλήρεις λύσεις των 7 ερωτήσεων του κεφαλαίου 8 — οι προτάσεις Σωστού/Λάθους για τους τύπους κρεμών, οι διυγραντικές ουσίες, η επιλογή σωστής απάντησης, οι παράγοντες αφυδάτωσης, η συμπλήρωση των κενών για τις κρέμες χεριών, τις όξινες κρέμες και τον καθαρισμό, η αντιστοίχιση ουσιών και λειτουργικότητας και οι λόγοι προτίμησης της λοσιόν καθαρισμού.

Ερώτηση 1 — Σωστό ή λάθος — τύποι κρεμών

Ερώτηση: Ποιες από τις παρακάτω προτάσεις είναι σωστές (Σ) και ποιες είναι λανθασμένες (Λ);

Απάντηση:

• Οι προτάσεις και οι απαντήσεις | Πρόταση | Σ/Λ | |---|---| | α. ξηρό δέρμα σημαίνει αποκλειστικά δέρμα χωρίς υγρασία. | Λ | | β. οι κρέμες νύκτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε υδατικές ουσίες και γι' αυτό απορροφώνται εύκολα. | Λ | | γ. οι κρέμες βάσης μακιγιάζ χρησιμοποιούνται πριν το make-up και βοηθούν στην προσκόλληση και τη συγκράτησή του. | Σ | | δ. οι κρέμες ημέρας είναι γαλακτώματα τύπου o/w. | Σ | | ε. δεν είναι απαραίτητο να λαμβάνεται υπόψη ο τύπος του δέρματος για την επιλογή μιας κρέμας καθαρισμού ή μιας κρέμας ημέρας. | Λ |

  Η τεκμηρίωση

  • α (σελ. 79): ο όρος «ξηρό δέρμα» σημαίνει δέρμα χωρίς νερό· στην πραγματικότητα ο όρος ξηροδερμία δεν αναφέρεται απαραίτητα σε ολική αφυδάτωση της επιδερμίδας, αλλά σε ένα συγκεκριμένο κομμάτι της κεράτινης στιβάδας που είναι τραχύ και σκληρό.
  • β (σελ. 79): το βιβλίο λέει το αντίθετο — επειδή αυτές οι κρέμες έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, δεν απορροφώνται εύκολα και γι' αυτό χρησιμοποιούνται για μασάζ του δέρματος.
  • γ (σελ. 84): οι κρέμες βάσης μακιγιάζ χρησιμοποιούνται συνήθως κάτω από το make-up και παρέχουν ένα κολλώδες υπόστρωμα που βοηθά στην προσκόλληση και τη συγκράτησή του.
  • δ (Πίνακας 8.1, σελ. 74): Κρέμες Βάσης για Make-up: συνήθως o/w στερεά ή ημιστερεά γαλακτώματα — οι κρέμες ημέρας είναι γαλακτώματα o/w με εύκολη απορρόφηση.
  • ε: ο τύπος του δέρματος είναι ένα από τα βασικά κριτήρια ταξινόμησης (σελ. 73): ανάλογα με τον τύπο του δέρματος που προορίζονται να χρησιμοποιηθούν σε: κρέμες για λιπαρά δέρματα· για κανονικά δέρματα· για ξηρά δέρματα· για μικτά δέρματα· για ευαίσθητα δέρματα κ.τ.λ.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Σωστές είναι οι προτάσεις γ και δ: οι κρέμες βάσης μακιγιάζ χρησιμοποιούνται πριν το make-up και παρέχουν κολλώδες υπόστρωμα που βοηθά στην προσκόλληση και συγκράτησή του, ενώ οι κρέμες ημέρας είναι συνήθως γαλακτώματα τύπου o/w. Λανθασμένες είναι οι προτάσεις α, β και ε: ο όρος ξηροδερμία δεν αναφέρεται απαραίτητα σε ολική αφυδάτωση της επιδερμίδας αλλά σε ένα συγκεκριμένο κομμάτι της κεράτινης στιβάδας που είναι τραχύ και σκληρό· οι κρέμες νύκτας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές, όχι υδατικές, ουσίες και γι' αυτό δεν απορροφώνται εύκολα· και ο τύπος του δέρματος είναι βασικό κριτήριο για την επιλογή κρέμας, αφού οι κρέμες ταξινομούνται και ανάλογα με αυτόν.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 2 — Διυγραντικές ουσίες

Ερώτηση: Ποιες από τις παρακάτω ουσίες είναι διυγραντικές:

Απάντηση:

• Οι διυγραντικές ουσίες του βιβλίου (σελ. 82): με τη χρήση Διυγραντικών Παραγόντων (Humectants), οι οποίοι απορροφούν νερό από την ατμόσφαιρα ή βοηθούν άλλες ουσίες να διατηρούν την υγρασία με σκοπό να συμπληρωθεί η περιεκτικότητα του δέρματος σε νερό· οι πιο γνωστές διυγραντικές ουσίες είναι: η γλυκερίνη· η αιθυλενογλυκόλη· η προπυλενογλυκόλη· η σορβιτόλη.

  Και οι πιο δραστικές ενυδατικές ουσίες: το άλας με νάτριο του Πυρολίδινο-καρβοξυλικού οξέος (Na-PCA)· η ουρία· το μίγμα γαλακτικού οξέος και γαλακτικού νατρίου.

  Ο έλεγχος των επιλογών | Ουσία | Διυγραντική; | |---|---| | α. ουρία | ΝΑΙ — από τις πιο δραστικές ενυδατικές ουσίες· συστατικό του NMF (7%) | | β. βόρακας | ΟΧΙ — βάση για τον σχηματισμό σαπουνιών/σταθεροποιητής ψυχρών κρεμών | | γ. οξείδιο του τιτανίου | ΟΧΙ — ανόργανη χρωστική/πιγμέντο | | δ. γλυκερίνη | ΝΑΙ | | ε. προπυλενογλυκόλη | ΝΑΙ | | στ. κερί μέλισσας | ΟΧΙ — λιπαρή/κηρώδης ουσία, δρα με έγκλειση | | ζ. σορβιτόλη | ΝΑΙ | | η. βαζελίνη | ΟΧΙ — ουσίες που χρησιμοποιούνται για εγκλεισμό είναι ουσίες που δεν διαπερνούνται από το νερό, όπως το παραφινέλαιο, η βαζελίνη, τα φυτικά λίπη, η λανολίνη, οι σιλικόνες | | θ. το άλας με νάτριο του πυρολίδινο-καρβοξυλικού οξέος | ΝΑΙ — η πιο δραστική ενυδατική ουσία που χρησιμοποιείται σήμερα | | ι. αιθυλενογλυκόλη | ΝΑΙ |

  Η κρίσιμη διάκριση: οι διυγραντικές ουσίες απορροφούν νερό από την ατμόσφαιρα· οι ουσίες έγκλεισης (βαζελίνη, παραφινέλαιο, κεριά) απλώς εμποδίζουν την απώλεια νερού.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Διυγραντικές είναι η ουρία, η γλυκερίνη, η προπυλενογλυκόλη, η σορβιτόλη, το άλας με νάτριο του πυρολίδινο-καρβοξυλικού οξέος και η αιθυλενογλυκόλη, δηλαδή οι επιλογές α, δ, ε, ζ, θ και ι. Οι διυγραντικοί παράγοντες απορροφούν νερό από την ατμόσφαιρα ή βοηθούν άλλες ουσίες να διατηρούν την υγρασία, με πιο δραστικές το Na-PCA, την ουρία και το μίγμα γαλακτικού οξέος και γαλακτικού νατρίου. Αντίθετα, ο βόρακας και το οξείδιο του τιτανίου δεν είναι διυγραντικά, ενώ το κερί μέλισσας και η βαζελίνη είναι ουσίες έγκλεισης, που απλώς εμποδίζουν την απώλεια νερού.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 3 — Επιλογή σωστής απάντησης

Ερώτηση: Να διαλέξετε τη σωστή απάντηση:

Απάντηση:

• Οι προτάσεις και ο έλεγχός τους | Πρόταση | Σωστή; | |---|---| | α. οι ψυχρές κρέμες πήραν το όνομά τους από την ιδιότητα που έχουν να αφήνουν μια αίσθηση δροσιάς όταν απλώνονται στο δέρμα. | ΣΩΣΤΗ | | β. η ταξινόμηση που έχει επικρατήσει σήμερα στην τεχνολογία των καλλυντικών γίνεται ανάλογα με τη δράση τους στο δέρμα. | ΣΩΣΤΗ | | γ. το νερό από μόνο του αποτελεί ένα πολύ καλό καθαριστικό προσώπου. | Λάθος | | δ. η σύνθεση των κρεμών που προορίζονται για τα χέρια και το σώμα βασίζεται κυρίως στις βιταμίνες και τα ένζυμα. | Λάθος |

  Η τεκμηρίωση

  • α (σελ. 76): το όνομα αυτής της κρέμας οφείλεται στην ιδιότητα που έχει να αφήνει μια αίσθηση δροσιάς όταν απλώνεται στο δέρμα, εξαιτίας της γρήγορης εξάτμισης του νερού.
  • β (σελ. 74): η ταξινόμηση που έχει επικρατήσει σήμερα στην τεχνολογία των καλλυντικών είναι αυτή που τις κατατάσσει ανάλογα με τη δράση τους στο δέρμα.
  • γ (σελ. 75): δυστυχώς το νερό από μόνο του μπορεί να απομακρύνει μόνο τους υδατοδιαλυτούς ρύπους — άρα δεν είναι καλό καθαριστικό προσώπου.
  • δ (σελ. 85): η σύνθεση των κρεμών που προορίζονται για τα χέρια και το σώμα βασίζεται κυρίως στις μαλακτικές και διυγραντικές ουσίες που εμποδίζουν την απώλεια του νερού από την επιδερμίδα — όχι στις βιταμίνες και τα ένζυμα.

  Παρατήρηση: με βάση το κείμενο του βιβλίου σωστές είναι και οι δύο προτάσεις α και β· η γ και η δ αντιφάσκουν ρητά με το βιβλίο.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Σωστές είναι οι προτάσεις α και β: οι ψυχρές κρέμες πήραν το όνομά τους από την ιδιότητα να αφήνουν αίσθηση δροσιάς όταν απλώνονται στο δέρμα, εξαιτίας της γρήγορης εξάτμισης του νερού, και η ταξινόμηση που έχει επικρατήσει σήμερα γίνεται ανάλογα με τη δράση των κρεμών στο δέρμα. Η πρόταση γ είναι λάθος, γιατί το νερό από μόνο του απομακρύνει μόνο τους υδατοδιαλυτούς ρύπους, και η πρόταση δ επίσης, γιατί η σύνθεση των κρεμών για τα χέρια και το σώμα βασίζεται κυρίως στις μαλακτικές και διυγραντικές ουσίες και όχι στις βιταμίνες και τα ένζυμα.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 4 — Παράγοντες αφυδάτωσης

Ερώτηση: Ποιοι από τους παρακάτω παράγοντες οδηγούν στην αφυδάτωση της επιδερμίδας;

Απάντηση:

• Οι παράγοντες του βιβλίου (σελ. 85): η επανειλημμένη επαφή του δέρματος με το νερό είναι η πιο συνηθισμένη αιτία της πρόκλησης ξηρότητας και αφυδάτωσης· εκτός από το νερό, άλλοι παράγοντες που οδηγούν στην αφυδάτωση της επιδερμίδας είναι:

  • η χρήση ζεστών διαλυμάτων απορρυπαντικών (σαπούνια, αφρόλουτρα), τα οποία έχουν την ικανότητα να διαλυτοποιούν και να απομακρύνουν το φυσικό προστατευτικό λιπιδικό στρώμα που υπάρχει στην επιδερμίδα
  • οι δυνατοί άνεμοι, η χαμηλή ατμοσφαιρική υγρασία
  • η UV ακτινοβολία
  • η τριβή

  Ο έλεγχος των επιλογών | Επιλογή | Οδηγεί σε αφυδάτωση; | |---|---| | α. τα διαλύματα απορρυπαντικών | ΝΑΙ | | β. οι δυνατοί άνεμοι | ΝΑΙ | | γ. η UV ακτινοβολία | ΝΑΙ | | δ. η τριβή | ΝΑΙ | | ε. η χαμηλή ατμοσφαιρική υγρασία | ΝΑΙ | | στ. όλα τα παραπάνω | ΣΩΣΤΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ |

  Το αποτέλεσμα: αποτέλεσμα της ύπαρξης αυτών των παραγόντων είναι η επιδερμίδα να δείχνει τραχιά και ξηρή με σκασίματα και άγρια υφή, κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε δερματίτιδα.

  Η σύνδεση με τον πρώτο τύπο ξηρού δέρματος (σελ. 80): οφείλεται στη μακρόχρονη έκθεση στην ηλιακή ενέργεια, σε απότομες κλιματολογικές αλλαγές και κυρίως στην επίδραση ψυχρής ατμόσφαιρας, χαμηλής υγρασίας ρευμάτων αέρα καθώς επίσης και σε συχνή χρήση απολυμαντικών σκληρών σαπουνιών.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Στην αφυδάτωση της επιδερμίδας οδηγούν όλοι οι παράγοντες που αναφέρονται, δηλαδή η σωστή απάντηση είναι το στ: τα διαλύματα απορρυπαντικών, οι δυνατοί άνεμοι, η UV ακτινοβολία, η τριβή και η χαμηλή ατμοσφαιρική υγρασία. Πιο συνηθισμένη αιτία είναι η επανειλημμένη επαφή του δέρματος με το νερό, ενώ τα ζεστά διαλύματα απορρυπαντικών, όπως σαπούνια και αφρόλουτρα, διαλυτοποιούν και απομακρύνουν το φυσικό προστατευτικό λιπιδικό στρώμα. Αποτέλεσμα είναι η επιδερμίδα να δείχνει τραχιά και ξηρή με σκασίματα, κατάσταση που μπορεί να οδηγήσει ακόμα και σε δερματίτιδα.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 5 — Συμπλήρωση κενών — κρέμες και καθαρισμός

Ερώτηση: Να συμπληρώσετε τις παρακάτω προτάσεις:

Απάντηση:

• α. Η σύνθεση των κρεμών που προορίζονται για τα χέρια και το σώμα βασίζεται κυρίως στις __ και __ που εμποδίζουν την απώλεια του νερού από την επιδερμίδα. → μαλακτικές και διυγραντικές ουσίες (σελ. 85).

  β. Οι όξινες κρέμες καθαρισμού περιέχουν όξινες ουσίες όπως το , ο ____ και το , και ο σκοπός της χρήσης τους είναι η διατήρηση του της επιδερμίδας στα φυσιολογικά όρια μεταξύ και . → το κιτρικό οξύ, ο χυμός λεμονιού και το γαλακτικό οξύ· σκοπός η διατήρηση του pH της επιδερμίδας μεταξύ 4,5 και 6,0 (σελ. 77).

  γ. Η ελάχιστη περιεκτικότητα της κεράτινης στιβάδας σε νερό για να είναι ένα δέρμα λείο, απαλό και ελαστικό είναι __ %. → 10% (σελ. 82): η ελάχιστη περιεκτικότητα της κεράτινης στιβάδας σε νερό για να είναι το δέρμα λείο, απαλό, ελαστικό, είναι 10%.

  δ. Το πρώτο βήμα για τη διατήρηση της επιδερμίδας σε υγιή κατάσταση πρέπει να είναι ο σωστός καθαρισμός αυτής από το __, τον __, τα __, τη __ που επικάθεται από την ατμόσφαιρα και το __ . → το σμήγμα, τον ιδρώτα, τα νεκρά κερατινοποιημένα κύτταρα, τη σκόνη και το μακιγιάζ (σελ. 75).

Σύνοψη: (ενδεικτική) α. Στις μαλακτικές και διυγραντικές ουσίες. β. Το κιτρικό οξύ, ο χυμός λεμονιού και το γαλακτικό οξύ, με σκοπό τη διατήρηση του pH της επιδερμίδας στα φυσιολογικά όρια μεταξύ 4,5 και 6,0. γ. 10%. δ. Από το σμήγμα, τον ιδρώτα, τα νεκρά κερατινοποιημένα κύτταρα, τη σκόνη που επικάθεται από την ατμόσφαιρα και το μακιγιάζ.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 6 — Αντιστοίχιση — ουσίες και λειτουργικότητα

Ερώτηση: Να αντιστοιχίσετε τις ουσίες της 1ης στήλης με τη δράση που αυτές έχουν στη 2η στήλη:

Απάντηση:

• Η αντιστοίχιση | Χημικές ουσίες | Λειτουργικότητα | |---|---| | 1. FeO, ΖnΟ | ε. έγχρωμα πιγμέντα | | 2. κετυλική αλκοόλη | β. γαλακτωματοποιητής | | 3. παραφινέλαιο, λάδι βιζόν | α. λιπαρές, μαλακτικές | | 4. αλλαντοΐνη | γ. επουλωτικός παράγοντας | | 5. NaOH, KOH | δ. βάσεις, για εξουδετέρωση στεατικού οξέος |

  Η τεκμηρίωση

  • 1. FeO, ZnO (σελ. 84): τα χρώματα που χρησιμοποιούνται για τις έγχρωμες κρέμες βάσης είναι ανόργανα πιγμέντα, όπως οξείδιο του σιδήρου, οξείδιο του τιτανίου, οξείδιο του ψευδαργύρου κ.ά. σε περιεκτικότητα 3-25%.
  • 2. Κετυλική αλκοόλη (σελ. 84): άλλες ουσίες που προστίθενται στις κρέμες αυτές είναι… η κετυλική αλκοόλη που έχει τη δυνατότητα να βελτιώνει την υφή και τη σταθερότητά τους· είναι επίσης ένας από τους πιο συνήθεις γαλακτωματοποιητές των όξινων κρεμών καθαρισμού (σελ. 77): οι πιο συνήθεις γαλακτωματοποιητές είναι η στεατική γλυκερίνη, η κετυλική αλκοόλη, οι φωσφορικοί και θειικοί εστέρες λιπαρών αλκοολών κ.ά.
  • 3. Παραφινέλαιο, λάδι βιζόν (σελ. 76): πρόκειται για μια λιπαρή κρέμα… με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες, όπως αμυγδαλέλαιο, σησαμέλαιο, λάδι βιζόν, παραφινέλαιο κ.ά.· το παραφινέλαιο αναφέρεται και ως ουσία έγκλεισης (σελ. 81).
  • 4. Αλλαντοΐνη (σελ. 86): συνήθως, περιέχουν πηκτικούς παράγοντες, αντισηπτικές ουσίες και επουλωτικούς παράγοντες, οι οποίοι βοηθούν στο γρήγορο «κλείσιμο» των σκασιμάτων της επιδερμίδας (π.χ. η αλλαντοΐνη 0.01-0.1%).
  • 5. NaOH, KOH (σελ. 85): ως γαλακτωματοποιητές χρησιμοποιούνται τα σαπούνια, τα οποία σχηματίζονται κατά την εξουδετέρωση μέρους του λιπαρού στεατικού οξέος με βάσεις του νατρίου, του καλίου, τον βόρακα και τις αμίνες· το Καυστικό Νάτριο (NaOH) και ο Βόρακας δίνουν σκληρές κρέμες, ενώ το Καυστικό Κάλιο (ΚΟΗ) δίνει κρέμες μαλακές με κανονική υφή και μεγάλη στιλπνότητα (σελ. 83).

Σύνοψη: (ενδεικτική) Η αντιστοίχιση είναι: 1-ε, τα FeO και ZnO είναι έγχρωμα πιγμέντα· 2-β, η κετυλική αλκοόλη είναι γαλακτωματοποιητής· 3-α, το παραφινέλαιο και το λάδι βιζόν είναι λιπαρές, μαλακτικές ουσίες· 4-γ, η αλλαντοΐνη είναι επουλωτικός παράγοντας που βοηθά στο γρήγορο κλείσιμο των σκασιμάτων της επιδερμίδας· και 5-δ, το NaOH και το KOH είναι βάσεις για την εξουδετέρωση του στεατικού οξέος, από την οποία σχηματίζονται τα σαπούνια που δρουν ως γαλακτωματοποιητές.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ερώτηση 7 — Λοσιόν καθαρισμού έναντι κρέμας

Ερώτηση: Αναφέρετε τρεις λόγους σύμφωνα με τους οποίους μια καταναλώτρια θα προτιμήσει μια γαλακτωματοποιημένη λοσιόν καθαρισμού από μια απλή κρέμα καθαρισμού.

Απάντηση:

• Τα πλεονεκτήματα των γαλακτωματοποιημένων λοσιόν (σελ. 77): οι γαλακτωματοποιημένες Λοσιόν καθαρισμού o/w ή w/o συσκευάζονται σε πλαστικές φιάλες από πολυαιθυλένιο και έχουν χαμηλό ιξώδες, ώστε να μπορούν να παίρνονται με απλή κλίση και ελαφριά πίεση του πλαστικού περιέκτη.

  1. Εύκολη εφαρμογή: η παραπάνω ιδιότητα τους επιτρέπει να διαβρέχουν και να απλώνονται πολύ εύκολα στην επιδερμίδα.

  2. Χαμηλότερο κόστος: και να κοστίζουν λιγότερο στον καταναλωτή, αφού τα υγρά συνήθως απλώνονται σε μεγαλύτερη επιφάνεια απ' ό,τι ίση ποσότητα στερεών ή ημιστερεών προϊόντων.

  3. Ευκολότερη απομάκρυνση: ένα τελευταίο πλεονέκτημα σε αντίθεση με τις κρέμες καθαρισμού είναι ότι απομακρύνονται πιο εύκολα από την επιδερμίδα γιατί οι δυνάμεις συνοχής είναι μικρότερες.

  Και μια τέταρτη πρακτική άνεση: η συσκευασία σε πλαστικές φιάλες από πολυαιθυλένιο με το χαμηλό ιξώδες επιτρέπει τη λήψη του προϊόντος με απλή κλίση και ελαφριά πίεση του περιέκτη, χωρίς επαφή των δακτύλων με το περιεχόμενο.

  Σε πίνακα | Λόγος | Τεκμηρίωση | |---|---| | Απλώνεται πολύ εύκολα | χαμηλό ιξώδες· διαβρέχουν και απλώνονται πολύ εύκολα στην επιδερμίδα | | Κοστίζει λιγότερο | τα υγρά συνήθως απλώνονται σε μεγαλύτερη επιφάνεια απ' ό,τι ίση ποσότητα στερεών ή ημιστερεών προϊόντων | | Απομακρύνεται πιο εύκολα | γιατί οι δυνάμεις συνοχής είναι μικρότερες |

Σύνοψη: (ενδεικτική) Πρώτον, επειδή έχουν χαμηλό ιξώδες, οι γαλακτωματοποιημένες λοσιόν καθαρισμού διαβρέχουν και απλώνονται πολύ εύκολα στην επιδερμίδα, ενώ παίρνονται με απλή κλίση και ελαφριά πίεση του πλαστικού περιέκτη από πολυαιθυλένιο. Δεύτερον, κοστίζουν λιγότερο στον καταναλωτή, αφού τα υγρά απλώνονται σε μεγαλύτερη επιφάνεια από ό,τι ίση ποσότητα στερεών ή ημιστερεών προϊόντων. Τρίτον, σε αντίθεση με τις κρέμες καθαρισμού, απομακρύνονται πιο εύκολα από την επιδερμίδα, γιατί οι δυνάμεις συνοχής τους είναι μικρότερες.

Κριτήρια αξιολόγησης: