Λύσεις — Κεφάλαιο 2: Γεωργικές Ξυλουργικές Εργασίες (σελ. 60) – ΓΕΩΡΓΙΚΕΣ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ Β ΕΠΑΛ

Λύσεις — Κεφάλαιο 2: Γεωργικές Ξυλουργικές Εργασίες

Ενδεικτικές λύσεις των 5 ερωτήσεων του κεφαλαίου (σελ. 60): είδη ξυλείας, ακόνισμα πριονιών, σκαρπέλα, ξύλινες κατασκευές γεωργικής εκμετάλλευσης και τρόποι σύνδεσης ξύλων.

Κατάλληλη ξυλεία για γενική χρήση, πατώματα και έπιπλα

Ερώτηση: Ποια ξυλεία είναι κατάλληλη για γενική χρήση και ποια για πατώματα και έπιπλα;

Απάντηση:

• Γενική χρήση, αυτούσιο (σελ. 49): «Για γενική χρήση κατάλληλη είναι η μαλακή ξυλεία που προέρχεται από δένδρα όπως το πεύκο, το έλατο, τη λεύκα, το κυπαρίσσι, τη φιλύρα κ.λπ.».
• Πατώματα-έπιπλα, αυτούσιο (σελ. 50): «Για πατώματα και έπιπλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε μαλακή ξυλεία, είτε σκληρή, όπως η δρυς, ο σφένδαμος, το μαόνι, η μελία, η καρυδιά, η πτελέα κ.λπ.».

Σύνοψη: (ενδεικτική) Για γενική χρήση είναι κατάλληλη η μαλακή ξυλεία (πεύκο, έλατο, λεύκα, κυπαρίσσι, φιλύρα). Για πατώματα και έπιπλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί είτε μαλακή είτε σκληρή ξυλεία, όπως δρυς, σφένδαμος, μαόνι, μελία, καρυδιά ή πτελέα.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ακόνισμα και κλίση δοντιών πριονιού

Ερώτηση: Γιατί τα πριόνια πρέπει να ακονίζονται και να ρυθμίζεται η κλίση των δοντιών τους;

Απάντηση:

• Αυτούσιο (σελ. 50): «Τα φύλλα των πριονιών πρέπει να διατηρούνται διαρκώς καθαρά, ακονισμένα και να ρυθμίζεται σωστά η κλίση και η αιχμηρότητα των δοντιών τους. Η σωστή κλίση των δοντιών εμποδίζει το “σφίξιμο” του πριονιού στο ξύλο. Η εικόνα 2.2 δείχνει πώς διευκολύνεται το πριόνισμα του ξύλου».

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα πριόνια πρέπει να διατηρούνται καθαρά, ακονισμένα, με σωστά ρυθμισμένη κλίση και αιχμηρότητα δοντιών, γιατί η σωστή κλίση των δοντιών εμποδίζει το «σφίξιμο» του πριονιού μέσα στο ξύλο κατά το πριόνισμα, διευκολύνοντας έτσι την εργασία.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Τι είναι τα σκαρπέλα

Ερώτηση: Τι είναι τα σκαρπέλα;

Απάντηση:

• Αυτούσιο (σελ. 52): «Τα σκαρπέλα είναι εργαλεία απόσπασης χονδρών στοιχείων ξύλου υποβοηθούμενα από κτυπήματα με σφυρί ή με το χέρι».
• Τύποι, αυτούσιο (σελ. 52): «Τα κυριότερα σκαρπέλα είναι το σκαρπέλο εγκοπών για τη δημιουργία εγκοπών στις συνδέσεις με δόντια, εγκοπές, αυλακώσεις κ.λπ., το σκαρπέλο οπών για τη δημιουργία οπών συνδέσεων με μόρσα και το κοίλο σκαρπέλο για τη δημιουργία στρογγυλών εγκοπών».

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα σκαρπέλα είναι εργαλεία απόσπασης χονδρών στοιχείων ξύλου, που χρησιμοποιούνται με κτυπήματα σφυριού ή με το χέρι. Τα κυριότερα είδη είναι: το σκαρπέλο εγκοπών (για εγκοπές/αυλακώσεις σε συνδέσεις με δόντια), το σκαρπέλο οπών (για οπές συνδέσεων με μόρσα) και το κοίλο σκαρπέλο (για στρογγυλές εγκοπές).

Κριτήρια αξιολόγησης:

Ξύλινες κατασκευές σε γεωργική εκμετάλλευση

Ερώτηση: Αναφέρατε ξύλινες κατασκευές σε μία γεωργική εκμετάλλευση.

Απάντηση:

• Αυτούσιο (σελ. 57): «Στις γεωργικές εγκαταστάσεις συναντάμε πολλές ξύλινες κατασκευές, όπως είναι στέγες χτισμάτων, κουφώματα, ντουλάπια, θερμοκήπια, φράκτες, υποστυλώματα, φάτνες ζωοτροφών, πατώματα κτιρίων μικρών ζώων, σχάρες κ.λπ.».

Σύνοψη: (ενδεικτική) Ξύλινες κατασκευές μιας γεωργικής εκμετάλλευσης είναι: στέγες χτισμάτων, κουφώματα, ντουλάπια, θερμοκήπια, φράκτες, υποστυλώματα, φάτνες ζωοτροφών, πατώματα κτιρίων μικρών ζώων, σχάρες κ.λπ.

Κριτήρια αξιολόγησης:

Τρόποι σύνδεσης μεταξύ ξύλων

Ερώτηση: Αναφέρατε τρεις τρόπους σύνδεσης μεταξύ ξύλων.

Απάντηση:

• Αυτούσιο (σελ. 58): «Τα ξύλα είναι δυνατόν να συνδέονται μεταξύ τους με πολλούς τρόπους. Μερικές από τις συνδέσεις αυτές είναι με συμβολή, με εντορμία, τύπου χελιδονοουράς, με κλάπα κ.λπ.».

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τρεις τρόποι σύνδεσης ξύλων που αναφέρει το βιβλίο είναι: η σύνδεση με συμβολή, η σύνδεση με εντορμία και η σύνδεση τύπου χελιδονοουράς (αναφέρεται επίσης και η σύνδεση με κλάπα).

Κριτήρια αξιολόγησης: