Λύσεις — Κεφάλαιο 4: Καλλωπιστικά φυτά εξωτερικών χώρων (σελ. 117) – ΑΝΘΟΚΗΠΕΥΤΙΚΕΣ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ Γ΄ ΕΠΑΛ

Λύσεις — Κεφάλαιο 4: Καλλωπιστικά φυτά εξωτερικών χώρων

Ανοιχτές ερωτήσεις κατανόησης για τις κατηγορίες, τον πολλαπλασιασμό και τα αντιπροσωπευτικά είδη καλλωπιστικών φυτών εξωτερικών χώρων.

Κατηγορίες καλλωπιστικών φυτών εξωτερικών χώρων

Ερώτηση: Ποιες είναι οι κατηγορίες των καλλωπιστικών φυτών εξωτερικών χώρων;

Απάντηση:

• §4.1. Κατατάσσονται σε ετήσια-διετή-πολυετή, βολβώδη-ριζωματώδη-κονδυλώδη, αναρριχώμενα, θαμνώδη αειθαλή, θαμνώδη φυλλοβόλα και καλλωπιστικά δέντρα.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα καλλωπιστικά φυτά εξωτερικών χώρων κατατάσσονται στις εξής κατηγορίες: ετήσια, διετή και πολυετή· βολβώδη, ριζωματώδη και κονδυλώδη· αναρριχώμενα· θαμνώδη αειθαλή· θαμνώδη φυλλοβόλα· και καλλωπιστικά δέντρα (αειθαλή και φυλλοβόλα).

Κριτήρια αξιολόγησης:

• 6 κατηγορίες: ετήσια/διετή/πολυετή, βολβώδη/ριζωματώδη/κονδυλώδη, αναρριχώμενα, θαμνώδη αειθαλή, θαμνώδη φυλλοβόλα, δέντρα

Χαρακτηρισμός ετήσιων, διετών, πολυετών

Ερώτηση: Ποια φυτά χαρακτηρίζονται ετήσια, διετή και πολυετή καλλωπιστικά φυτά εξωτερικών χώρων;

Απάντηση:

• §4.2. Ετήσια είναι όσα ολοκληρώνουν τον βιολογικό τους κύκλο σε λιγότερο από 12 μήνες (διακρίνονται σε άνοιξης/καλοκαιριού)· τα διετή και πολυετή βρίσκονται σε μόνιμες θέσεις και ανθίζουν κάθε χρόνο.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Ετήσια χαρακτηρίζονται όλα εκείνα τα φυτά τα οποία συμπληρώνουν τον βιολογικό τους κύκλο σε λιγότερο από 12 μήνες, και διακρίνονται σε ετήσια άνοιξης και ετήσια καλοκαιριού. Τα διετή χρειάζονται δύο καλλιεργητικές περιόδους για να ολοκληρώσουν τον κύκλο τους, ενώ τα πολυετή ζουν πάνω από δύο χρόνια. Τα διετή και τα πολυετή βρίσκονται σε μόνιμες θέσεις στον κήπο και ανθίζουν κάθε χρόνο· τον χειμώνα τα περισσότερα ξεραίνονται με τους παγετούς και ξαναβλασταίνουν την άνοιξη.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Ετήσια: κύκλος <12 μήνες (άνοιξης/καλοκαιριού) — Διετή/πολυετή: μόνιμη θέση, ανθίζουν κάθε χρόνο

Κατηγορίες ετήσιων φυτών

Ερώτηση: Σε ποιες κατηγορίες χωρίζονται τα ετήσια φυτά; Αναφέρετε αντιπροσωπευτικά ετήσια φυτά της κάθε κατηγορίας.

Απάντηση:

• §4.2. Τα ετήσια χωρίζονται σε ετήσια άνοιξης (π.χ. σκυλάκια, πανσές, βιολέτα) και ετήσια καλοκαιριού (π.χ. πετούνια, σάλβια, κατηφές).

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα ετήσια φυτά χωρίζονται σε δύο κατηγορίες: τα ετήσια άνοιξης, με αντιπροσωπευτικά παραδείγματα τα σκυλάκια, τον πανσέ και τη βιολέτα, και τα ετήσια καλοκαιριού, με αντιπροσωπευτικά παραδείγματα την πετούνια, τη σάλβια και τον κατηφέ.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Ετήσια άνοιξης (σκυλάκια, πανσές, βιολέτα) — Ετήσια καλοκαιριού (πετούνια, σάλβια, κατηφές)

Πλεονεκτήματα πολυετών καλλωπιστικών

Ερώτηση: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα των πολυετών καλλωπιστικών φυτών;

Απάντηση:

• §4.2. Τα πολυετή βρίσκονται σε μόνιμη θέση, δεν χρειάζονται ετήσια επαναφύτευση, μειώνοντας κόστος/κόπο συντήρησης, και προσφέρουν σταθερή παρουσία στον κήπο κάθε χρόνο.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Το βασικό πλεονέκτημα των πολυετών καλλωπιστικών φυτών είναι ότι βρίσκονται σε μόνιμη θέση στον κήπο και δεν χρειάζονται ετήσια επαναφύτευση, όπως τα ετήσια, με αποτέλεσμα μικρότερο κόστος και κόπο συντήρησης μακροπρόθεσμα. Επιπλέον, προσφέρουν σταθερή, επαναλαμβανόμενη ανθοφορία κάθε χρόνο χωρίς νέα επένδυση σε φύτευση.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Μόνιμη θέση, χωρίς ετήσια επαναφύτευση, μικρότερο κόστος/κόπος, σταθερή ετήσια ανθοφορία

Πολλαπλασιασμός πολυετών καλλωπιστικών

Ερώτηση: Πώς πολλαπλασιάζονται τα πολυετή καλλωπιστικά φυτά;

Απάντηση:

• §4.2, §2.2-2.6. Τα πολυετή πολλαπλασιάζονται κυρίως με διαίρεση πρέμνας/ριζώματος, με μοσχεύματα ή με σπόρο, ανάλογα με το είδος.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα πολυετή καλλωπιστικά φυτά πολλαπλασιάζονται κυρίως με διαίρεση της πρέμνας ή του ριζώματος (χωρισμός του φυτού σε νέα, αυτοτελή τμήματα), με μοσχεύματα (τμήματα βλαστού, φύλλου ή ρίζας που ριζοβολούν) ή με σπόρο, ανάλογα με το είδος και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Διαίρεση πρέμνας/ριζώματος, μοσχεύματα ή σπόρος (ανάλογα με το είδος)

Βολβώδη για χειμερινοεαρινή άνθηση

Ερώτηση: Αναφέρετε «βολβώδη» καλλωπιστικά φυτά για χειμερινοεαρινή άνθηση.

Απάντηση:

• §4.3. Βολβώδη φυτά όπως ο νάρκισσος, η τουλίπα, ο υάκινθος και ο κρόκος ανθίζουν το χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Αντιπροσωπευτικά βολβώδη καλλωπιστικά φυτά για χειμερινοεαρινή άνθηση είναι ο νάρκισσος, η τουλίπα, ο υάκινθος και ο κρόκος — φυτά που ανθίζουν τον χειμώνα ή νωρίς την άνοιξη, δίνοντας χρώμα στον κήπο όταν τα περισσότερα άλλα φυτά βρίσκονται σε λήθαργο.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Νάρκισσος, τουλίπα, υάκινθος, κρόκος

Τρόποι αναρρίχησης καλλωπιστικών φυτών

Ερώτηση: Με ποιους τρόπους αναρριχώνται τα καλλωπιστικά φυτά της ομώνυμης κατηγορίας; Αναφέρετε φυτά από κάθε κατηγορία.

Απάντηση:

• §4.4. Τα αναρριχώμενα φυτά αναρριχώνται με έλικες (γλυτσίνια), με αγκίστρια/αγκάθια (αναρριχώμενη τριανταφυλλιά), με αναρριχητικές ρίζες (κισσός) ή με απλή στήριξη/περιέλιξη βλαστού (γιασεμί).

Σύνοψη: (ενδεικτική) Τα αναρριχώμενα καλλωπιστικά φυτά αναρριχώνται με διάφορους τρόπους: με έλικες, δηλαδή βλαστούς ή φύλλα που τυλίγονται γύρω από υποστηρίγματα, όπως η γλυτσίνια· με αγκίστρια ή αγκάθια που πιάνονται πάνω σε επιφάνειες, όπως η αναρριχώμενη τριανταφυλλιά· με αναρριχητικές (προσκολλητικές) ρίζες που κολλούν πάνω σε τοίχους, όπως ο κισσός· και με απλή στήριξη ή περιέλιξη του βλαστού γύρω από υποστήριγμα, όπως το γιασεμί.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Έλικες (γλυτσίνια), αγκίστρια (τριανταφυλλιά), προσκολλητικές ρίζες (κισσός), περιέλιξη βλαστού (γιασεμί)

Διακοσμητική αξία αειθαλών θαμνωδών

Ερώτηση: Πού οφείλεται η διακοσμητική αξία των αειθαλών θαμνωδών καλλωπιστικών φυτών;

Απάντηση:

• §4.5. Η διακοσμητική αξία τους οφείλεται στη διατήρηση του φυλλώματος όλο τον χρόνο, προσφέροντας συνεχή πρασινάδα/δομή στον κήπο ακόμη και τον χειμώνα.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Η διακοσμητική αξία των αειθαλών θαμνωδών καλλωπιστικών φυτών οφείλεται στο ότι διατηρούν το φύλλωμά τους όλο τον χρόνο, προσφέροντας συνεχή πρασινάδα και δομή στον κήπο ακόμη και τον χειμώνα, όταν τα φυλλοβόλα φυτά είναι γυμνά από φύλλα.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Διατηρούν το φύλλωμα όλο τον χρόνο — συνεχής πρασινάδα/δομή, ακόμη και τον χειμώνα

Αντιπροσωπευτικά αειθαλή θαμνώδη

Ερώτηση: Αναφέρετε αντιπροσωπευτικά αειθαλή θαμνώδη καλλωπιστικά φυτά.

Απάντηση:

• §4.5. Αντιπροσωπευτικά αειθαλή θαμνώδη είναι η δάφνη, η πικροδάφνη, το πυξάρι και η λαντάνα.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Αντιπροσωπευτικά αειθαλή θαμνώδη καλλωπιστικά φυτά είναι η δάφνη, η πικροδάφνη, το πυξάρι και η λαντάνα.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Δάφνη, πικροδάφνη, πυξάρι, λαντάνα

Φυλλοβόλα θαμνώδη με διακοσμητικά άνθη

Ερώτηση: Αναφέρετε φυλλοβόλα θαμνώδη καλλωπιστικά φυτά που κάνουν ωραία διακοσμητικά άνθη.

Απάντηση:

• §4.6. Φυλλοβόλα θαμνώδη με ωραία διακοσμητικά άνθη είναι η αζαλέα, η φορσύθια και το βιβούρνο.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Φυλλοβόλα θαμνώδη καλλωπιστικά φυτά που κάνουν ωραία διακοσμητικά άνθη είναι η αζαλέα, η φορσύθια και το βιβούρνο (βίβουρνο).

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Αζαλέα, φορσύθια, βιβούρνο

Αειθαλή καλλωπιστικά δέντρα

Ερώτηση: Αναφέρετε αειθαλή καλλωπιστικά δέντρα.

Απάντηση:

• §4.7. Αειθαλή καλλωπιστικά δέντρα είναι η κυπαρισσιά, η μανόλια και η ευκάλυπτος.

Σύνοψη: (ενδεικτική) Αειθαλή καλλωπιστικά δέντρα είναι η κυπαρισσιά, η μανόλια και η ευκάλυπτος.

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Κυπαρισσιά, μανόλια, ευκάλυπτος

Φυλλοβόλα καλλωπιστικά δέντρα

Ερώτηση: Αναφέρετε φυλλοβόλα καλλωπιστικά δέντρα.

Απάντηση:

• §4.7. Φυλλοβόλα καλλωπιστικά δέντρα είναι η πλατάνια, η ιτιά και η αγριοκαστανιά (ιπποκαστανιά).

Σύνοψη: (ενδεικτική) Φυλλοβόλα καλλωπιστικά δέντρα είναι η πλατάνια, η ιτιά και η αγριοκαστανιά (ιπποκαστανιά).

Κριτήρια αξιολόγησης:

• Πλατάνια, ιτιά, αγριοκαστανιά