(Πηγή: Βιβλίο Μαθητή, Χημεία Β΄ ΓΕΛ, σελ. 76-83. Οι εκφωνήσεις είναι του σχολικού βιβλίου.)
Τι είναι το βιοαέριο και τι είναι η βιομάζα;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ορισμοί αυτούσιοι από τη θεωρία.
Λύση:
Απάντηση: Βιομάζα = οργανική ύλη ζώων/φυτών· βιοαέριο = αέριο από τη σήψη της βιομάζας, κυρίως μεθάνιο.
Ποιοι είναι οι γενικοί τύποι των: α) αλκανίων, β) αλκενίων, γ) αλκινίων. Ποιος είναι ο μοριακός τύπος του 1ου μέλους κάθε μιας ομόλογης σειράς από τους παραπάνω υδρογονάνθρακες;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ανάκληση των τριών γενικών τύπων και του πρώτου μέλους κάθε σειράς.
Λύση:
Απάντηση: Αλκάνια CνH2ν+2 (CH4)· αλκένια CνH2ν (C2H4)· αλκίνια CνH2ν-2 (C2H2).
Πρόσεξε:
Ποια είναι η προέλευση των κορεσμένων υδρογονανθράκων;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ανάκληση από τη θεωρία της §2.3.
Λύση:
Απάντηση: Προέρχονται κυρίως από το φυσικό αέριο και το πετρέλαιο (και το μεθάνιο από το βιοαέριο).
Να αναφέρετε μερικές φυσικές ιδιότητες των αλκανίων.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ανάκληση από τον πίνακα φυσικών ιδιοτήτων ανά αριθμό ατόμων C.
Λύση:
Απάντηση: Αδιάλυτα στο νερό· κατώτερα μέλη αέρια, μεσαία υγρά, ανώτερα στερεά, ανάλογα με τα άτομα C.
Τι γνωρίζετε για την πυρόλυση των αλκανίων; Ποια είναι η βιομηχανική της σημασία;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ορισμός + βιομηχανική σημασία, όπως στη θεωρία.
Λύση:
Απάντηση: Θερμική διάσπαση αλκανίων απουσία αέρα· βιομηχανικά χρησιμεύει για καλύτερη βενζίνη και πρώτες ύλες πετροχημείας.
Να γράψετε μερικές χημικές αντιδράσεις με τις οποίες παράγονται αλκάνια σε καθαρή κατάσταση.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Παραθέτουμε 2-3 από τις 4 γενικές μεθόδους παρασκευής αλκανίων της θεωρίας, με συγκεκριμένο παράδειγμα η καθεμία.
Λύση:
Απάντηση: Ενδεικτικά οι 4 γενικές μέθοδοι με τα παραδείγματα της λύσης.
Πρόσεξε:
Τι γνωρίζετε για την καύση των αλκανίων;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ανάκληση γενικής εξίσωσης καύσης.
Λύση:
Απάντηση: Πλήρης καύση δίνει CO2+H2O· ατελής δίνει C ή CO όταν λείπει οξυγόνο.
Τι είναι η πυρόλυση των αλκανίων; Γράψτε μία χημική αντίδραση πυρόλυσης αλκανίου. Τι είναι η ισομέρoιση;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Ορισμός πυρόλυσης (ήδη δοσμένος στην άσκηση 9), παράδειγμα αντίδρασης, και ορισμός ισομερίωσης (μετατροπή σε ισομερές με διακλαδισμένη αλυσίδα κατά την πυρόλυση).
Λύση:
Απάντηση: Πυρόλυση = θερμική διάσπαση απουσία αέρα· ισομέρωση = μετατροπή σε διακλαδισμένο ισομερές κατά την πυρόλυση.
Να γράψετε τις χημικές αντιδράσεις του μεθανίου με χλώριο: α) σε διάχυτο φως, β) με άμεσο ηλιακό φως.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Στο διάχυτο φως η φωτοχημική υποκατάσταση γίνεται με ελεγχόμενο, σταδιακό τρόπο (μπορούμε να γράψουμε τα διαδοχικά στάδια)· στο άμεσο ηλιακό φως η αντίδραση είναι πολύ πιο βίαιη.
Λύση:
Απάντηση: Διάχυτο φως: σταδιακή υποκατάσταση (4 διαδοχικά στάδια όπως στη λύση). Άμεσο ηλιακό φως: απότομη/εκρηκτική αντίδραση.
Πρόσεξε:
Να αντιστοιχίσετε τα αντιδρώντα σώματα της στήλης (Α) με τα οργανικά προϊόντα της στήλης (Β): A CH3COONa + NaOH CH3CH2I + H2 CH3CH2I + Na CH3CH=CH2 + H2
B CH3CH2CH2CH3 CH3CH3 CH3CH2CH3 CH4
Σκέψη / Μεθοδολογία: Αναγνωρίζουμε τον τύπο αντίδρασης κάθε ζεύγους (αποκαρβοξυλίωση, αναγωγή αλκυλαλογονιδίου, Wurtz, υδρογόνωση αλκενίου) και υπολογίζουμε το προϊόν.
Λύση:
Απάντηση: CH3COONa+NaOH→CH4· CH3CH2I+H2→CH3CH3· CH3CH2I+Na→CH3CH2CH2CH3· CH3CH=CH2+H2→CH3CH2CH3.
Πρόσεξε:
Να συμπληρώσετε τα διάστιχα στις παρακάτω χημικές εξισώσεις: α. CH3CH2COONa + ...... → CH3CH3 + ...... β. CH3I + ...... → ...... + NaI γ. CH3CH=CH2 + ...... → CH3CH2CH3 δ. CH3CH2I + ...... → ...... + I2
Σκέψη / Μεθοδολογία: Στα α-γ εφαρμόζουμε τις γνωστές γενικές μεθόδους (αποκαρβοξυλίωση, Wurtz, υδρογόνωση). Στο δ, το ζητούμενο προϊόν I2 (ελεύθερο ιώδιο, όχι NaI/άλας) δεν αντιστοιχεί σε καμία από τις 4 γενικές μεθόδους παρασκευής αλκανίων της θεωρίας — σημειώνεται ως αβέβαιο.
Λύση:
Απάντηση: α. NaOH / Na2CO3. β. 2Na / 2NaI. γ. H2 (Ni). δ. αβέβαιο — απαιτείται επαλήθευση στο πρωτότυπο.
Πρόσεξε:
(⚠️ υπό επαλήθευση)
Να σημειώσετε με Σ τις προτάσεις που είναι σωστές και με Λ αυτές που είναι λανθασμένες: α) Τα αλκάνια και τα αλκένια έχουν γενικούς εμπειρικούς τύπους CνH2ν και CνH2ν-2 αντιστοίχως. β) Άκυκλοι υδρογονάνθρακες είναι αυτοί που σχηματίζουν ανοικτή ανθρακική αλυσίδα στο μόριό τους. γ) Οι υδρογονάνθρακες είναι σώματα υγρά. δ) Τα αλκυλαλογονίδια αποτελούνται από ένα αλκύλιο που έχει τύπο CνH2ν+1- και αλογόνο, όπως Cl, Br, I. ε) Γενικά η πυρόλυση μετατρέπει μικρά μόρια υδρογονανθράκων σε μεγαλύτερα.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Επίσημη απαντητική στήλη του βιβλίου: Σ: β, δ — Λ: α, γ, ε.
Λύση:
Απάντηση: α. Λ, β. Σ, γ. Λ, δ. Σ, ε. Λ.
Πρόσεξε:
Να αντιστοιχίσετε κάθε ουσία της στήλης (Α) με την ομόλογη σειρά στην οποία ανήκει η ουσία της στήλης (Β). A 1-βουτίνιο αιθένιο μεθυλοπροπάνιο βενζόλιο
B Αλκάνιο Αλκένιο αρωματικός υδρογονάνθρακας αλκίνιο
Σκέψη / Μεθοδολογία: Αναγνωρίζουμε την ομόλογη σειρά κάθε ουσίας από το όνομα/κατάληξη ή τη γνωστή δομή της.
Λύση:
Απάντηση: 1-βουτίνιο→αλκίνιο· αιθένιο→αλκένιο· μεθυλοπροπάνιο→αλκάνιο· βενζόλιο→αρωματικός υδρογονάνθρακας.
Δίνεται η ουσία με μοριακό τύπο C4H10. α. Σε ποια ομόλογη σειρά ανήκει και ποιος είναι ο γενικός εμπειρικός τύπος της σειράς αυτής; β. Να γράψετε τα συντακτικά ισομερή και να τα ονομάσετε. γ. Να παρασκευάσετε το ισομερές που έχει ευθύγραμμη ανθρακική αλυσίδα με πρώτη ύλη CH3CH2I.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Η ένωση C4H10 (CνH2ν+2 με ν=4) ανήκει στα αλκάνια· έχει δύο συντακτικά ισομερή. Το ευθύγραμμο ισομερές (βουτάνιο) παρασκευάζεται από αιθυλοϊωδίδιο με τη μέθοδο Wurtz (διπλασιασμός των 2 ατόμων C σε 4).
Λύση:
Απάντηση: α. Αλκάνιο, CνH2ν+2. β. Βουτάνιο και μεθυλοπροπάνιο. γ. 2CH3CH2I+2Na→CH3CH2CH2CH3+2NaI.
Πρόσεξε:
Τα συντακτικά ισομερή του υδρογονάνθρακα με μοριακό τύπο C6H14: α:3 β:4 γ:5 δ:6 Να επιλέξετε τη σωστή απάντηση.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Απαριθμούμε συστηματικά όλα τα δυνατά σκελετικά ισομερή του εξανίου.
Λύση:
Απάντηση: γ (5 ισομερή).
Πρόσεξε:
Ποια αλκάνια μπορείτε να παρασκευάσετε με πρώτη ύλη το αιθυλοϊωδίδιο; Να γράψετε τις αντίστοιχες χημικές εξισώσεις.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Από αιθυλοϊωδίδιο (CH3CH2I) εφαρμόζουμε τις δύο μεθόδους που δουλεύουν με ένα μόνο αλκυλαλογονίδιο ως πρώτη ύλη: αναγωγή (ίδιος αριθμός C) και Wurtz (διπλάσιος αριθμός C).
Λύση:
Απάντηση: Αιθάνιο (αναγωγή με H2/Pt) και βουτάνιο (μέθοδος Wurtz).
Πρόσεξε:
Να παρασκευάσετε το αιθάνιο σύμφωνα με τις γενικές μεθόδους παρασκευής των αλκανίων. 3g αιθανίου καίγονται πλήρως. Πόσα λίτρα CO2 θα παραχθούν σε πρότυπες συνθήκες (STP);
Σκέψη / Μεθοδολογία: Πρώτα γράφουμε μία μέθοδο παρασκευής αιθανίου, μετά υπολογίζουμε mol αιθανίου από τη μάζα και εφαρμόζουμε τη στοιχειομετρία της καύσης.
Λύση:
Απάντηση: 4,48 L CO2 (επαληθευμένο με κώδικα).
Πρόσεξε:
Μίγμα όγκου 15 mL που αποτελείται από μεθάνιο και προπένιο αναφλέγεται με οξυγόνο. Μετά την ψύξη των αερίων της καύσης στη συνηθισμένη θερμοκρασία, βρίσκουμε ότι ο όγκος του αερίου που δεσμεύθηκε από διάλυμα NaOH είναι 35 mL. Αν οι όγκοι μετρήθηκαν στις ίδιες συνθήκες θερμοκρασίας και πίεσης, να προσδιοριστεί η κατ' όγκον σύσταση του μίγματος των δύο υδρογονανθράκων.
Σκέψη / Μεθοδολογία: Στις ίδιες συνθήκες T,P οι όγκοι είναι ανάλογοι των mol (νόμος Avogadro). Το NaOH δεσμεύει μόνο το CO2 (το H2O έχει ήδη συμπυκνωθεί με την ψύξη). Θέτουμε άγνωστους όγκους a (CH4) και b (C3H6) με a+b=15, και εξισώνουμε το CO2 που παράγει η καύση με τα 35 mL.
Λύση:
Απάντηση: 5 mL CH4 και 10 mL C3H6 (αναλογία 1:2, δηλαδή 33,3% CH4 - 66,7% C3H6 κατ' όγκο).
Πρόσεξε:
Ποσότητα αιθανικού νατρίου συνθερμαίνεται σε κατάλληλες συνθήκες με επαρκή ποσότητα NaOH, οπότε παράγεται αλκάνιο. α. Γράψτε τη χημική εξίσωση της αντίδρασης. β. Το αλκάνιο αντιδρά παρουσία φωτός με χλώριο, οπότε παράγονται 13,55 g μίγματος χλωρομεθανίου και διχλωρομεθανίου σε αναλογία mol 1:1. Πόσα γραμμάρια αιθανικού νατρίου έδρασαν αρχικά;
Σκέψη / Μεθοδολογία: Το αιθανικό νάτριο (CH3COONa) με αποκαρβοξυλίωση δίνει μεθάνιο. Κάθε μόριο CH3Cl που τελικά παραμένει ως προϊόν προήλθε από ένα μόριο CH4, και κάθε μόριο CH2Cl2 προήλθε επίσης από ένα (διαφορετικό) μόριο CH4 που υπέστη δύο διαδοχικές υποκαταστάσεις. Άρα το συνολικό CH4 που αντέδρασε = mol(CH3Cl) + mol(CH2Cl2).
Λύση:
Απάντηση: 16,4 g αιθανικού νατρίου (επαληθευμένο με κώδικα).
Πρόσεξε: